Hur man lagar fisksoppa i multivarka: Workshop on matlagning

Multivarka - extremt praktisk enhet, där den moderna husmodern kan laga en mängd olika rätter. Det ger en bakningsprocess, stewing, ångande, rostning, och andra. De viktigaste höjdpunkt av detta instrument behandling produkter är att maten smakar rätter från rysk ugn. Ett tema i denna artikel - de första fiskrätter.

Sammelsurium av stör

Solyanka - mycket populär inte bara kött, men även fisksoppa. I multivarka kan det svetsas med inte mindre framgång än i en kastrull eller gjutjärn. Detta recept är baserad på användningen av ädla och värdefulla stör. Men du kan laga sammelsurium från andra, mindre elit och fler sorter. Speciellt om fångas invånarna i floder och sjöar med sina egna händer.

Grundläge, som kommer att kokt fisk soppan i multivarka - "Släck". Det var där alla produkter är väl protomai, tinkturer och infunderas juice och smaker av varandra. effekten därmed manifest ryska spisen.

För vår recept du behöver en färsk fisk filé - 1 kg, lök - 2 huvuden, morötter - 1 st, potatis - 3 st, solrosolja - 60 gram, persilja, dill - en bunt, 2-3 matskedar av tomat, en halv citron, oliver, kryddor, kryddor, salt - efter smak, kryddpeppar, lagerblad, kapris - en bank.

För att förbereda fisksoppa multivarka, grönsaker behöver finhacka och riv morötterna. Fisk bör skäras i tärningar eller skivor. I skål häll kokande olja, lägg sedan lök, grönsaker och fisk, täckt, i 2 timmar är "Putting out" -läge. Efter en viss tid, tillsätt övriga ingredienser - kryddor, kapris, oliver, som först måste skäras på längden i halvor, samt salt och tomat. Tillsätt vatten och rör om. Återigen, täcka och fortsätter att sjuda av fisksoppa i multivarka ytterligare 20 minuter. Den färdiga maträtten häll skålar, se till att sätta bitar av fisk och en citronskiva.

Solyanka. recept andra

Ett annat alternativ halophytes - mer demokratiskt, är den lämplig för olika typer av fisk: färskt, saltat, rökt. Det tar ett par potatis, 1-2 morötter, 2-3 tomater, lök och några pickles, en handfull oliver, kryddor och salt efter smak, gräddfil för fyllningen.

Så det borde vara att göra med att laga fisksoppa i multivarka, alla grönsaker skärs i små tärningar och band av fisk (filé). I en skål som tomater och morötter, alla smaksatt solrosolja. På 10 minuter är apparaten "Släck" -läge. Då måste man sätta gurka och lägg till "bakverk" i 20 minuter.

Fortsätt att koka fisksoppa i multivarka "Redmond" bör vara följande: lägg fisken och potatis, salt, kryddor (efter smak), vatten. 1 timme för att starta enheten "släcka" -läge. 10 minuter tills kokta oliver placeras i den första. Innan serveringsfat bör kvarstå under ca 10-15 minuter, sedan strö örter och gräddfil. På samma sätt kan du laga en fisksoppa i multivarka "Panasonic".

Soppa "på norska"

Läcker fått första skålen som gjorts av populära recept i den nationella norska rätter. Det kräver färskt filé (350 gram), en lök och morötter, 5-6 potatis, lite vegetabilisk olja och en kopp vispgrädde, en matsked mjöl, salt och kryddor till smak, örter för dressingar, krutonger.

Sätt enheten i läge "Bakning" och stek löken i smör (hacka) och morötter (galler). Separat i samma läge och även 20 minuter att steka fiskbitar. Sedan lägga till den potatisen (skuren i knubbig pinnar), häll vattnet. I "släcka" process i 40 minuter. mosa sedan potatisen i en puré och blanda med lök och morötter, slipa tills den är slät och återgå till skålen Multivarki. Mjöl behöver steka i smör, lös grädde, smak med kryddor och häll soppan. Salt, sätta "Kyla", lämna nå för ytterligare en halv timme. När tjänstgör i en skål häll en handfull ströbröd och örter, kan du också lägga tunna skivor av citron.