Kalori, fördelar och nackdelarna med solros halvah

Alla känner och älskar Helva, men vet inte om det är användbart. I vårt land mest populära recept bygger på solrosfrön. Därför, låt oss se, vad är fördelarna och nackdelarna med solros halvah.

Historien om Halva

I det avlägsna förflutna, nämligen i 5: e århundradet före Kristus, var halva recept uppfanns i Iran. Ingen vet exakt hur det kom till Ryssland. En version säger att första gången hon dök upp i Odessa, där det började att göra en grekisk konditor Kazi. Han var där en växt som dag produceras cirka 800 kg av olika typer av Halva, som framgångsrikt slutsålda i hela landet har en söt tand. Kunderna kan prova honung, nötig, choklad, Karaite med mandel, socker halva. Den andra versionen av utseendet på Halva i vårt land är förknippad med köpmannen Sviridov, som berättade detta recept fru, en grekisk vid namn Medea. Jag undrar, vad var fördelarna och nackdelarna med solros halvah i dessa dagar? Tyvärr är svaret på den frågan nej.

I öst, förresten, Halva fortfarande knådas för hand. I dessa länder är den gjord av nästan alla improviserade produkter, inklusive majs, mannagryn, vete, morötter, sötpotatis (jams). I Ryssland är det gjort på mekanisk väg, och vi är medvetna om bara ett fåtal av de arter: valnöt, jordnöt, solros, sesam, kombinerat pasta. Gör en mängd olika produkter som använder vanilj eller redo doppad i choklad behandla.

recept halva

Receptet för denna östra godis redan för vem som helst inte en hemlighet, så han vet bara lata. Samtidigt är det mycket enkelt: till en början den viktigaste ingrediensen males (frön eller nötter), tillsättes sedan karamell och slå tills fluffigt erhålla en homogen massa. Att klistra in den smält i munnen och hade en ideal fiber skiktad struktur, är ett skummedel sattes till sirapen (lakritsrot). Alla komponenter är naturliga behandlar naturen, så det är inte i listan över otillåtna produkter för barn.

Halva hemma

Detta är en upplevelse som du kan förbereda hemma. Här är receptet. Du behöver tre koppar solrosfrön, två koppar mjöl, 200 ml vatten, socker, 100 gram, 100 ml vegetabilisk olja och vanilj.

I en kastrull steka utan att lägga frön av solrosolja. Efter att flera gånger hoppa över dem genom en köttkvarn. Mjöl, även utan tillsats av olja i en stekpanna att steka tills gyllenbrun under ständig omrörning. Fyllningen beredd pan socker därtill lägga vegetabilisk olja och vanillin, koka upp. Frön och häll mjölet i pannan. Mark form, eller lägga den vaxduk oljat papper, sätta på den och satte den resulterande massan för flytpunkt i ett kylskåp under några timmar.

Fördelar och nackdelar barn

Vilka är fördelarna och nackdelarna med solros halvah för barn? Baserade livsmedel är frön och nötter som innehåller B-vitaminer som stärker immunsystemet och förbättrar minnet, är vitamin A viktigt för vision, och barn tillväxt har E-vitamin en gynnsam effekt på hjärtat.

Förskolebarn rekommenderas inte att ge denna orientaliska delikatess. Saken är den att tänderna hos barn är fortfarande mycket känslig och sårbar, och de kan fastna partiklar halva. Dessutom kan det skada slemhinnan i munnen. Dessutom kan barnet lätt kväva henne.

Äldre barn är denna användbar produkt tillåtet, men dess användning bör begränsas, bör en genomsnittlig del vara cirka 10-15 gram per dag. Naturligtvis är om ditt barns inte är allergisk mot nötter eller frön. Dock är inte önskvärt att daglig användning av halva, är det bättre att alternativa sötsaker som marshmallows låta honom njuta av i dag, i morgon bjuds på godis, och nästa dag smaka orientaliska sötsaker.

