Hur man lagar nötkött lunga? recept

Få matte helt uppskattat fördelarna med nötkött eller gris lunga. I själva verket är det en läcker, saftigt och full av näringsämnen produkt om du vet hur man lagar nötkött ljus riktigt bra. Den grundläggande receptet är mycket enkel och kräver inte mycket ansträngning. Det finns bara en liten skillnad mellan gris- och nötkött, så vi anser dem separat. Lätt kor i sin struktur är styvare så det bör kokas längre. Om du köper i butiken denna biprodukt, måste du noga inspektera den. Nödvändigtvis måste vara färsk, ren och fri från blodproppar.

Hur man lagar nötkött lunga

För att förbereda denna maträtt behöver du:

• 1-2 lungor;
• 0,5 liter grädde 10% fett;
• morötter;
• lök;
• kryddor;
• salt;
• solrosolja;
• svamp;
• kål.

Det första man måste lära sig att laga nötkött lunga, så att det bli mjukt och saftigt. Vi måste tvättas noggrant, skuren i små bitar och lägg i en kastrull. Fyll allt vatten, lite salt och peppar. Vi satte på en liten eld och koka i 45 minuter. Samtidigt förbereder de återstående produkter: rengör morötter och lök, skuren i små tärningar. Shinkuem kål och svamp kan förstekta i solrosolja. I en kastrull med en lätt lägga kål, morötter och lök. Allt detta kock i 15-20 minuter. Medan ingredienserna är beredda, vi tar ett djupt stekpanna och stek den del av morötter och lök. Det finns också lägga ut innehållet i pannan, tillsätt svamp, kryddor och fylla alla gräddfil. Täck med lock och låt sjuda på låg värme i en halvtimme. Tack vare vår kräm produkt kommer att vara saftigt och aptitretande. Nu när du vet hur man lagar nötkött lung korrekt. En halvtimme senare, är vår måltid klar, det kan ta med till bordet, strö med färska örter. Mycket användbart är ett glas rött vin.

Hur laga fläsk lungor

I min vänstra det är en mycket bra recept. Skålen visar sig så gott som helt enkelt utsökt! Dessutom, fläsk lung mycket användbar produkt - den innehåller stora mängder vitaminer och näringsämnen. För att göra det, måste du ta:

• gris lungor;
• 5-6 potatis;
• peppar;
• morötter;
• lök och en vitlöksklyfta;
• rött vin eller öl;
• kryddor, salt;
• solrosolja.

Lätt att tvätta och delas upp i flera portioner. Vi spreds i en djup behållare, häll vin (öl) och lite salt det (syrlig dryck kommer att ge den ursprungliga smaken av vår måltid). Potatis är rena, skuren i skivor och kasta ljus på toppen av bitarna. Också lite salt och peppar, sätta i ugnen upphettades till 200 C under en timme. Bulgarian paprika skuren i kuber, morötter, tre på ett rivjärn, lök skuren i halvringar. Allt detta i en pan stek i solrosolja. I slutet satte pressas vitlök. Vi får vår maträtt från ugnen och lägga till stekning. Uppifrån och hälla vatten, lägg grytan igen i 45 minuter. Detta recept är lite annorlunda på hur man förbereder nötkött lunga, eftersom fläsk är mycket mjukare och det är inte nödvändigt att separat koka ordentligt.

Bon appetit!