Hur man beräknar kalori kål

Kåldolmar är en prydnad i någon tabell som en festlig och vardagliga. Detta är en mycket bra och välsmakande maträtt, det kan hänföras till diet. Vi beräkna kalori kål (100 g). Den genomsnittliga siffran erhålls 207 Kcal, vilka proteiner - 5,6 g, fett - 18,3 g, kolhydrater - 4,8 g Sålunda kan vi säga att detta är en av de mest utsökta folk rätter, som inte påverkar negativt på din figur. Det finns många recept, men de flesta av mina favoriter finns tre sätt att laga mat: kuvert, lata med köttfärs och kött. Jag kommer att dela var och en av dem, beräknar vi också kalori kål i varje recept.

kuvert

För denna maträtt behöver du följande ingredienser:

- medel kålhuvud;

- porcin eller malet kyckling ;

- Svartpeppar;

- en morot av medelstorlek;

- lök - 2 st;

- kryddor;

- tomatpuré;

- solrosolja;

- salt.

beredning

Kalori golubtsov- "kuvert" av fläsk är mycket högre än kycklingen, så detta bör övervägas när man väljer pålägg. Jag brukar ta kål och koka den i en stor kastrull och lyft emellanåt det övre ark. Vid denna tid, fyllning mix med kryddor och salt. Du kanske vill lägga till kokt ris, men jag tycker inte om det, så jag inte tillägga. Skär varje kål blad tjocka ådror, att sätta fyllningen och linda. De kapacitans spridnings kuvert, varje rad strö riven morötter, hackad lök och päls med tomatpuré. Fyll den med vatten och sätta till gryta för 2-2,5 timmar på långsam eld. Således verkar det som om kalori kål kommer att bli högre på grund av tomat. Vissa rostade morötter i förväg för solrosolja, men då kuverten är mer fet. Denna rätt är inte att rekommendera att använda för personer med sjukdomar i matsmältningssystemet.

lata kålrullar

Ibland, även om du vill göra kuvert, helt enkelt inte har tillräckligt med tid för deras framställning. Men snälla sina nära och kära får jag lat kåldolmar. Det är mycket välsmakande och snabb måltid. Sålunda lat fyllda (caloric 300 kcal per 100 g produkt) är dietary skålen som innehåller många näringsämnen. Shinkuem kål mycket fint och sedan Mnemonic händer tills det inte skulle låta saften. Den djupa pan uttryckte det fylls med vatten och låt sjuda i ca 30 minuter lock. Samtidigt Köttfärs sprids på en kastrull, fyll på med vatten, salt, peppar och låt sjuda i ca 15 minuter. I samma morötter och lök stek i solrosolja tills gyllenbrun med fyllning. Calorie lata kål rullar ökar på grund av rostning av alla produkter, men det visar sig mycket godare. Allt blandas tillsammans med kål och sjuda i ca 20 minuter, tillsätt kryddor, tomatpuré i slutet.

kött fyllda kål

Ibland malet nej, men jag vill ändå prova kåldolmar, här hittade jag en bra väg ut. Ta kött, skär den i små bitar, sedan stekt i solros (olivolja) olja. Kål lämnar parboiled och separat från kål huvudet. Ta pannan med non-stick beläggning, staplade lager av kål blad bitar av kött, morötter, lök och färska tomater. Var noga med allt salt, kasta kryddor eller örter. Top Häll grädde och låt sjuda på svag värme i ca 45 minuter. Skålen visar sig fantastiskt läckra och aptitretande. Och kalori kål med kött är inte skiljer sig från kalori fyllning av malet kött, ännu mindre.