Hur man gör Shawarma House

Hur man gör shawarma hemma? Alla som någonsin har försökt denna maträtt öster, ställde denna fråga på sin fritid. Naturligtvis shawarma, som är beredd kom från Centralasien, är gastarbeiters på den ryska marknaden, järnvägsstationer och torg, kan knappast kallas nuet. Men de ibland får en mycket välsmakande och tillfredsställande. Denna maträtt Lavash, som är fyllda med hackat kött, populär i många länder. Därför, om du plågas av frågan, hur man gör shawarma hemma, och om det är möjligt, kommer den här artikeln svara på den i sin helhet.

Så vad är de ingredienser du behöver för att komma in i en värld av öst och utsökta rätter? Först och främst, naturligtvis, kött. Denna ingrediens är kontroversiell, eftersom det är möjligt att använda lamm, kyckling, men det är bäst att välja fläsk. Även i framtiden bör du inte hålla tillbaka lusten att träna på de kulinariska experiment. Shawarma kyckling kommer också mycket välsmakande. Du behöver också en morot, gurka, tomat, majonnäs, ketchup, lök. Glöm inte kål, som kommer shawarma sommar friskhet och dill ansvarig för krydda rätter.

Om du är orolig för hur man gör shawarma i den första etappen, alla grönsaker Shinki: gurka - tunna strimlor, tomater - liksom, då de bör sättas in i en separat skål och blanda. Kål ska klippas och tas i en annan behållare. Hacka löken och dill och lägg i en skål. Som ni kan se, kommer den första fasen inte ta lång tid.

Hur man gör shawarma hemma? Den viktigaste ingrediensen (kött) ska skäras i små bitar och stek i en kastrull. I processen är det värt ens salt och häll saltvatten från gurka att ge ömhet. Nu är det dags att lära sig hur man gör shawarma i det sista steget. På bordet bör utvidgas pitabröd, smeta det med majonnäs, sedan toppa det med några matskedar av gurka och tomat blandning, sedan - lite koreanska morötter, gröna och sedan köttet. Glöm inte kål. Allt detta är fylld med majonnäs och kryddig ketchup och rullade till ett rör. Den resulterande Shawarma kan lätt stek i en stekpanna, även om det är tillåtligt och väl. Många hemmafruar föredrar att placera den färdiga skålen för några minuter i en varm ugn eller mikrovågsugn.

Frågan är hur man gör såsen för shawarma, inte heller utan betydelse. När allt kommer omkring, bara använda majonnäs och ketchup - det är banalt och inte mycket välsmakande. Här är ett bra recept för vitlök sås. Ta fyra matskedar grädde, yoghurt och tjock majonnäs, 7 vitlöksklyftor, röd och svart peppar, curry och koriander. Vitlök bör smörjas på en fin rivjärn, satte honom alla övriga ingredienser och blanda väl. Såsen ska ingjuta en timme.

Och här är en annan intressant version av såsen, vilket kommer att bidra till att översätta svaret på frågan om hur man gör shawarma hemma i beslutet om ansvarsfrihet. Ta två matskedar av vanligt salt, två råa ägg, en handfull av vitlök, som tidigare har rengjorts, peppar efter smak. Allt detta måste sättas in i en mixer och vispa ordentligt. Efter det att blandningen ser homogen, är det nödvändigt att hälla en matsked solrosolja. Och det ska göras långsamt sippra.

Förutom såsen kan du göra med dina händer stilla och pitabröd för kebab. Många föredrar att köpa dem färdiga, men mycket mer intressant oberoende matlagning. Du behöver ett halvt kilo mjöl, 250 g vatten, en påse med jäst (8 g) och salt. I många recept lavash finns också ingredienser såsom smör, ägg och andra. I vilket fall som helst är detta ingen stor sak.

Hur man gör shawarma hemma? Lätt och enkelt. Om du försöker, så har du en välsmakande, smakrik, tillfredsställande och kryddig shawarma med en twist.