Hur nära kompott av jordgubbar på olika sätt

Jordgubbar, kanske den mest utsökta av alla bär. På höjden av sommarsäsongen är det förberett för många olika rätter. Bland dem en särskild plats är upptagen av uppfriskande sommar och konserverad för vinter drycker. I den här artikeln hittar du de nödvändiga och användbara tips och rekommendationer om hur man stänger kompott av jordgubbar och hur man laga det för användning i färsk form. Användbara vitamin dryck kan erhållas på olika sätt, samtidigt kombinera med doftande bär andra frukter.

Hur man lagar kompott av jordgubbar "Vanilla" recept

2 liter vatten koka med sockerglas. Häll en påse med vanilj, häll saften av en halv citron och ta bort från värmen. 1 kg jordgubbar snabb tvätt under rinnande vatten i ett durkslag. Stora bär kan skäras i skivor, små, användning helhet. Sätt frukt i kokande sockerlag och täck med ett tätt lock och rör om. kan hällas efter infusion i en timme kompott i koppar för kylning och servering. Alla näringsämnen och vitaminer är helt bevaras som bären har inte värmebehandlas.

Hur nära kompott av jordgubbar steriliseringsmetod?

Alla bär för vintern bevarande är det nödvändigt att hantera ett hett sätt. Så här gör det försiktigt för att bevara så många vitaminer som möjligt? Ta en liter burk och fyll med bär i hälften. Häll i varje behållare för att smaka socker (t ex? Kopp) och häll det kalla vattnet på axlarna. Ställ glas i en stor kastrull och sterilisera gradvis värmdes till återflöde. Efter uppkomsten av bubblor Race mot 10 min. Sedan omedelbart banker rulla upp lock. Det är också nödvändigt att vända dem upp och ner och ligger på en mjuk trasa och linda. Två dagar senare, ta bort bevarandet svalt (källare, källare). Bär med denna metod behandling förbli intakt och sirap - genomskinlig.

Hur nära kompott jordgubbar hälla sätt?

Älska mättade massa dricka? Då kommer du närmar dig teknik som anges nedan hur nära kompott av jordgubbar utan sterilisering. Det finns två varianter av framställningsmetoden.

Den första metoden

Bär kastas i kokande sirap. Lösningen fick därefter BÄR efter 5 minuters långsam matlagning hälles i banker och skruvlock.

Det andra sättet

Ordna jordgubbar på bankerna och fyll med kokande vatten. Omedelbart flytta vätskan tillbaka i potten, sätta på till halsen på dränering av lösnings burkar speciella omslag med hål. Häll i en kastrull med socker vätskan och låt det hela kommer till en koka igen. Pour sirap ångad bär och skruvlock.

Båda sätten noga med att linda upp inverterade burkar med kompott. Detta är att ytterligare värmebehandlings bär.

Hur nära kompott av olika komponenter?

Helt annorlunda är nödvändigt att arbeta med en kombination av flera ingredienser. Indeed, kan produkter som används vara helt olika i sin konsistens (densitet, hårdhet) och mognadsgrad. Därför kommer tekniken för beredning av "Blandade" drycker vara betydligt annorlunda. Eftersom jordgubbar är ganska känslig struktur, är det vanligtvis alltid sättes till en kokande lösning av den senaste.