Hur man lagar en bakverk efterrätt: de bästa recepten

Dessert av kakor är ett underbart och snabbt alternativ för att göra goda godisar. Denna maträtt är bekväm att göra i sommarvärmen, när du inte vill röra med bakverk. Och i allmänhet är det alltid bra att ha i arsenalrecepten, som snabbt och enkelt är belägna i livet. Sådana rätter sparas vid oväntad ankomst av gästerna.

Kaka tårta

Det är svårt att föreställa sig hur många bakverk desserter finns. Inte överraskande är de populära hos hemmafruar. Dessert är gjord av kakor utan att baka, vilket är praktiskt och praktiskt, eftersom inte alla värdinna vill kontakta testet.

Vi vill erbjuda ett recept på den snabbaste och enklaste kakan.

ingredienser:

1. Stugaostsvikt - 420 g.
2. Kakor - 520 g.
3. En tesked kaffe (löslig).
4. Två teskedar socker.
5. Gräddfil - 420 g.

Dessert av kockost och kakor beredas väldigt enkelt. Först bör du brygga en kopp omedelbar kaffe och lägga till ett par skedar socker. Låt honom svalna.

Och vi kommer att vara förlovade i en kräm. Vi ska laga det från stearinljus och gräddfil. Sobem mixer dessa komponenter. Ta sedan skålen och vi lägger ut en kakskaka, förvätning i kaffe. Topp med grädden. Därefter upprepa åtgärden och lägg ut lager för lager. I princip är desserten av kakor redo. Det förblir bara att översta det med riven choklad. Klar tårta ska stå i ca fyrtio minuter i värmen, och sedan måste den skickas till kylskåpet.

Tårta "potatis"

Alla minns nog en kaka från barndomen som kallas "potatis". En sådan efterrätt av kakor är mycket enkelt gjort hemma.

ingredienser:

1. En burk kondenserad mjölk.
2. Shortbreadkaka - 350 g.
3. Kakao - 2 msk. l.
4. Nötter (valnötter) - efter eget gottfinnande.

Kakor bör undertryckas med en rullpinne för att göra en smula. Du kan mala den med en mixer. Lägg sedan till smulös olja, kondenserad mjölk och kakao till smulan. Vi blandar allt bra, och sedan knådar vi det med våra händer. När massan blir enhetlig bildar vi kakor. Från ovan kan de rullas i strimlade valnötter. Vi skickar de färdiga "potatiserna" till kylskåpet.

tiramisu

Den kända italienska efterrätten med ost och kex kallas tiramisu. För att förbereda det kommer vi att behöva:

1. Två ägg.
2. Mascarpone (ost) - 270 g.
3. Savoyardi (kakor) - 32 st.
4. Kaffe - 200 ml.
5. Sockerpulver - 85 g.
6. Likör kaffe - 5 matskedar.
7. Kakao - 75 g.

Mascarpone bör placeras i en djup skål och vispa tills den har en jämn konsistens av fet kräm.

Vi delar upp äggulorna och proteinerna. I en separat skål, slå det pulveriserade sockret och äggulorna till ett vitt tillstånd. Den resulterande massan introduceras i mascarpone och fortsätter att vispa vidare. I en annan skål tar vi av proteinerna och lägger gradvis till en blandning av äggulor och mascarpone.

Blanda fyra skedar rom med kaffe i en stor, bred tallrik. Rätterna bör vara lämpliga för att doppa hela kex i den. Försiktigt sänker vi i en blandning en halv eller tredje savoyardi (beroende på vilken bredd det kommer att finnas en form för en tårta). Bearbetade kakor läggs på botten och topp med en del av grädden. På samma sätt dunker vi den andra delen av savoyardi i lösningen, vi lägger den på gräddmassan och häller igen mascarpone igen. Placera på samma sätt det tredje lagret.

Torka över det övre lagret på bakverket med resten av grädden. Bladet bör knackas på formens sidor, så att det inte finns några hål och savoyardi är helt nedsänkt i kräm. Efterrätten är klar, det är bara att skicka det till kylskåpet för natten.

