Hur man gör en trumma tomater i burkar hemma?

Saltning - är en favorit delikatess av de flesta människor, oftast utsätts för process tomater. Eftersom tomat pickle och syltade tomater som används vid framställningen av en mängd olika läckra rätter och rättmätigt intar en mycket hedervärd plats i någon mat eller högtidlig fest.

Ätit salt trum tomater i banker är mycket snabbare jämfört med färska tomater. Och det är inte av en slump. Eftersom även på en undermedveten nivå kroppen av ett barn väljer vad han ger bara fördelar.

Men hur kan du göra trum tomater hemma, så de var mycket välsmakande? Vi erbjuder en mycket enkel recept cask tomater, som kan hantera alla, även en mycket erfaren värdinna. För närvarande är det svårt att hitta i huset en trätunna, eftersom marinerade tomater kan och emaljerade hink, kruka eller pan. Viktigast har en stor önskan.

Trumma tomater på burk: recept

Först måste du förbereda ingredienserna för pickles.

• En hink med tomater.
• Lagerblad.
• Pepparrot rot.
• Paprika.
• Ett huvud vitlök.
• pepparrot blad.
• Persilja, basilika, dill.
• Broschyrer körsbär eller vinbär.

10 liter vatten till saltlösningen bör:

• 1 msk. socker.
• 1 msk. senapspulver.
• 2 msk. salt.
• 12 tabletochek aspirin.

Hur man gör en trumma tomater?

Så går vi till den mycket fat saltning tomater hemma.

Vi börjar med beredningen av saltlake. Det är nödvändigt att sätta bladen av körsbär och vinbär i kokande vatten, efter 10 minuter, ta bort dem därifrån, tillsätt socker, salt, och efter fullständig avkylning - senapspulver. Då är det nödvändigt att tvätta försiktigt alla gräs, vitlök och tomater.

Pepparrot rötter rengöras och skär i tärningar. Längst ned i skopan måste sättas peppar, gräs och vitlöksklyftor. Placera sedan tomaterna. Möjligt mellan dem för att sätta lite gräs för att ge smak.

För att krydda upp smaken kan strö skivor med pepparrot och vitlök. Fyll sedan de återstående örter. Häll den kalla saltlake, täcker väl tillsluten och placeras i en sval plats.

Tomater dök upp, kan du sätta press på locket. Och efter 2 veckor fat inlagd tomater redo att äta.

På samma recept kan vara salt gröna tomater, men det är önskvärt att lägga den hackade selleri och tomater melenko välja den starkaste.

Använd detta recept matlagning trum tomater i burkar ut mycket välsmakande. Tomater sig fantastiskt läcker, inte värre som en favorit mormödrar av tunnorna. Denna fantastiska förrätt blir en stor fest för alla tillfällen!

Viktigast av allt - trum tomater i burkar kan lagras under lång tid i källaren. Mycket bekvämt gång och göra hela vintern för att tillfredsställa dig själv och dina nära och kära en läcker behandla. I kombination med färsk gräslök eller persilja tomater ger en oförglömlig smak som vill försöka igen och igen. Smaklig måltid!