Hur man lagar ordentligt kompott

Hittills har mer populär bland kyla drycker köpte kompott. Den kan framställas från torkade frukter (dessa inkluderar äpplen, russin, aprikoser, päron och plommon), färska bär och frukt, eller blandningar därav, såväl som grönsaker som rabarber, morötter, pumpa. Men hur man lagar kompott till de ingredienser som används har inte förlorat sitt utseende och smak? För denna pre-koka dem i en sirap. Och dricka hade en subtil arom och smak, den tillför krydda, honung, krydda, eller rött vin. Innan servering, kyls den och bär flytta i små skålar.

Överväga hur man lagar kompott.

1. Drink från torkad frukt.

Ingredienser: två liter vatten, en kopp socker, tre hundra gram av torkad frukt.

Torkning av tvättade, placeras i en skål, häll vatten och fick stå under femton minuter. Under tiden, i en kastrull häll rent vatten och koka, tillsätt sedan den torkade frukten i den och koka i tjugo minuter. Tio minuter före slutet av tillagningen, satte socker efter smak och blanda väl. Ready kompott insisterar i en sluten behållare under flera timmar, och sedan serveras till bordet.

2. Jordgubbs kompott.

Ingredienser: 500 g jordgubbar, 50 g socker, två koppar vatten, sprit eller vin i smaken.

Bär sköljs med varmt vatten och läggs ut på glasögonen. Därefter förbereda sirap. För detta ändamål tillsätts vatten till socker och koka i fem minuter, tillsätt likör efter smak. Redo att hälla sirap jordgubbar och får stå under femton minuter, sedan serveras.

3. Plum kompott.

Ingredienser: tvåhundra gram sink, och femtio gram socker, tre hundra gram äpplen, två glas vatten.

Plommon separerade från benen, som är fylld med vatten, upphettas, och den resulterande uzvar töms in i pannan. Det tillsatt socker, skalad och tärnad äpplen och koka tills tills de blir mjuka. Sedan lägga den förberedda plommon, bringades till kokning, kyldes och hälldes i glasögon eller höga glasögon.

4. Hur laga kompott av torkade aprikoser och russin.

Ingredienser: femtio gram torkade aprikoser, femtio gram russin, hundra gram plommon, halv en kopp socker, tre koppar vatten.

Frukter tvättades med varmt vatten. I skål hällde socker, fyll med vatten och koka några minuter. Lägg sedan i sockerlag katrinplommon och koka det i femton minuter, tillsätt sedan russin, torkade aprikoser och fortsätter att koka i ytterligare fem minuter. Servera kyld kompott.

5. orange dryck.

Ingredienser: femtio gram mogna apelsiner, trettio gram socker, etthundrafemtio gram vatten.

Apelsiner tvättades, renades genom skinn och vit film, vilken innehåller bitterheten, skär och placeras i skålar. Sockret och vattnet sätts kokas i femton minuter, tillsätt krydda, som tidigare hade hällts och kokt varmvatten. När sirapen har svalnat, kan man lägga lite vin eller likör, häll apelsiner och koka några minuter, varefter den kyldes. Servera i vinglas, dekorerad med apelsinskivor.

Således är frågan om hur man koka kompott inte komplicerat eftersom processen inte tar mycket tid och ansträngning. Det räcker med att välja rätt bär, frukter eller grönsaker.