Hur man lagar ärtsoppa med korv jakt

En av de traditionella rätter från vår nationella köket - ärtsoppa med jakt korv. Denna soppa är som nästan alla. Samtidigt skålen är beredd inte bara krossas, men också med det hela, och grönt, och konserverade ärtor. Ofta läggs rökta produkter. Men det finns recept där den viktigaste ingrediensen är fläsk, kyckling, nötkött och även lamm. Det är värt att notera att Ärtsoppa är mycket användbart. Strukturen består av dess komponenter, som är den mängd protein kan ersätta kött. Så, hur man lagar ärtsoppa med korv jakt?

Recept för en klassiker i multivarka

Att laga ärtsoppa med korv jakt krävs:

1. Korv, lämpligen jakt - inte mer än 4 st.
2. Ärter är en polerad - 200 g
3. Småpotatis - 3 knöl.
4. Lök vanliga - 1 st.
5. Morötter - en rot.
6. Vatten - åtminstone 2 liter.
7. Kryddor och salt.

processen för framställning

Många rekommenderar att laga ärtsoppa med korv jakt, receptet som beskrivs ovan är det i multivarka. Detta underlättar avsevärt processen. Över natten ärtor bör fylla med varmt vatten. Innan du förbereder tömmas.

Jakt korvar bör skäras i skivor. Grönsaker bör rengöras och slipa. I en skål Multivarki behöva hälla lök, korv och morötter. Produkter ska steka i tio minuter. För denna fit "Hot" -läge. Komponenterna måste regelbundet omrörd. Efter avslutad rostning program värt att hålla på uppvärmning.

I en skål måste du hälla krossade potatis och ärtor, tillsätt vatten, tillsätt kryddor och salt, blanda väl. Cook "soppa" skålen som behövs för att läget. I detta fall bör timern ställas in på 60 minuter. Efter en viss tid, måste du kontrollera beredskap ärter. Om det behövs kan du koka soppan ytterligare 20 minuter samtidigt. Skålen är klar.

Receptet på spisen

För beredning krävs:

1. Ärtor polerad - 250 g
2. Korv - '35
3. Vatten - minst 2,5 liter.
4. Potatisknölar - 200 g
5. Lök - 50 g
6. Färska morötter - 50 g
7. Oljeväxtbaserad - 50 g
8. Salt och örter.

Hur man lagar

I det här fallet, ärtsoppa med jakt korv tillagas på spisen. Grönsaker bör rengöras och skär. Morötter ska hugga på ett rivjärn. Jakt korv rekommenderas att skära i skivor. bör hällas i grytan och koka vatten. Behållaren bör tillägga potatisen och koka den jämna minuter 5. Efter soppan du vill lägga ärtorna. Efter det, allt du behöver för att laga en halvtimme på låg värme.

I en stekpanna värme oljan måste vara växtbaserad. Här är det nödvändigt att hälla morötter och lök. Produkterna måste steka. När ärtorna koka i en pott behöver lägga till morötter, lök och korv. Gör soppa behöver fler minuter 5. I slutet kan du lägga örter och lagerblad för smak.