Hur man förbereder för semester kakan grädde från kondenserad mjölk och smör

Bland de många val av toppings för tårta en av de mest populära är gräddan av kondenserad mjölk och smör. Om du sprida dem, även de mest enkla sockerkaka, bakas själv eller köpa i butiken, kommer du att ha en bra behandling, och laga det kan vara snabbt och enkelt. Det viktigaste - att hitta en lämplig recept och observera några enkla teknik beredningen.

Hur man gör en kräm av kondenserad mjölk och smör hemma

Antalet ingredienser i ett recept kan varieras beroende på antalet och storleken på de kakor som du vill sprida med grädde, samt din smak - vissa föredrar ett tunt lager av fyllning, och en del tjockare. Hursomhelst, kan grunden vidtas:

• 200 gr. olja (bättre att hitta färsk och av god kvalitet);
• hälften av den vanliga banker kondenserad mjölk.

Nu är det nödvändigt att mjuka smöret vid rumstemperatur, eller lägga den i några sekunder i mikron. När du behöver för att blanda det med kondenserad mjölk visp för hand eller med en mixer. Krämen har blivit ännu godare är det möjligt att lägga till brandy, likör, lite vätska lösligt kaffe eller ett par matskedar kakao.

Om du tänker använda denna kräm för dekoration, ska liten del av massan sättas i en separat skål och tillsätt karamellfärg. Då dina ord "Happy Birthday" till tårta kommer gnistrar med ljusa färger. Men innan hon att rita, sätta grädde från kondenserad mjölk och smör i kylen i 20 minuter - en halvtimme. Då är det är något tjockare, och mönstren kommer att bli lättare att göra med en speciell bakelse väska.

Matlagningsgrädde från kondenserad mjölk och smör

Om du eller dina barn inte kan föreställa semester utan godis kokt kondenserad mjölk, sedan lägga det är möjligt att förbereda den läckra, vackra karamellfärg grädde. För att göra detta, blanda 1 Kan kondenserad mjölk 100 gram eller lite mer smör.

Tekniken är densamma som används i andra liknande recept - alla ingredienser du behöver för att blanda väl. Kokt kondenserad mjölk, kan du antingen köpa i butiken eller laga mat på egen hand - för denna plats burken i en kastrull med mycket vatten och låt sjuda i tre timmar. Efter det, låt svalna. bättre att laga ett par burkar före semestern i förväg.

Om grädde tog klumpar, då finns det definitivt skyldig till hans kvalitet. För en bra kräm måste du köpa smör med en stor andel av fett - upp till 82% utan tillsats av växtbaserade ingredienser. All denna information kan du läsa på etiketten. Om du inte tar hand om detta i förväg, och klumpar i grädden störa dig - vänta ett tag tills produkten är mer mjuknat och sedan försöka gnugga handen matsked. Om misslyckades, den enda utvägen vispade massan mixer med mycket hög hastighet under en lång tid. Du kommer att lyckas!

Försök att använda grädde från kondenserad mjölk och smör som en fyllning för kakor "Ginger" eller "zebra", eller bara smörja dem köpte sockerkakor - det kommer att bli en värdig väg ut ur situationen när du har oväntade gäster. För att ansöka om te som godis, behöver du bara 10-15 minuter.