Vad är konvektion? Enligt detta begrepp är vanligtvis förstås fenomenet värmeöverföringen i gaser, vätskor eller granulära medier. Detta fenomen förekommer i en mängd olika alternativ, beroende på miljö och energi, på grund av vilka den uppstår. Just nu är vi intresserade av luftmiljö, eftersom detta fenomen kommer att betraktas med utgångspunkt från användning i mikrovågsugnar.
Räkna att denna konvektion, bör det sägas att detta fenomen kan delas in i två typer: naturliga och tvingade. Som ett exempel på den första utföringsformen kan erbjudas arbets konventionella radiatorer. Den uppvärmda luften blir lättare och därmed aktivt förflyttas uppåt. Den ersattes av kall luft. Cykeln upprepas och orsakar cirkulationen. Denna typ av konvektion resulterar i likformig uppvärmning av luft i en given volym. Om du ställer in den främre delen av kylfläkten, då får vi ett exempel på påtvingad konvektion. Det kommer flera gånger destillera luft genom batteriet, blanda varma och kalla lager tillsammans. Detta ger en jämnare temperatur i rummet. Det är på denna princip fungerar i konvektion enhet mikrovågsugnen.
Genom konvektion anordning av mikrovågsugnen kan vara av olika typer, men de innehåller alltid trippel grundläggande element: en värmare som PETN, en fläkt och en enhet som är ansvarig för temperaturkontroll. Konvektion flödet är i allmänhet över ugnskammaren eller en bakvägg. Värmeelementet kan vara ett värmeelement eller kvartsvärmare. I vissa modeller egen värmare kanske inte är närvarande i den konvektion enheten, och kommer att användas i stället för konventionellt grillvärmeelementet.
Analysera frågan om vad en konvektion är värt att överväga eftersom det fungerar i mikrovågsugn. Med låg effekt asynkron motor i rörelse är ett fläkthjul. Om konvektion enheten är på den bakre väggen av ugnen, kan användas direktdrivning. Detta innebär att fläkten är belägen direkt på motoraxeln. Om anordningen är belägen ovanför ugnsrummet, är fjärrmanöver används, till exempel, med användning av ett gummiband. Om ugnen används i stället för värmaren grillelementet är fläkten ersättas av en fläkt typ "snigel". Sådana anordningar använda en låg-spänningsmotorn drivs med likström. Just nu, särskilt populärt tjänade en mini-ugn med konvektion. En sådan anordning gör det möjligt att erhålla utmärkta resultat vid matlagning.
Kontrollpanelen är vanligtvis placeras reläer används motorreglering och värmeelementen. Ibid given temperatur i ugnskammaren. Temperatursensorn reagerar på temperaturreglering, det är beläget utanför kammaren på en av väggarna. Det komplexa signaleringssystem och styr upphettningsprocessen ger stöd för en konstant temperatur inuti ugnen. Allt detta gör att vi kan nå goda resultat: luften värms jämnt, vilket bidrar till den snabba och jämn tillagning av produkter.
Så nu vet du vad en konvektion.