Hur man rengör oljan? Den eviga frågan

Dricka luteus som en produkt är annorlunda. Vissa ignorera dem och inte ens sätta i korgen. Medan andra letar efter denna typ av svamp att laga dem fantastiska måltider. Och eftersom olja kan göra en hel del kulinariska läckerheter, och fördelarna med deras användning är mycket hög. Men det väcker frågan om huruvida att rengöra boletus behov. Låt oss tala om detta mer i detalj.

näringsvärde

Eftersom de flesta svampar luteus innehåller stora mängder protein (2,4 till 100 gram). Han är mycket lättsmält, så konsumtionen av olja - det är det bästa sättet att "komma" honom till kroppen. Fiber, en del av sin struktur, kan bidra till att justera vikten och att normalisera aktiviteten av organismen. Därför, trots sin låga kaloriinnehåll, smör svamp är mycket hjälpsamma och väl rengjorda tarmar. Du bör också notera förekomsten av ett stort antal vitaminer och mineraler.

svamp

Erfarna svampplockare vet att svamp ska samlas endast på vissa platser. Du kan inte ta smör svamp som växer nära industriföretag och motorvägar. Dessa svampar är som en svamp, absorbera all skadliga ämnen. Sopp i tallskogar dominerar, som fukt och sol. Efter skörden bör omedelbart redo för bearbetning. Här och många står inför frågan om hur man rengör oljan.

rena svamp

Initial behandling är mycket viktigt för den fortsatta beredningen av svampar. För att göra denna process mindre tråkiga, är det nödvändigt att starta även under skörden. Innan du sätter en svamp i en korg, rengöra den från barr, löv och annat skräp. Ta inte det gamla och maskätna prover. De är inte lämpliga för matlagning. Rengör svampen bör omedelbart efter skörd, eller kommer de att förstöra. Hur man rengör oljan? Det är den eviga frågan som orsakar mycket debatt. Peel med ett lock kan tas bort. Ibland är det enda sättet att ta bort skräp. Hat dessa svampar när det är vått det blir mycket hala och klibbigt, och det hela lätt fastnar. I det här fallet, försiktigt bort tunt hudlager. Om pre-tvätta svamp, kommer de att bli hala och göra det svårare rengöring. Huden fastnar på händerna och en kniv, bör du använda vegetabilisk olja. Kniv och hand smörjoljan, och då problemet kommer att lösas. Men om du vill lära dig att rengöra oljan, men skålen var bra, det är inte alltför radikalt. Huden är inte skadligt, och ta bort det är inte nödvändigt. Därför kan det inte rengöras. I det här fallet, frågan om hur man rengör oljan, är inte lika akut. Peel ändrar konsistens mat, vilket gör det mer slem. Vissa människor gillar den typen av struktur. Mycket ovanligt vänder soppa av råolja. Därför att välja hur man rengör bröstvårtorna måste varje individuellt. Det viktigaste är att ta bara de unga och oskadade svamp. För att förbereda hälla vatten i pannan och sprida den svamp. Koka i ca 10 minuter. Nu smör svamp är klar för användning, men du kan använda dem som en extra ingrediens. Dessa svampar stuvad, inlagd, saltade, koka dem soppor och huvudrätter är beredda.