Bär av hägg: användbara egenskaper, foton

Alla bär är användbara. Och vad vet du om hägg? Dess frukter är lite exotiskt för många, trots att denna stora buske är ganska vanligt i vårt land. Och frukterna av den gemensamma (svart) eller en röd hägg är användbara i många sjukdomar, och det är bara den perfekta ingrediensen för en mängd olika recept. Vi erbjuder dig att bekanta sig med hägg bär: de ser ut, vad smak, vad tillämpas.

körsbär frukt

Små mörka bär av vilda körsbär (placerad under bilden) mognar i början av augusti. Samla tillräckligt många av dem lätt för hand. Det är bäst att välja denna torrt väder och på kvällen eller morgonen.

De insamlade bären bör behandlas inom fyra timmar efter provtagning. Förvara dem på en sval och torr plats. Det kan frysas i frysen i en särskild behållare. frukt hållbarhet - från tre till fem år.

fågel körsbär bär (bilderna visar dem tydligt) är ganska söt. Även om det är fortfarande inte helt mogen frukt kommer att vara något tårta. Därför är det rekommenderat att använda redan fullt mogna bär.

För vilken nytta?

fågel körsbär bär konsumerar sällan obearbetade rå. De utsätts för olika behandling, vilket resulterar i:

• Jam körsbär, som kan använda lite socker med te;
• Torkade bär, som sedan används för matlagning ångade frukt;
• dekokt eller kompott;
• mjöl gjort av torkade bär, som sedan kan sättas till degen, eller till och med gör fyllningen för pajer, kakor, tårtor, och så vidare;
• medicinska infusioner som används för medicinska ändamål.

Vad finns i bären?

Hägg (frukt) - en unik produkt i dess sammansättning. Förteckningen i frukt Cheremuhovo element och ämnen som presenteras i tabellen.

Även i körsbär frukt innehåller:

• citronsyra;
• äppelsyra ;
• mandelolja;
• glykosider;
• provitamin A;
• tanniner (upp till femton procent).

Energivärde av hundra gram av bär av vilda körsbär - hundra kalorier.

Bär av hägg: användbara egenskaper

Cherry frukt, tack vare sina läkande egenskaper, används ofta i folkmedicinen. Terapeutisk effekt har bark, blommor och frukter av Hägg. Blommor samlas i maj och torkas. Frukt är också torkas. Det hjälper dem att använda den helande egenskaper under en lång period.

En dekokt av bär fågelbär hjälper:

• i händelse av problem med det gastrointestinala området (magbesvär, diarré);
• att öka styrkan av män;
• med dental smärta.

Hägg bidrar också till att normalisera ämnesomsättningen. För detta ändamål bättre att inte ta bär och blommor, bryggt med kokande vatten. Ratio: 1 till 1. Insistera behöver trettio minuter.

hägg bär används för att behandla andra sjukdomar:

• reumatism;
• förkylningar;
• feber;
• gikt;
• konjunktivit (infusion tvättade ögat);
• stomatit och gingivit (infusion skölja munnen);
• angina (infusion polaskay halsen);
• vid olika förkylningar är mer allmänt används röda bär av vilda körsbär;
• sår, sår som gro och inflammerade (berry juice appliceras).

Användningen av vilda körsbär och produkter från det (t.ex. sylt) kommer att hjälpa dig att stärka blodkärlens väggar, för att bli av nervösa spänningar, lugna nervsystemet.

Och kvinnor kan göra en mask för ansiktet av hägg mjöl. De hjälper till att tona huden och uppdatera den.

Läkemedel och kulinariska recept från bär av vilda körsbär

Tinktur av dysenteri:

• en matsked torkade bär hälls ett glas kokt vatten;
• allt läggs på elden för fem till tio minuter;
• blandningen sattes åt sidan i mörker under två timmar.

Ät på halv kopp en halvtimme före måltid.

Tinktur i sjukdomar i mag-tarmkanalen och för att återställa styrkan:

• körsbär (bär) - en halv kg;
• vatten på flaska - ett glas.

Blanda allt och sätta i en mörk plats för cirka tjugo minuter till buljongen brygd. Efter denna infusion kan du dricka två matskedar tre eller fyra gånger om dagen.

Kissel från vilda körsbär: koka en kopp bär i fyra koppar vatten med två matskedar socker och ett stärkelse.

Sylt från fågelbär:

• första recept: bär återfyllt socker, baserat på proportionerna av 1 till 1, och sattes åt sidan i tolv timmar, varefter juicen dräneras, kokt, hälldes tillbaka in i bär, vilka sedan tillagas till ett tillstånd av full beredskap;
• den andra recept: gjorda sockersirap (halv ett kilogram av socker och en eller två glas vatten), då de Häll bär av vilda körsbär (ett kilogram), blandningen kokas tills kokta.

Hägg cake:

• grind körsbär frukt (behöver en helt glas hägg mjöl);
• den resulterande mjölet späds i ett glas varm mjölk;
• blandningen infunderas tre till fyra timmar;
• ett ägg triturerades med en kopp socker, varefter tesked bakpulver och blandningen av mjölk och hägg mjöl;
• knåda degen och lägg grädda i ugnen i trettio minuter;
• Beredskap kakan avlägsnas från ugnen; kylda kakan kan skäras och smörj gräddfil, smör eller andra grädde.

Kontra

För alla dess positiva egenskaper och ganska bred förteckning över sjukdomar, behandling och förebyggande som används frukt, körsbär kontraindicerat hos kvinnor som kläckningen eller ammar, och även har problem med befruktningen.

Dessutom kan överdriven konsumtion av bär och deras produkter orsakar allvarlig förgiftning organism. Olägenhet för hälsan kan också infusioner och dekokter av bär som kan lagras under en ganska lång tid. Minska mängden konsumtion av vilda körsbär till ett minimum och rekommenderas för personer utsatta för förekomsten av allergiska reaktioner.

Sådana försiktighetsåtgärder på grund av det faktum att benen Cheremuhovo bär innehåller skadliga för den mänskliga kroppen cyanvätesyra (resultat ämnen sönderfall kallas amygdalin). Därför ska du inte missbruka körsbär frukt och innehåller sina produkter.

Vi önskar dig god hälsa!