Juicy kycklingfilé i ugnen: matlagning recept

Kycklingkött betraktas som en kostprodukt, där det är praktiskt taget inget fett, så i matlagning kan det visa sig vara torrt. Många hemmafruar vet hur viktigt det är att den lagade maträtten är användbar, men det är inte mindre välsmakande. Därför kan du göra kycklingfilé i ugnen, vars recept är ganska olika, det är fortfarande att välja något av sig själv.

Det måste sägas att kycklingköttet i ugnen visar sig vara mycket skonsamt, och för att lägga till lite juiciness är det möjligt att laga det i någon sås, till exempel tranbär. För nästa recept måste du ta filéer, skivar bacon eller brisket, smör och vitlök. Köttet skärs i små bitar, på toppen av varje läggs smör blandat med hackad vitlök, varefter de är inslagna i skivad lång bacon. Kycklingen läggs ut på en bakplåt, en liten mängd varm buljong tillsätts, bakas i ungefär en halvtimme. Vid denna tid förbereds såsen. För att göra detta, ta ett halvt glas apelsinjuice, blanda med samma mängd socker, sätt på elden och koka, lägg sedan till en halv kopp tranbär. Fruktblandningen kokas tills bären börjar brista och faller ihop, sedan avlägsnas den från elden, kyls något, torkas genom en sikta, köttet avlägsnas. Innan du serverar, fylls kycklingen med denna sås. En sådan kycklingfilé i ugnen kan sausens recept vara lite annorlunda, det visar sig saftigt, med en original smak. Du kan också lägga till en liten mängd konjak på såsen och låt den indunstas en stund på elden.

Mycket läckra kycklingbitar bakade med ost och tomater erhålls. Detta recept är också lämpligt om du behöver laga kycklingfilé i en mikrovågsugn. Köttet skärs i långa, medelstora bitar, tomater - cirklar, svampar tas antingen konserverad eller förkokt och skivad, osten gnuggar på en liten rivare. Kycklingen slår lätt från båda sidor, sprider sig på en bakplåt, oljas, saltas och peppar, smutsas med en liten mängd majonnäs. På toppen av lagren finns en cirkel med tomat, svamp, täckt med ost. Kakorna bakas i ca 40 minuter i en mediumuppvärmd ugn.

Om inte så mycket tid, men du måste laga kyckling i ugnen, kan recepten vara följande. I en skål ändras brödsmulor, ägg och riven ost. Köttet skärs i små bitar, gnides med salt och kryddor, smulad i bröd och bakad. Trots det faktum att receptet är ganska enkelt kan den resulterande maträtten serveras inte bara för middag eller lunch, men också på ett festligt bord.

Den ursprungliga maträtten för semestern kan vara kycklingfingrar, panerade i brödsmulor och bakad i ugnen. Kycklingfilé skärs i långa bitar. I en skål blandas kryddor, salt, peppar. Ägg är slagna i en separat skål. Skivade filéer smullade i en torr blandning, doppades i ägg och skickades igen till en torrblandning och läggdes sedan på ett bakplåt. De baka i ca 10 minuter, rulla försiktigt och förbli i samma mängd tid. För att kontrollera beredskapen behöver du en tunn träspett för att genomborra maträtten, om de är klara kommer en klar vätska att strömma ut utan föroreningar.

Det bör sägas att en sådan maträtt som en kycklingfilé i ugnen, recept, oftast, är ganska enkel och kräver ingen speciella ingredienser. Därför kan du diversifiera din meny varje gång du väljer något nytt. Dessutom kombineras kycklingkött med nästan alla sidoprodukter, både grönsaker och beredda från spannmål eller pasta. Bon aptitret.