Modern Hotel: Rekrytering till Hotel

Ägare av moderna hotell försöker uppfylla europeiska normer, spelar en viktig roll i bilden av personalen och hotellet. Närmare bestämt är personalen i ansiktet av hotellet. Förutom miljön, hotell besökare uppmärksamma på personalen, och att personalen utgör en ytterligare kundupplevelse till hotellet. Bra personal kan enkelt ordna besökare själv, kommer att ge impulser till ytterligare tillgång till hotellet och därmed attrahera nya kunder (här redan löst rekommendationer). Missnöjda anställda kan lätt förstöra rykte av hotellet, och därigenom driver nuvarande och framtida besökare. Således bör behandlas en sådan fråga som personalen på hotellet med noggrant och systematiskt.

I varje hotell finns pigor, concierge, säkerhetsvakter, servitörer, kockar och hotellchefer. Positioner är helt olika, men alla anställda är nära kommunicera med kunder, vilket ställer vissa ansvarsområden på all personal. I stora hotell, utöver dessa arbetare finns det ofta positioner såsom läkare, återförsäljare och animatörer. I vilket fall som helst, oavsett om rekryterade personal för det nya hotellet, eller kräva ersättning av personal, kommer rekryteringen att vara mycket viktigt förfarande.

Först av allt bör vi uppmärksamma de yrkesskicklighet sökande. Lämplig utbildning, arbetserfarenhet för allvarliga personalen är helt enkelt obligatorisk. Inget behov av att ta vakt eller vaktmästare tidigare fabrik nattvakt, hur människor kommunicerar och arbetssätt kommer att vara grunden i strid med dina förväntningar. Även på sig rollen som en servitris kommer inte att närma sig en kvinna som har arbetat i många år inom den offentliga matsalen.

När du väljer personal, inte glömma ansiktet kontroll. Kom ihåg att nästan alla dina medarbetare kommer att vara i varierande grad, för att kommunicera med hotellets besökare, så de anställda alltid måste titta på lämpligt sätt. Detta betyder inte att du bara ska välja modellerna, men anständigt och snyggt utseende skötare kommer att vara trevligt att varje kund.

Vi vet alla att det finns en klassificering av mänsklig psycho. Människor är olika, och att välja en specifik person i ett specifikt jobb, bör du alltid vara uppmärksam på sin psykologiska typ. Flegmatiska är perfekt för rollen som en säkerhetsvakt, men till exempel, måste kocken vara snabb och smidig. Naturligtvis bör obalanserad aspiranter och människor "weirdo" inte i något fall inte falla i listan över hotellpersonalen.

Under de senaste åren, började många företag att utföra kontroller på förmågan att hantera stress. Detta förfarande är inte nödvändigt, men i vissa fall bidrar till att göra rätt val. Och utmanaren otnesshiysya med lojalitet till sådan kontroll sinne återigen övertyga ledning av rätt val. Uppassare, servitriser och säkerhetsvakter tillräckligt ofta oförutsedda, så plocka upp de anställda på dessa platser bör så mycket som möjligt att lära sig om deras stress.

Så plocka upp personalen på hotellet vanligtvis tilldelas anställda i personalavdelningen, men inte varje hotell har en sådan avdelning. Om du inte har kadrer, är det möjligt att vända sig till de som är involverade i valet av personal företag. Sådana företag kvalificerade för att utföra valet av sökande till vilken position som helst. Det finns också organ som är specialiserade på gästfrihet företag, kommer de att kunna mer intelligent du hitta rätt medarbetare.