Hur man lagar kex chokopay? struktur

Historien om Chocopie cookien har sina rötter i det tidiga 20-talet. Ursprungliga namn - månen Pie.

berättelse

Först cookies skapas som ett mellanmål för gruvarbetarna i Tennessee i USA 1929. Redan 1958, receptet för dessa kakor köps av ett japanskt företag. Sedan började massproduktion. År 1974 började Sydkorea att producera på samma recept för cookies vi alla vet namnet Orion Chocopie.

I Korea började kakor för att ge frukost till soldaterna i den första månaden av tjänsten. Redan innan 1999 cookies Chocopie var känd varumärke. Men på grund av det faktum att kakan har blivit mycket populär, har olika företag börjat använda namnet i sin produktion. År 1999 hade domstolen beslutat att ordet chocopie förlorade status av varumärket.

struktur

Sammansättningen chokopay cookien innehåller dricksvatten, två typer av emulgeringsmedel, aromämnen, socker, mjöl, mjölkpulver. Också det finns gelatin, xantangummi, salt, äggprodukt, glukos, vegetabiliskt fett, natriumbikarbonat, kalcium ortofosfat.

Chokopay kex - tillräckligt högt kaloriprodukt. Etthundra gram falla 430 kcal, 70,9 kolhydrater. Fett innehåller en tillräcklig mängd - 16,1 gram. Det är en del av protein - 3,6 gram.

Vad händer när du värmer en efterrätt?

I Chocopie kakan har en hemlighet. Innan du äter kakan du behöver för att värma upp i mikrovågsugn. chokopay kex i mikrovågsugn ökar i storlek.

Det faktum att tillverkarna vid tillverkning av denna produkt och hade ingen aning om att vid uppvärmning dessert förvärvar annan smak. Och efter denna information har blivit kända för massorna, att producenterna själva har beslutat genomföra ett experiment för att kontrollera om cookies verkligen förändras efter uppvärmning i en mikrovågsugn dess smak. Och det visade sig att detta bara är en myt, som är mycket väl täckt. När uppvärmda chokopay ökar i storlek på grund av marshmallow, som ligger mellan två av cookies. Plus en choklad sprider sig över plattan. Och efter honom att komma ut ur mikrovågsugn, temperaturen ändras, och det återfår sin ursprungliga form. Uppvärmningen av cookies påverkar inte förändringen i dess smak. Och det är värt att notera, när du har beslutat att det för värme, är det önskvärt att ha endast en sked. Eftersom kakan blir sprött och mycket smulig.

Efter att ha läst sammansättningen av denna produkt, många mammor tycker och om du kan ge det till ditt barn? I sådana fall är det nödvändigt att tillgripa husmanskost alla dina favorit kakor. Förbered kex chokopay hemma du kan för 40-50 minuter. Ingredienserna är det i kylskåpet varje familj.

Cookies Chocopie. Vad som behövs för matlagning?

För att göra det måste vi ta socker ca 150 gram, ett ägg, en halv tesked bakpulver, fyra matskedar gräddfil. Vetemjöl behöver inte mer än 169 g, smör (40 g). För krämen behöver strösocker, omkring 100 gram, en matsked av gelatin och två kycklingprotein, och en matsked vegetabilisk olja. Alternativt, om du vill krämen var choklad, tillsätt 100 gram mörk choklad. Formuleringen är att förbereda åtta portioner. 100 g av de kex måste 349 kcal., Som är 81 kcal. mindre än chokopay cookies, köpt i en butik. Många tycker inte om att komplicera sin uppgift och föredrar att köpa samma färdiga produkten. Men med hemgjorda kakor inget slår, särskilt eftersom det är mycket mer användbar.

Cookies chokopay. Recept matlagning hemma

Fortsätt sedan till tillagningen. Till att börja förbereda vanliga kex. För att göra detta, slå socker och ägg pösigt masstillstånd. Du kan vispa visp. Men det är bättre att göra det med en mixer.

Därefter den resulterande massan kastas smält smör och fortsätta slå. Därefter tillsätt gräddfil och fortsätter att slå väl utan att stanna. Redan i slutet av Häll i en skål med mjöl och bakpulver. Degen ska ha en tjock. Men samtidigt bör det bibehålla sin lätthet och att vara mjuk. Med hjälp av en bakelse väska sprids på ett bageri deg, en lätt smord, innan att olja kan spridas eller smörpapper. Baka kakor chokopay högst på 180 grader tills lätt gyllenbrun. Då måste du ta bort den från ugnen och svalna något. Sedan använda trim-ounce glas kakor som de var samma regelbunden form.

matlagningsgrädde

För framställning av en kräm, först blöt gelatin (pack) i 50 ml vatten. Lös gelatinet måste vara i ett vattenbad på låg värme. Men inte i något fall kan det kokas. Tillsätt sedan proteiner i strösocker. Då också börja slå i ett vattenbad tills en tjock vit massa. Här efter bildandet av massan av önskad konsistens, häll vi långsamt gelatin. Samtidigt fortsätter att röra. Om massan har blivit mer flytande, ska du skicka den i kylskåp i femton minuter.

Sätta kakan

Därefter drar ut grädden ur kylskåpet och sprids med en sked på varje kaka, och den andra är täckt ovanifrån, på grundval av en hamburgare. Återigen bort i kylskåpet.

Nästa steg måste vi smälta chokladen i ett vattenbad. Sätt den lilla behållaren över en kastrull fylld med vatten. Kapaciteten gnugga choklad och tillsätt vegetabilisk olja, utan att glömma att röra. Det är viktigt att chokladkräm är helt förtjockas.

Nu chokopay cookies behöver för att få ut ur kylskåpet. Sedan följer varje dopp i chokladkräm.

Sedan försiktigt smörjer borsta toppen och sidorna. Återigen, vi skickar dem i kylen för att svalna. Allt är klart hemgjorda kakor chokopay. Det ger en mycket mild och luft.

Den andra receptet

En annan välkänd recept cookien hemma är lite annorlunda från vad som har diskuterats ovan. Den enda skillnaden är att i degen lägga till två matskedar av mjölk och mjöl - en halv tesked bakpulver. Förfarande för framställning av deg är densamma som i det första fallet. Endast under omrörning efter att lägga till äggulor behöva hälla mjölk, men bara varm. När degen är klar, sprida den på plastfolie, vrid korven. Skicka sedan i frysen i 50 minuter. Efter detta test, måste du få ut ur frysen.

Då måste du skära i samma prydliga kretsar. Lägg på en plåt som måste läggas ut med papper bakning. Värm ugnen till 200 grader. Baka kakor för längre än 20 minuter. Toppings för framställning av en sådan test är detsamma som i det första receptet. Bara inte svart och mjölkchoklad kan användas.

slutsats

Den här artikeln presenterar en foto chokopay cookies. Det kommer att hjälpa varje flicka att förstå vad som ska hända till följd av hembakade kakor. I den här artikeln har vi granskat två recept matlagning dessert.