Tabell proteininnehållet i livsmedel. Livsmedel som innehåller mycket protein

Protein - byggmaterial för alla celler i vår kropp, det är så oerhört viktigt att optimera din kost så att det inte fanns tillräckligt med protein. Proteinprodukter kännetecknas av hög biologiskt värde och de stimulerar ämnesomsättningen. Först när en tillräcklig mängd protein i kroppen av dina muskler kommer att tonas kommer alla metaboliska processer fortsätter normalt, och håret blir blankt och vackert. Och beräkna din kost hjälper kartlägga proteininnehållet i livsmedel. Med den kan du enkelt sammanfatta dagen och bestämma hur man bäst var din meny.

Vem ska äta massor av protein

Man tror att proteinet är viktigt bara för idrottare, tyngdlyftare, som försvinner i flera dagar i gymmet. I själva verket är det inte. Nyfött barn, student eller pensionär, hemmafru och byggare som ägnar sig åt fysiskt arbete - vi alla behöver en tillräcklig mängd protein. Med sin brist på kroppen har att spendera sin egen muskelmassa. Det kan tyckas förvånande, men för dem som vill gå ner i vikt, måste du också öka mängden av protein livsmedel i kosten, vilket minskar förbrukningen av fett och kolhydrater. Att hitta rätt i valet Tabellen hjälper proteininnehållet i livsmedel.

Protein för vår kropp

Idag, ett sådant överflöd av information om en hälsosam kost som alla förstår att livsmedel kan vara både en källa till liv och energi, och orsaka allvarliga sjukdomar. Därför uppgift varje person - att lära sig att äta ordentligt, och inte vice versa, för att leva, för att äta. Om du metabolismen inte alltför bruten, är det oftast intuitivt, kroppen själv ger signaler som behövs i vissa ämnen. Och vi förstår dessa signaler som viljan att äta ost eller kött, nötter och ost. Om signalerna från din kropp du kan tänka dig med svårighet, då du kommer att vara mycket användbart bord av proteininnehållet i livsmedel.

Varför vi stoppa det på proteiner, utan att ta hänsyn till fett och kolhydrater? Viktigt för vår kropp alla de näringsämnen, så bygga din diet enbart på en sak det är inte nödvändigt. Men viktigast för oss, proteiner, och särskilt deras funktion - det är inte mat, och konstruktion, som alla består av kroppsvävnaden. Men de kan oxidera och bli en energikälla, precis som kolhydrater och fetter. Men viktigast av allt, spaltningsprodukter inte ackumuleras, och under förutsättning att avlägsnas från kroppen.

proteinintag

Totalt finns det 22 aminosyraprotein, och åtta av dem är oersättliga. Det är dessa faktorer som kroppen behöver varje dag och varje timme, för att upprätthålla i gott skick alla vävnader och organ. Från ovanstående är det tydligt att, det protein i motsats till fett och kolhydrater, som erfordras i huvudsak för byggnads- och reparations celler och vävnader. Samtidigt bestämmer reglerna för dess användning kan endast vara mycket grovt, eftersom den måste ta hänsyn till de individuella egenskaper. Samtidigt är vi väl medvetna om att bordet av innehållet i produkterna protein reflekterar bara en aspekt, eftersom bortsett från proteinet de innehåller andra näringsämnen. Experter säger att i den totala energibalansen har att svara för 15-18% av proteiner, eller 105-125 gram fett bör vara 32% och kolhydrater minst 50%.

Det är mycket viktigt, särskilt för dem som tittar på deras vikt, som är ett protein matsmältningen kräver mer energi än kroppen som ett resultat av att ta emot. Det är därför under dieten rekommenderas att äta mer rena proteinkällor: fettsnål yoghurt, kycklingbröst. Men helmjölk eller ost, trots den stora mängden protein, denna effekt kommer inte att ge, eftersom de innehåller mycket fett.

Kompletta proteinkällor

Som vi har sagt, är de proteiner som består av aminosyror. Det är inte bara de näringsämnen, men den verkliga byggstenar. I sin tur en del av dessa aminosyror är viktiga. Det är viktigt att mat förser kroppen med alla aminosyror. Proteinhalten i livsmedel (tabell återspeglar adekvat siffrorna, vi kommer inte att skriva om dem mer tid) olika, men om du dela upp dem i grupper, då får vi följande. proteinkällor i första hand dividerat med mängden av essentiella aminosyror som de tillhandahåller.

