Dumplings i ugnen

Hemlagad ravioli - är mycket välsmakande maträtt som är älskad i många familjer, men tyvärr för att hålla sig till ravioli, kommer att behöva en hel del tid. Därför köper vi ofta färdiga dumplings i butiken. De är dock inte alltid så gott som hemlagad. Kommer det att förbättra smaken vi köpte dumplings? Det visar sig att det är fullt möjligt, om kocken ravioli i ugnen. Försök att göra denna maträtt - och resultatet kommer att glädja dig. När det gäller köksredskap sådana ovanliga ravioli kan använda en stekpanna, ugnsform, men de mest anmärkningsvärda resultat kan uppnås om man tar de speciella krukor. De praktiskt taget alla livsmedel en särskilt välsmakande, inte vara ett undantag och dumplings.

Dumplings i ugnen, är receptet som anges nedan - det är mycket välsmakande. Naturligtvis, behovet mixtra lite, men resultatet är värt det!

För att förhindra vidhäftning av dumplings, måste du först lätt stek dem i smör. Det är nödvändigt att smälta smöret i en stor stekpanna, tillsätt upp till dumplings i rad och under ständig omrörning, stek dem tills lätt gyllenbruna.

Klar lampan och minska sina medelstora tärningar. Renade morötter galler. Beredda grönsaker sjuda tills de är mjuka i lite olja. I en kastrull eller stor tallrik blandade grönsaker och dumplings. Koka lätt saltat vatten med lagerblad, torkade örter och kryddpeppar (ärter). Nedbrutna grönsaker med klimpar i krukorna, tillsätt 2/3 kopp fyllning i varje kruka, att först ta bort kryddig tillsatser. Sätt topp krukor och grädde gryta in i en ugn vid 40-45 minuter vid en temperatur på ca 200 grader.

Dra krukor, strö över riven ost ravioli och återigen sätta i ugnen utan att täcka locket (upp till den tidpunkt då osten smält och verkar gyllenbrun).

Dumplings i ugnen erhålls underbart gyllene färg, mycket aromatisk, med en antydan till ost och en läcker grädde sås.

ingredienser:

Vid 4 krukor du behöver: 1 kg ravioli, 2 morötter, grädde 200g, en lök, ost 150 g, stekning smör.

För att fylla kräver 5 ärtor kryddpeppar, torkade örter, 3 lagerblad.

Det finns flera alternativ på hur man lagar dumplings i ugnen.

I en stekpanna släcka några minuter tillsammans med tomater, lök, paprika (för att spara tid och ansträngning, kan du ta en frysta grönsaker mix som "Lecho" eller något liknande för att ha varit en del av tomater och paprika). Sätt grönsakerna i pannan, tillsätt en liten mängd olja, till ett par minuter släcka, tillsätt sedan dumplings och koka lite längre tills färdiglagad mat. Mycket välsmakande med majonnäs eller gräddfil.

Det andra alternativet. Det kan vara lite kokt dumplings in i form, att smörja toppen med gräddfil, strö över lite riven ost och placera ugnsform i ugnen. Dumplings i ugnen kommer att vara klar inom några minuter.

Det tredje alternativet. Du kan laga något som en gryta, beroende på din fantasi och smak. För att göra detta måste du sätta lager i en ugnsform i varje sekvens. Till exempel - grönsaker, dumplings, grönsaker ... För mycket bör inte göras tjock. Strö ost mellan skikten, desto bättre för att "ta tag", ludd med majonnäs eller gräddfil eller ketchup (efter smak). Ytskiktet bör alltid beströdda med ost.

Det finns en annan, mycket enkelt recept för hur man lagar dumplings i ugnen. Det ska vara enkelt att piska äggen med gräddfil, häll denna blandning av dumplings, strö över ost och plats i ugnen. Detta ger en mycket välsmakande och aptitretande skorpan.

Generellt gäller att om du vill laga ravioli i ugnen, den viktigaste hjälpare i det här fallet kommer att vilja överraska och glädja hushållet (och gäster) samt din fantasi.

Bon appetit!