Tefal prestationer. Pan - högteknologiska produkter

Cooking anses hög konst i Frankrike. Franska industriell design har en lång tradition och är uppskattad av proffs och vanliga konsumenter. Tillsammans har dessa faktorer ledde till uppkomsten av rätter och köksutrustning av högsta klass.

Tillverkas under varumärket Tefal pan med non-stick beläggning - ett prov på just en sådan produkt.

Historien om varumärket Tefal

Mer än ett halvt sekel sedan, ingenjören Mark Greguar började arbeta på användningen av polymeren med en komplex namn och unika egenskaper. Polytetrafluoreten (PTFE) - robust, kemiskt inert, värmebeständig plast. Det sägs att uppkomsten av non-stick beläggning på kastruller kock och hemmafru fru skyldig Gregoire, ombads att hitta ett sätt att rädda henne från en mödosam rengörings kastruller av bränd mat. PTFE blev grunden av de icke-stick beläggning pannor - teflon, och de första kokkärl med teflonbeläggning började producera fast Tefal.

Därefter företaget blev en del av de större tillverkarna av köksmaskiner, men dess namn hölls, och en stekpanna Tefal har blivit en symbol för högkvalitativa tankar för kokning, stekning och stewing mat.

Teflon: fler plus än minus

Tillverkad i fabrikerna i bolaget Tefal pan blev snabbt populär bland professionella kockar och vanliga hemmafruar. Laga mat på det, och i synnerhet för att rengöra det efter användning är mycket lättare än med traditionella stål- och järnprodukter. Teflonytan undviker värmebehandlingen, utan stora mängder olja, vilket förbättrar kvaliteten på dietlivsmedel. Därför nästan varje kök har en kastrull Tefal. Svar om det nästan alltid positiva.

Problematiskt för vissa kockar blev obligatorisk användning av trä eller plastknivar under omrörning komponent rätter, såsom svarvning pannkakor. På folien förblev repor från knivar och gafflar stål, av svampar och borstar för att diska. Men med förbehåll för enkla rekommendationer Teflon pan inte förlorar sina egenskaper och inte deformeras under en längre tid.

Det visade sig att när de utsätts för mycket höga temperaturer polytetrafluoretylen kan frigöra giftiga flyktiga ämnen. Men det visade sig att det bara är relevant för tillverkningsprocessen eftersom sådana temperaturer som används i processen att tillämpa non-stick beläggning. Vid tillagning den kemiska sammansättningen av polymeren ändras inte. Inga spår av skadliga ämnen i den redan färdiga beläggningen från Tefal, panorera säkra för människokroppen.

Ny teknik, nya material, ny design

I laboratorier och design kontor, fortsätter arbetet med de nya produktprover för att underlätta arbetet i köket, förbättrar kvaliteten på rätterna. Vare sig hemma eller på restauranger är inte bara gas och elektriska ugnar, och olika kombinationer av dessa. Utbredd bakytor och ugnar induktionstyp. Olika köksmaskiner kräver användning av grytor, pannor, wog viss typ, design, från specialmaterial. Till exempel, pan Tefal Talent avsedd för plattor av typen induktion.

Nu på försäljning du kan hitta produkter med flera typer av beläggningar :. Prometal Pro, titan, Expert Pro, Intensium och andra skillnader i sammansättningen och appliceringsmetoder, de är säkra och hållbara. Allt detta - resultatet av år av utveckling av fysiker, kemister, tekniker Tefal. Stekning kan vara gjord av järn, stål, aluminium, keramik. Det kan ha en tvåskikts botten, flata eller korrugerade yta, löstagbart ergonomiskt handtag, etc. För olika typer av värmebehandling och typen av den färdiga skålen, kan du hitta din panna. Crepe - runda, låga stötfångare, och rektangulär med längsgående präglade utbuktningar - Grill (bakning utan olja). För varje produkt, även de mest enkla att se bifogade beskrivning och instruktioner för användning och skötsel.

röd cirkel

En av de innovationer introducerade Tefal specialister - värmeindikator Termo-Spot.

Driva mönstrat, monterad i ytan av pannan, ändrar utseendet vid upphettning till den optimala temperaturen. Vanligtvis är det ca 180 grader - idealiska förhållanden för beredning av ett brett utbud av rätter. Kött, fisk, grönsaker nå viljan och inte överhettas, med bibehållen användbara ämnen. En mod optimal temperatur signalera sig själv Tefal pan. Recensioner på sådana användbara funktioner alltid bra, speciellt hos unga älskarinnor.

Högteknologi för komfort i köket

Vid tidpunkten för perestrojkan, när de stora inhemska tillverkare har förlorat statliga kontrakt, främst militära, och var tvungen att tänka på andra typer av produkter, har det varit populärt denna fras: "Vi brukade göra helikoptrar, vad är vi nu - kastruller att producera" Naturligtvis är analogin felaktig, men det säger en hel del. Under en lång tid i vårt land praktiseras vi bortser för kvaliteten på dagligvaror. Exempel Tefal säger att i produktionen av de mest vanliga objekt som du vill använda de mest avancerade idéer och material. Det enda sättet att tjäna ett gott rykte och framgång.