Induktions pan: en översikt, specifikationer, tillverkare och recensioner

Spis lockar fler och fler hemmafruar. Den är baserad på den senaste tekniska utvecklingen och har många fördelar jämfört med gas. Särskilt uppskattat hennes unga mor, för när tillagningskärl endast värms med en måltid, medan kaminen är helt kall. Men för att till fullo njuta av den underbara tekniken kräver hög kvalitet induktions pan och andra speciella rätter.

Kvalitativa skillnader i induktionspannor

Den stora skillnaden i denna kokkärl ferromagnetiska egenskaper, som är begåvad med botten av pannan. Om du använder en vanlig maträtt, plattan helt enkelt inte kommer att fungera.

Om du är osäker på möjligheten att använda redskap för tech plattor, kan den lätt kontrolleras för överensstämmelse. Om du gör en vanlig magnet till botten, bör det hålla, sedan induktion beläggningspanna är närvarande.

Därför är alla glasvarianter, vackra keramik och porslin pannkaka beslutsfattare slag helt olämpliga. Tillverkare väljer för sina produkter gjutjärn eller rostfritt stål. Ibland bland märken och typer kan förväxlas. Men i en serie av konsumenternas krav och kvalitetsegenskaper på marknaden pannor för induktionsspisar identifiera sina ledare - en fransk tillverkare Tefal, det tyska företaget Woll och Fissler, ett tjeckiskt företag Tescoma.

Sorter induktionsstekpannor. Grill för stekning

Stekning induktion grill är gjord av gjutet järn eller aluminium med en non-stick beläggning. De kan vara av olika former, deras val beror på storleken på plattan. Skiftande diameter kan avsevärt reglera effektförbrukningen.

Steka fisk är bättre att bo på ett ganska stor rektangulär pan. För enkelhetens skull induktions pan ofta utrustade med extra liten handtag.

Många konsumenter uppmanas att företaget Lodge (USA), som producerar dubbelsidig grillpanna. Recensioner tyder på att underlätta för användning till stekning och användning som en pan för bakning pizza.

Fissler erbjuder en pan rostfritt stål. De skiljer sig i handtaget, som visserligen inte löstagbar, men lämpar sig för ugnar.

Inte lumpy pannkakor

Gjutjärns stekpanna för induktionsspisar - det bästa alternativet vid val av kokkärl för stekning pannkakor. I sådana modeller, är handtaget vanligen icke-löstagbar, men svaren visar deras bekvämlighet.

Tefal producerar pannkaka makers av aluminium, med non-stick beläggningen av titanlegering, försedd med termospotom. Botten Tjocklek 4,5 mm gör inte oroa sig för kvaliteten på pannkakor.

Schweiziska företaget Schweiziska Diamond producerar Crepes med diamantkristaller. Porslin, naturligtvis, hänvisar till bidraget, men hållbarheten hos beläggningen kommer inte att tillåta det att försämras eller lossna även när temperaturen sjunker.

Många föredrar att induktions stekpanna för pannkakor hade flera depressioner. I yttrandet i sådana ett bekvämt redskap ugn pannkakor och stekt ägg göra. Men få företag producera denna typ av köksredskap. Särskild uppmärksamhet bör det italienska företaget Risoli, som har en titanbeläggning rätter och ganska tjock botten - 8 mm. Men ledare som Tefal, schweiziska och Diamond Fissler, låt inte pan induktion med flera spår.

Asian Wok stekpanna

Detta är inte en ren panna, men bred infälld porslin med en konvex botten. I sådana redskap kan också vara stekt, men också mycket lätt att släcka, till brunt och koka i ett par av produkter.

Till skillnad från den rundade botten av wok in. Därför, för att framställa en sådan stekpanna på en induktionsplatta, är det nödvändigt att förvärva modell wokbrännare eller vidare anpassad att förvärva en plan botten pan.

När du väljer en wok stekpanna för induktionshällar modeller, är det viktigt att uppmärksamma deras sammansättning. Recensioner visar att köksredskap av stål värms upp snabbt och bibehåller en tillräckligt hög temperatur som krävs för brand och stekning. Men enligt hemmafruar, gjutjärn versioner är mindre praktiskt eftersom det värms mycket långsamt.

Att döma av recensioner konsumenternas induktion wok bör inte göras av rostfritt stål. I detta fall har serviser en låg värmeledningsförmåga, principen matlagning kränks. Non-stick beläggning och eventuellt i form av kokkärl. Vid exponering för höga temperaturer som krävs, mycket snabbt blir den obrukbar.

Ledarna inom segmentet induktionspannor. Tyska Fissler

Det tyska företaget Fissler köksredskap tillverkar premie. Recensioner tyder på att deras pannor olika kvalitet, ergonomi och slående design.

Utbudet av produkter är många kokkärl som lämpar sig för användning på induktionshäll, från en liten Brazier och pannkaka beslutsfattare till wok modell. Men priset på Fissler produkter börjar med ett märke på 4000 rubel.

Den tyska tillverkaren av Wool

Den största skillnaden mellan den fasta ware genom injektion i någon modell manuellt. Alla rätter med fokus på kvalitet, så pan induktion, recensioner som pekar på sin felfrihet, inte kan ha ett överkomligt pris. Men det non-stick beläggning av titan keramik legeringar och botten tjocklek 10 mm helt motivera kostnaden, eftersom livslängden i dessa modeller är mycket hög.

tillgänglighet Tescoma

För en mer ekonomisk köp bör vara uppmärksamma på det tjeckiska företaget Tescoma. Dess produkter är inte bara rimligt prissatta men utmärkt kvalitetsegenskaper, vilket bekräftas av ett stort antal recensioner hemmafruar. Vid utarbetandet specifikationerna beaktar tillgänglighet, non-stick beläggning, praktiska och utseende.

tippad Tefal

Många vid förhandlingen, tack vare reklam, det franska företaget Tefal. Deras produkter är ganska rimliga priser, medan på samma gång, kan någon av sina parabolantenner tål en hel del verksamhet i köket och har tjänat förtroende hemmafruar som tog pan induktion. Non-stick beläggning i alla modeller är olika och beror på prisklass och tillbehör till en specifik köksredskap sinne.

Grunderna vård

Att vaska induktionsspisar lång och pålitligt tjäna sina herrar, observera enkla regler för verksamheten. Negativa effekter har några slipande rengöringsmedel, och resterande vatten på disken efter tvätt. Konsumentens upplevelse pekar på en mycket längre period för delgivning av pannan om det kemtvättas innan de tas i skåpet.

Särskild tonvikt vid val induktions kokkärl gjorts på tillverkningsmaterial och tjockleken av botten. Diametern är också viktigt, men att döma av recensioner, även om en liten aluminium kupstorlek kan värma upp på spisen tech.

Kastruller av stål är säkra för matlagning, men de är lätta att skada metall prdemetami. alltför höga temperaturer bör undvikas när man väljer aluminiumversionen.