Sunflower halva: använd för vuxna

Vitamin E, som är närvarande i överskott i nästan halvah, skyddar kroppen mot för tidigt åldrande, inklusive hjärtinfarkt. B-vitaminer är gynnsam effekt på det allmänna tillståndet i kroppen, utan det skulle vi alltid klagar, var missnöjda med eller utan honom skulle vi ha haft sömnlöshet, skulle vi ha kämpat förgäves svampsjukdomar i huden, inklusive mjäll och acne.

Man tror att solros halvah är dåligt för ben, men i själva verket är en myt. Omvänt, vitamin D i sin sammansättning stärker skelettet eftersom det hjälper kroppen att absorbera kalcium. Magnesium har också en gynnsam effekt på hjärtat och nervsystemet, vilket resulterar i normalt blodtryck och hjälper till att bygga muskler.

Klistra som ett botemedel för sjukdomar

Frön anses vara utmärkt medel för att förhindra olika sjukdomar i hjärtat, i synnerhet myokardinfarkt ha effekt vid behandling av leversjukdomar. Dessutom är vissa forskare tror att fröna bidra till att minska risken för maligna sjukdomar. Experter som bedriver forskning inom detta område, fann att solrosfrön kan hämma utvecklingen av tumörer i organ såsom bröst, äggstockar, tarm, hud och lungor. Stål Guinea hönor, som utsattes för ett experiment under året. solrosfrön de tillsätts dagligen till dieten, vilket resulterar i testet minskade antalet tumörer. Nu, innan den medicinska uppgift är att identifiera samma frön av åtgärder på människokroppen.

Skador från Halva

Halva solros - nytta eller skada på kroppen? Som med alla söt, är användbar halva endast i små mängder. Caloric det som kalori dess ingående nötter eller frön oscillerar omkring 500 100 enheter per gram. Varifrån det följer att missbruket av dessa kommer att behandla övervikt. Den innehåller melass, som negativt kan påverka hälsan hos personer med diabetes. Dessutom är pasta ett allergen. Därför är det nödvändigt att noggrant använda känsliga personer.

Vilka produkter kombinerar solros halva? Fördelar och nackdelarna med godsaker redan har diskuterats ovan. Generellt tillhör halva den tunga produkten, så det rekommenderas inte att ta in mat för dem som har några oegentligheter i matsmältningssystemet. Det är inte kombineras med choklad, ost, kött och mejeriprodukter. Det är bättre att ha separerat från resten, till exempel, som en melon. Vi fann att fördelarna och nackdelarna med solros halvah bestäms av hälsotillstånd och måttlighet i bruk.

Rätt val när man köper

En verkligt läcker och hälsosam halva kan köpas genom att undersöka antalet nyanser. Bright, högkvalitativ produkt, lite smulig. Det bör inte "gråta" och täckas med en mörk patina. Fukt, talar på ytan till ett brott mot reglerna för matlagning tekniker, som är antingen lägga överskott av socker, eller för långt med fröna. Om produkten är i en pöl av olja, är lagringsförhållandena kränks. Klistra tolererar inte temperaturer över 18 grader. Försiktigt inspektera en produkt, bör det inte förekomma skal från nötter eller frön. Det ska se ut högkvalitativa solros halva.

Fördelar och nackdelarna beror också på förpackningen. När du väljer halva uppmärksamma förpackningar. Halvah lång lagringstid "dolda" i ett vakuum. Sealed på detta sätt, är det möjligt att ligga på halva hyllan. Den kortaste genomförandeperiod har vägt ut analog, dess funktion i snabbtorkande och förvärv bitter smak. Kartongen är i stånd att halva ljuga om 60 dagar. Kom ihåg att detta östra dessert absorberar lätt lukter, så förvara den i folie rekommenderas.

Här är en underbar sötma - solros halva! Fördelar och nackdelarna var kaloriinnehållet i denna delikatess granskas i den här artikeln. Denna produkt kan prata i all oändlighet. Men hur kan du ge upp? Om det finns en misstro mot halva från butiken, då var och en har möjlighet att laga det hemma. Även smaken blir det lite annorlunda, men helt naturligt.