Nu talar vi om en komplett proteinkälla. De ger kroppen hela uppsättningen av aminosyror. Ibland kan man höra att de är kända källor för högkvalitativt protein. Denna grupp omfattar produkter av animaliskt ursprung, såsom kött, fågel, fisk, mjölk, ost och ägg. Det är mycket viktigt för oss att känna till innehållet i produkterna protein. Bordet kommer att ge oss omfattande data.

Källor av hög kvalitet proteiner

Denna grupp vill se lite mer, eftersom det är det viktigaste livsmedel som bör på bordet varje dag. Nedan presenterar vi innehåll av proteiner i livsmedel. Bordet kan skrivas ut och placeras i kylskåp, att alltid vara till hands. Således rekordhållare och standard kvaliteten på maten på balansen värdena och graden av assimilering - äggvita, är dess näringsvärde uppskattas till 100%. Det bör noteras att äggulan är också bra, men det innehåller för mycket fett. Om du letar efter en produkt med näringsvärde är högre än äggprotein, du slösar bort din tid. Det enda alternativet - det är en proteinshake.

Efter äggen är tonfisk och kycklingbröst. Jämför proteininnehållet i livsmedel. Tabellen visar att innehållet av protein är bara något sämre, och därför är värdefullt livsmedel. A från mejeriprodukter är bättre att välja låg fetthalt keso och yoghurt. Överflödigt fett i hela mjölkprodukter kan påverka din figur. Nedan kan du se andra produkter med en hög proteinhalt. Tabellen kommer att vara en stor hjälp.

Ofullständiga proteinkällor

Det är nyttigt och värdefullt livsmedel, men de är låga i eller inte innehåller en eller flera essentiella aminosyror. Det vill säga, de är inte lämpliga som huvudströmmen, men som ett komplement proteinrika livsmedel eller sidorätter är stora. Till exempel, är ris väsentligen fri från vissa aminosyror, men de är i tillräcklig mängd som finns i de torkade bönor. Det vill säga, de tillsammans kan ge en normal kost. Det är viktigt att hålla koll på balansen i din kost, måste du justera innehållet i proteiner, fetter, kolhydrater i livsmedel. Tabell låter dig komponera en balanserad kost, och därmed avsevärt förbättra din kropp.

Andra livsmedel rika på protein

Vi har redan sagt att kycklingbröst är en värdefull källa till protein, men inte klarar helt på kycklingen. Indeed, ger fågeln kroppen kring 20% protein räknat på vikten av den totala, men nötkött är inte sämre än henne. Det är bäst att äta rött kött kokt. Ett utmärkt val skulle vara kaninkött med ris till garnering. Denna utföringsform är en optimal halt av proteiner och kolhydrater i produkterna. Tabellen hjälper dig att hitta dig själv och andra användbar kombination.

Grönsaker och frukt

Det verkar, ja, vilken typ av protein i dem? Det visar sig att dessa är värdefulla källor till vegetabiliskt protein, vilket är mycket viktigt för vår kropp. Sammansättningen av den dagliga menyn bör innehålla färsk frukt. Det är äpplen och päron, mango och kiwi, ananas och apelsiner samt körsbär och aprikoser. Inte förbli reserverad och grönsaker. Till exempel, groddar är mycket rik på protein, så det är en positiv effekt på din hälsa och utseende. Kaloriinnehållet i dessa produkter är nästan noll, det vill säga ju mer du äter det, smalare och bli friskare.

Spannmål och sädeskorn

Denna vackra och mycket användbara produkter med ett högt innehåll av proteiner. Tabell tala om dem mer i detalj, men nu låta dig veta att alla kornen är mycket väl absorberas av kroppen och bidrar till den utmärkta matsmältningen. Till exempel, de vanliga linser innehåller 18% protein och 1% fett. Och vad är bovete och hirs! Detta är en verklig magasin av protein, och parallellt även vitaminer, mineraler och fibrer.

Som ni kan se, fyll din kost proteinkällor är en kick, bara en liten ansträngning du behöver. Dessutom vill jag säga att man inte ska begränsa din kost en eller flera proteinprodukter. Var och en av dem är viktig på sitt eget sätt, och därför är det bäst att kombinera dem med varandra under dagen.