Jordnötter: Harm och förmåner

Vi har i köket finns ett stort antal livsmedel som dietister hänvisar till mat, nyttiga för användning. Men jordnötter, skada och förmåner som ständigt diskuteras, ingår inte i denna lista, eftersom det anses ballast produkt för människans ämnesomsättning.

Men det innebär också påtagliga fördelar. Strängt taget, jordnötter kan inte kallas en nöt, eftersom det är frukten av en tropisk växt och det verkar inte som nötter samt i marken, som knölar. Frön av denna anläggning finns en hel del protein, fett och mineraler och vitaminer. Eftersom jordnötter alla har vant sig vid att namnge en mutter, så att det kallas.

Jordnötter: Harm och förmåner

Kompositionen inkluderar jordnöts enorm mängd antioxidantsubstanser, som ger ett tillförlitligt skydd av våra celler från skadlig inverkan av radikaler. De jordnötter är polyfenoler, som orsakar de antioxidanta egenskaper hos denna produkt. Dessa föreningar med liknande struktur med inneboende komponenter som finns i rödvin, såsom är väl känt, att rött vin är ett utmärkt medel för att förebygga vaskulära och hjärtsjukdomar. jordnöt fördelar blir mycket mer om det steka, varför det rekommenderas att kalcineras i en stekpanna tills gyllenbrun, innan du äter. Mängden antioxidanter i jordnötter kan bara jämföras med granat, som är den ledare bland alla produkter. Jordnötter är skada och nytta alltid diskuteras, är det möjligt i små mängder för att lägga till någon maträtt, så han kan inte skada någon hälso- eller figur.

kan observeras jordnöt skada i vissa specifika fall. Till exempel avser den produkter, allergener, så det är nödvändigt att vara försiktig när det används. Utmärkande för allergi mot det enligt följande: klåda, svullnad i mun och svalg, utslag, och magsmärtor. En annan fara anses vara dess höga kaloriinnehåll, vilket ofta är orsaken till övervikt. Äta jordnötter, skada och förmåner som beror på mängden och individuella egenskaper hos organismen, är mycket försiktiga.

En normal person kan inte äta mer än 150-200 gram nötter per dag. Om du överskrider denna hastighet, i ett par timmar kan börja gasbildning. Och på grund av den stora mängden av protein som finns däri kan känna smärta i magen. Detta är ett tydligt tecken på att äta för mycket, och kroppens oförmåga att smälta den mängd jordnötter. För bättre assimilation är nödvändigt att dela volymen av produkten på två måltider, eller kroppen inte kan absorbera en stor mängd jordnötter.

Det finns vissa tillfällen då dietister rekommenderar att äta jordnötter - morgon. Vid denna tid, kommer det att ha en positiv inverkan på din energinivå, men detta bör vara tidigast 09:00. Dessförinnan bör äta ett äpple, banan eller annan frukt och nötter rekommenderas inte att blanda med andra livsmedel som innehåller protein. Om du redan är på morgonen åt solrosfrön eller valnötter, jordnötter då vara överflödig. Sådana kombinationer är tillåtna vid lunchtid. Efter klockan sex på kvällen för att äta jordnötter är strängt förbjudet. Det visar sig att om du följer denna enkla råd, kommer du bara dra nytta av denna mat.

Jordnöts rekommenderas att använda endast i torkad form, såsom en stor mängd toxiner kan vara närvarande i stekt. När du köper en torr jordnötter måste titta närmare på muttrarna. Det är viktigt att köpa färsk produkt, som inte har någon mögel eller insekter. Det är bäst att välja en produkt utan skal, i ett sådant bättre visa förekomst av mögel. Var försiktig - och sedan allt kommer att bli bra.