Hur många kalorier i fisk, kaloriinnehållet av torkad, kokt, stekt och rökt fisk

Idag fler och fler människor, särskilt titta på deras sätt att leva. Vi vill alla att hålla sig frisk och hålla ungdomar under lång tid. Därför föredrar vi att använda bara rätt mat som kommer att stödja hela kroppen i god form. För att uppnå harmoni, vi föredrar fisk och mejeriprodukter, grönsaker, naturliga frukter och bär.

Vissa fiskar föredrar under diet? Hur många kalorier i fisk? det är mer användbar i vilken form? Låt oss försöka besvara dessa oroande frågor.

Så, hur många kalorier i fisk? För att ge ett klart svar, är det nödvändigt att ta itu med behandling av typ och utbud av fisk. Tänk på de vanligaste sorterna. I färsk form lägsta kaloriinnehållet är:

- Atlantic sill innehåller den omkring 57 Kcal;

- torsk - 59 Kcal;

- gädda och abborre - 72 Kcal;

- Pollock - 70 kcal;

- kummel - 72 kcal.

Bland de sorter av näringsmedium kan isoleras flundra (det innehåller 90 kcal), taggmakrill (det har ca 119 kcal); följt av lax - 147 Kcal och lodda - 157 kcal. Den mest uppmärksamkalori fisk - en tonfisk, är det upp till 300 kcal per 100 gram. Glöm inte att dessa siffror karakteriserar endast färsk fisk, som för de andra alternativen - rökt, saltad, kokt och stekt, då de kommer att diskuteras nedan.

Hur många kalorier i fisk saltad och rökt? Dessa rätter har utsatts för behandling, så att de innehåller mer kalorier. Denna siffra är den lägsta bland arter såsom sill (145 kcal), makrill (150), torsk (115), skarpsill (154), rosa lax (164).

Sedan finns det soltorkat braxen - 221 Kcal och öring - 227.

Saltat och rökt lax är en av de mest uppmärksam kalori mat, innehåller upp till 240 kalorier per 100 gram. Om ytterligare behandling av ett antal rätter fetthalt i det ökar. Saltning och rökning av fisk, men och ger en speciell smak, men också tillägger kalorier. Det är därför under dieten inte bör missbrukas av sådana typer av fisk.

I allmänhet, i dag människor är mer benägna att föredra fisk i stället för kött. Enligt många forskare kött gammal man. Man behöver bara påminna om att de japanska och kinesiska har ätit fiskrätter som förlänger livet och gör dem friskare. Fisk mättar kroppen med användbara ämnen, det ger styrka och bibehåller harmoni. Till skillnad från kött, fiskrätter är låg i kalorier och högt näringsvärde.

Hur många kalorier i fisk ryckig? Torkad fisk utsätts för mer bearbetning än andra arter, och har därför en hög kaloriinnehåll. Det bästa sättet att förbereda fisk anses vara matlagning i en sådan maträtt behåller alla vitaminer och har en låg andel fett. Hur många kalorier i en kokt fisk? Mindre än alla lagras i Cod - 78, i Pollock - lite mer - 79, i lake - 92, kummel - 95, abborre - 97, gädda - 98. Sedan finns flundra - 103, havskatt - 114, braxen - 124. Den mest kalori förblir fett sorter: stör - 179, makrill - 211, hälleflundra - 216 och andra. Kalori torkad fisk är hög, dessutom bearbetningen av skålen förlorar sina nyttiga egenskaper. Därför bör äta mer kokt fisk och grönsaker.

Vi granskade kalori rökt fisk, torkad, rå, torkade eller kokta. Denna siffra beror på vilken metod för tillagning av fisk. Men fortfarande förlora en fisk kost är mycket lättare än till exempel grönsaker eller frukt. När allt kommer omkring, har denna produkt alla nödvändiga kropps ämnen. Fisk innehåller kalcium, som behövs för tillväxt, fettsyror, essentiella för hjärnaktivitet, fosfor, som behövs för ben och energimetabolism av celler. Det är anledningen till att människans kost sedan barndomen add kokt fisk, vilket anses vara en "brain food". Alla experter rekommenderar att använda produkten oftare för att skydda dig från sjukdomar relaterade till matsmältning, mental spänning och andra negativa fenomen.