Hur man lagar fisk i smeten snabbt och välsmakande.

Hur man laga fisk i smeten bör veta varje kvinna, eftersom denna maträtt är lämplig för små barn och för människor på en diet för hälsan mag-tarmkanalen, förutom att det är mycket tillfredsställande och givande. Tillagning av fisk i smeten kan vara en mängd olika sätt, och du måste välja lämplig beroende på vem kommer att äta denna maträtt:

1. Beredning av ett ångbad - perfekt för livsmedel avsedda för barn i åldern 1-2 år, personer med magsårssjukdom, kolit, problem med bukspottkörteln, kolecystit feta.

2. Beredning av fisk i mikrovågsugn - för vuxna, rekommenderas inte för barn yngre än 5 år.

3. Framställning genom stekning i en kastrull.

4. matlagning i ugnen - perfekt för dietmat, bevarar näringsämnen, vilket minskar fetthalten i fisken.

En populär recept för hur man lagar fisk i smeten på öl.

ingredienser:

Fiskfiléer (företrädesvis gös) - 500 g

kryddor:

Mejram.

Svartpeppar.

Vitpeppar.

Gurkmeja.

Salt.

Sugar.

Ingredienser för smeten:

2 hönsägg.

Mjölk 7 Art. skedar.

Mjöl - 3 msk. sked.

Öl - 3-4 matskedar. sked.

Salt och peppar.

Riktlinjer för Framställning:

Förbered fisk att belägga smet: kommer att tvätta i rinnande kallt vatten fiskfilé, blot det med hushållspapper, för att inte batter rullade på fisk och fastställa ett jämnt lager. Nästa, gnugga fisken med en blandning av kryddor: 1 viskning gurkmeja, vitpeppar, svartpeppar, oregano, 1 tsk salt och socker 1 viskningar. Filéer är nödvändigt att gnida jämnt på båda sidor. Därefter förbereda smeten: vzobem ägg med salt och socker, Volem mjölk och öl, sedan tillsätt mjöl och vzobem med en mixer. Smeten skulle visa sig som tjock fet grädde. Varje bit fisk rulla i mjöl och släpp i smeten. Därefter urbenat fisk i mjölet en andra gång.

Om du vill fiska visade sig saftigt och rosig, sedan doppa fisken i smeten på den redan väl uppvärmd pan, så att smeten inte kan rinna från fisken och började hårdna tutzhe. Om du vill lära dig att laga bläckfisk i smeten, då kan du säkert tillämpa ovanstående recept för dem. När alla bitar är brynt, vika dem i en kastrull, tillsätt 25 ml kallt vatten och låt sjuda i 10 minuter på låg värme.

Far inte varje kvinna har råd med långa monter på spisen, tillbringa en hel del tid. I det här fallet kan du förbereda en saftig och anbud fisk i smeten i en mikrovågsugn. Hur man lagar fisk i smeten så att smeten har blivit ett med fisken, och inte skiljas från det?

Hur man lagar fisk i en mikrovågsugn med örter.

Ingredienser för fisk:

800 g färsk kummel fisk (frusen kommer inte så välsmakande)

Ingredienser för smeten:

Persilja, dill.

150 g mjöl.

3 ägg.

En pressad citron.

Smör.

Riktlinjer för Framställning:

Rengör och min kummel under rinnande vatten. Ta fisken ur vattnet resten med en pappersservett. Juice pressad citron vzbryzgivaem fisk. Strö över salt och peppar. Förbered smeten: Vispa ägg med salt och mjöl. Mina greener, ge det rinna och finhacka. Greens lägga till i smeten och blanda. Varje bit fisk rullade i mjöl, doppa i smeten och kasta ut andra gången i mjölet. Bakplåt för mikrovågsugn smörjolja, sprider bitar av fisk i smeten på bakning. Fisken kommer att vara klar på bara 4-5 minuter vid 60% effekt.

Också, är detta recept lämplig för matlagning i ett ångbad. Varaktigheten av preparatet öka till 10-15 minuter.

Fisk i smeten är perfekt äppelmos sledubschego matlagning.

Stek i en het panna med en bild två hela artikeln. matskedar mjöl, efter häll 200 ml äppeljuice och sjud tills kompletta gotovknosti 5 minuter.

Om du vill lära dig att laga fisk i smeten för barnet, användning av ovanstående föreskrifter, dock inte sätta en hel del salt och eliminera peppar och andra kryddor. I så fall, om du väljer att laga kost fisk i smeten, då data kan användas och recept för ugnen.