"Hedgehog" av kakor

En cookie dessert kallad "hedgehog" kommer säkert att glädja något barn.

ingredienser:

1. Ett kilo kakor.
2. Två burkar kondenserad mjölk.
3. Tre matskedar av kakao.
4. Gräddfil - 200 gram.
5. Olja - 160 gram.
6. Vallmo - 4 msk. l.
7. Jordnötter.
8. Sockerpulver - 230 gram.
9. Renade solrosfrön.

Haka i kakorna med en bländare eller rullande stift. Den resulterande smulan blandas med pulveriserat socker, tillsätt sedan kondenserad mjölk, kakao, gräddfil, smör. Massan ska vara väl knådad. Det bör bli homogent. Då bildar vi igelkroppens kropp ut ur det. Sedan släpper vi siffra i vallmo. Tut och ögon kan göras från jordnötter i choklad, och i stället för nålar tar vi frön. Självklart måste vi tinker med hedgehogens dekoration, men resultatet är värt det. En färdig efterrätt av kakor och gräddfil bör sättas på ett par timmar i kylskåpet.

"Monastic hut" utan att baka

Hur man lagar efterrätt från kakor? En berömd tårta kan göras snabbt och utan att baka.

ingredienser:

1. Gräddfil (bättre än fett, 30%) - 0,5 liter.
2. Pulveriserat socker - 120 g.
3. Ett glas skalade valnötter.
4. Ett glas mjölk.

I konditorierna kan du köpa kakor i form av krispiga tubules med fruktfyllning. För tårtan kommer körsbären att passa oss. Det blir tillräckligt och trehundra gram. Värm mjölken och blöt i den i fem minuter. Om detta inte är gjort kommer kakorna att vara fasta och dåligt impregnerade med kräm.

Nötter måste hackas med en kniv eller en rulle. Blanda gräddfil med pulver och blanda med en mixer. Lägg sedan till hälften av nötterna.

Nu när alla komponenter är klara kan du fortsätta att montera kakan. Lägg på lite grädde på botten av skålen. Vi lägger på rören (4 stycken). Ovanpå lägger du grädden och tre rör på ett litet avstånd från varandra. Sedan igen kakor (2 stycken) och igen kräm. Och äntligen den sista halmen. Därefter smutses hela kakan ut med grädde och sprinkles sedan med nötter. "Monastic hut" är klar. Det är bara att sätta kakan i kylen för natten och låt den suga.

Curd ostkaka

En sådan ostkaka med kakor kan beredas utan att baka.

ingredienser:

1. Oljebunkar.
2. Kakor (väl lämpad "Jubileum").
3. Cream - 450 ml.
4. Curd - ½ kg.
5. Ett glas socker.
6. Gelatin - 25 g.
7. Jordgubbar - 250 g.
8. Jordgubbsgelé - 100 g.
9. Vanilla.
10. Citron - 1 st.

Förbered grunden för cheesecake. För att göra detta, kombinera oljan och kakorna i kombinationen. Vi måste ha en homogen massa. Vidare lägger vi den på botten av en delad form och fördelar den jämnt över ytan. Arbetsstycket kan skickas till kylskåpet.

Gelatin vi häller 50 ml kokande vatten, och låt sedan lösningen svalna lite. Mala kocken i kombinationen till en homogen massa (ostmassa). Blanda sedan creamerkräm, socker och stekost. Tillsätt gelatin, vanilj, citronsaft. Och igen vi slog bra. Den resulterande krämen överförs till basen, som väntar på oss i kylskåpet. Och igen skickar vi formuläret för att svalna.

Skär jordgubbarna snyggt och lägg dem på toppen av kakan och lägg upp geléen. Nu skickar vi cheesecake till kylskåpet.

Tårta från kakor "öron"

ingredienser:

1. Tre ägg.
2. Mjölk - 0,6 liter.
3. Öron - 0,6 kg.
4. Vanilla.
5. Mjöl - 2 msk. l.
6. Olja - 120 g.
7. Stärkelse - 2 msk. l.

Många älsklingar är fans av läckra kex "öron". Den är endast beredd från blöta bakverk. Från en sådan kex kan du göra en bra tårta utan att baka. Det kommer att bli något som Napoleon. Denna efterrätt måste vara ordentligt bryggd så att den är helt genomvattnad och blivit mycket mild.

