Hur man lagar svamp, bakas i ugnen

Det är känt att det svampar komposition, i vilken näringsämnen är fullt kapabel att konkurrera med köttet. Dessutom har många människor föredrar sina distinkta smak andra rätter, och de är helt enkelt oersättliga på semestern bordet. I det här fallet kan du försöka göra är att inte bara stekt eller kokt, men även svamp, bakade i ugnen, eftersom skålen är inte svårt att förbereda sig.

För följande recept kommer att behöva ett pund av svamp, en halv kopp gräddfil, en matsked mjöl, lite smält smör och riven ost. Om det tas svamp eller ostronskivling, är det bäst att skära dem i små bitar, svamp eller andra små svampar kan användas i sin helhet. Svamp placeras på en uppvärmd pan, och saltade, kryddor tillsätts och stekt tills hälften. Mot slutet de sätter mjölet och gräddfil, rör om väl och låt sjuda under en tid ges. Därefter svamp pour smält smör, och beströdda med ost sätts i en ugn där bakades under 20 minuter. Den färdiga skålen beströdda med färska örter. Du kan lägga till här initialt skuren i ringar lök och hackad vitlök.

Inte mindre välsmakande och intressant vänder svamp, bakade i ugnen med tillägg av kött. Du kan ta fläsk, men mycket mild smak kommer att ha en maträtt med kyckling. Köttet skärs i små bitar, saltade och stekt med lök i en kastrull i 5-7 minuter. Svamp kokas tills de är mjuka, skär. Du måste veta att svampen buljong, ofta för livsmedel är inte lämpligt, så du bör inte använda den för alla måltider.

På den förberedda formen som kött med lök, toppad med svamp. Rått ägg vispad, blandat med en liten mängd mineral vatten, varefter den resulterande blandningen hälls svampar. Strö fint riven ost, som smörjs med majonnäs. Formar placeras i en ugn upphettad till en genomsnittlig temperatur i 40 minuter (tider kan variera, är det nödvändigt att leta efter tillagat kött). Sådana svampar, bakas i ugnen, är det bäst ta med till bordet omedelbart efter tillagning eller väl uppvärmd.

Oftast tillaga svamp, bakade i gräddfil. I det här fallet behöver du färska champinjoner (du kan ta och andra arter). Till att börja med svamp och kokas under en tid placeras i ett durkslag till glas överflödig vätska. Därefter svamp skärs, läggs i en form smord, och saltade, är peppar sattes (den bästa kombinationen är en blandning av paprika), gräddfil, allt blandat. Topprodukter beströdda med riven ost. Baka svampen kommer att vara cirka tjugo minuter i en väl uppvärmd ugn.

Kombinationen av kött och svamp anses vara den mest fördelaktiga, därför om du vill förbereda för en semester ursprungliga maträtt, kan du göra svamp hamburgare, bakas i ugnen. För att göra detta tar köttfärs, saltade, lätt peppe. Svamp kokas och mals i en köttkvarn, lägg i fyllningen. Detta drivs i ägget och tillsätt en liten mängd mosade bröd smula. Fyllning knådas, är den gjord liten i form av hamburgare, som läggs ut i form. Produkter från toppen fylld med gräddfil och majonnäs sås. För dess framställning grädde blandat med majonnäs, satte riven ost, krossad vitlök och örter. Formar sätts i ugnen i en timme, varefter kotletter läggs i förberedda skålen och tjänstgjorde på bordet.

Således, för att förbereda svamp, bakade i ugnen, behöver inte ha några speciella kulinariska färdigheter. Nog att ha en liten uppsättning av produkter i kylskåpet, liksom strimla av fantasi, och inte vara rädd för att experimentera. Tillsatsen av vissa ingredienser i recepten är redan kända, för att skapa en ny maträtt som kan överraska dina gäster eller familj med sin ursprungliga och utsökt smak.