Hur läckra att koka ris i ugnen?

Alternativ för ett brett utbud av rätter med ris i världen finns det så många, men det finns ännu fler alternativ för att kombinera denna produkt med andra - med kryddor och örter, grönsaker och mjukost, russin och nötter. Om du vet hur man korrekt att kombinera dessa ingredienser, så att du vet exakt hur läckra att koka ris och omvandlar den till en underbar maträtt, känd för många människor som "pool" - pilaff.

Till exempel kan du göra en originell maträtt, som kommer att bidra till fräscha upp en varm dag med kokt ris och kryddor, fylld med läckra yoghurt. Om du lägger till några grönsaker - ris sväng omedelbart till en underbar sida skålen och kokta med mjölk, söt och doftande, har det blivit en viktig del av den krämiga pudding som kan strös med kummin och ta med till en festlig bord.

Men med alla de olika recept val, du kan inte välja något så bra men hur man lagar ris i ugnen. Denna mat är unik och alltid original, förbereda inte mycket snabbt, men kvalitativt, behåller alla de näringsämnen som ingår i sammansättningen av ingredienserna i rätter. Dessutom kan användningen av ugnen öppnar ett stort utrymme för fantasin - så i en skål kan du kombinera ris med grönsaker, kött och fisk, samt eventuella kryddor och kryddor.

Till exempel, är det möjligt att koka ris med ägg och kyckling, som är nödvändigt att ta kycklingen - (. 900 gr) vingar, lår och underben, ris (700 gr.), Lök (2 poäng.). Dessutom kommer det att behöva Ärtor konserverade (350 gr.), Morötter (1 st.), Kyckling buljong kub och kryddor efter smak. Låt oss först rensa lök, skuren i tunna ringar och stek tills "karamell" färgade cirklar med morot på en liten mängd vegetabilisk olja. Samtidigt kan du ta ris - tvätta den flera gånger, ständigt föränderliga vattnet. Även innan hur läckra att koka ris för detta recept måste du skölja hönan och skuren i medelstora bitar a la carte, en sådan storlek att de är väl propeklis. Var noga med att noggrant dränera ärtor, så att skålen inte fick överflödig vätska.

Efter tillsats, eftersom förbehandling av alla ingredienser kommer att genomföras, är det möjligt i sin tur att sprida sig i ett bageri produkter med hög tjocka väggar eller i en ugnsform. Den första att kastrullens botten skickade friterade lökringar, cirklar morot, konserverade ärter. Därefter kommer sekelskiftet okokt ris - det nödvändigtvis måste noggrant jämnas och smulade buljong kub. I slutet av utbildningen ska krydda skålen med kryddor efter smak, och häll kokande vatten (900 ml). Och den övre med väl saltat och blandas med kryddor kött.

Vill du veta hur man lagar läcker ris i ugnen? Krävs i behållaren med tjocka väggar och en folie. Ovanstående maträtt är inget undantag - pannan ska vara tätt nära foliearket och skicka den på en halv till två timmar i ugnen för en och och efter att en maträtt inte behöver ta tid - om det konfigurerar sig om en halvtimme blir det ännu mer doftande och läckra.

I så fall, om du inte vill vänta så länge, kan du använda de objekt som har varit i bruk under många generationer av våra förfäder - en lerkruka. För fyra portioner av rätter måste ta hand om ris (350 gr.), Morötter och rovor (1 st.) Och fläsk (650 gr.). Hur läckra att koka ris på detta sätt? Fläsk skuren i små kuber, stek den tillsammans med krossade lök, rovor och morötter på stekpannan, och efter det förvärvar anmärkningsvärd aptitretande gyllenbrun färgskiftning i lergods krukor. Tanken ska fyllas med kött och grönsaker inte är mer än hälften, och sedan finns det behov av att fylla och okokt ris. Vatten i varje kruka är nödvändigt att fylla i den utsträckning som det har täckt skålen för en eller två centimeter. Sedan kan krukorna placeras i ugnen, och efter en halvtimme - att ta bort provet.