Förbered först grädden. Vi blandar socker och ägg och vi blåser det. Vi lägger till stärkelse och mjöl. Sedan introducera gradvis mjölk utan att stoppa att piska.

Nu kan grädden för kakan sättas på elden. Glöm inte att ständigt röra den. Massan måste koka, sedan tillsätt oljan och blanda allt. Den färdiga grädden är täckt med en film och svalna.

Ta nu fatet i kakan och börja lägga kakorna på den, först dabbing den i grädden. Efter att ha gjort ett skikt smörjer vi fortfarande öronen med en krämig massa på toppen. Fortsätt sedan lägga ut cookielagret efter lager. Klar kaka sprids på alla sidor med grädde. Och på toppen kan du sprinkla en efterrätt från "öronen". Nu kan kakan skickas till kylskåpet för att suga det.

Raspberry dessert: ingredienser

ingredienser:

1. Havregrynkakor - 350 g.
2. Gräddfil - 220 g.
3. Stugaost - 0,5 kg.
4. Hallon - 0,5 kg.
5. Ett pack med olja.
6. Socker - 150 g.
7. Vanillin.
8. Vatten - 320 ml.
9. Gelatin - 30 g.

Framställning av hallonskaka

Gelatin är uppdelad i två delar. I en maträtt sätter vi tjugo gram och i en annan - tio. Fyll på allt med kallt vatten. Gelatin bör svälla.

Använd sedan en mixer och använd den för att blanda smöret med havregrynkakor. Ta delad form och täck den med pergament. Längst ner kakorna och nivån på ytan. Låt oss frysa i frysen.

Sedan blandar sbem gräddfil, socker, hallon, vanilj. Tjugo gram framställt svällt gelatin är lösligt i ett vattenbad och fritt i ostmassan.

Återigen blandar vi allt. Gelatin måste blanda väl. Ta ut formen från frysen och häll in den hälften av ostmassan. Vi lägger ut en del av en hallon, då fyller vi den återstående kockmassan. Ytnivå och skicka allt i frysen i minst en halvtimme.

Ta pannan och sätt i den ett hundra gram hallon, sätt i fyra teskedar socker, vatten (300 ml). Kompott koka, stäng sedan av och låt svalna. Lite varmt kompottfilter. Tillsätt den i en vattenbadgelatin (10 gram), alla blandade.

Formen tas från frysen, vi sprider ut bilden av hallon och fyller den med ett mycket tunt lag av gelatin. Vi skickar tårtan till frysen (i tjugo minuter). Häll sedan resten av gelén. Och igen läggs formuläret i kylskåpet i ungefär sex timmar, och du kan lämna den där hela natten. När kakan är kall tar vi bort sidan, lägg efterrätten på skålen.

Tårta med stekt ost med kex

ingredienser:

1. Stugaost - 0,5 kg.
2. Kakor - 30 st.
3. Socker - 4 msk. l.
4. Oljan är ¼ pack.
5. Gräddfil - 5 ssk. l.
6. Vanilla.
7. Ett glas kaffe.
8. Kondenserad mjölk - 2 msk. l.
9. Chokladglasyr.
10. Frukt (apelsin, körsbär).
11. Nötter.

Antalet cookies kan vara annorlunda, allt beror på dess storlek. Vanligtvis dimmas det i mjölk, och i vårt recept fuktar vi det i kaffe eller i kakao.

Kakor placeras på botten av formen. Smörj det med en kräm, som är beredd från smör, socker, kesost, vanilj och gräddfil. Massan måste blandas med en mixer och uppdelad i tre delar, eftersom kakan kommer att bestå av tre lager. Mellan kexkakan kan du inte bara applicera en krämig massa utan också lägga till ett lager av frukt, som apelsin och körsbär. Den färdiga kakan är utsmält med grädde på alla sidor och placerad i kylskåpet. Efter ett par timmar kan det serveras på bordet.

Som du kan se är alla desserter från kakor, recepten av vilka ges i artikeln, mycket enkla att förbereda, vilket är deras obestridda fördel.