Holiday Recept: Fyllda ägg

Det måste sägas att de fyllda ägg har blivit en tradition på semestern bordet. För denna maträtt, använder en mängd olika produkter, svamp, kött, fisk, grönsaker.

Till exempel, för älskare av fiskrätter kan noteras recept - ägg fyllda med skarpsill. För det tas flera stora skarpsill, rensas från benen, värma upp med en gaffel. Ägg kokt, rengöras och halveras. Äggulor avlägsnas, blandas med fisk och finhackad grön lök, majonnäs blandningen. Proteinerna placerades försiktigt tesked fyllning utjämnas. Du kan dekorera toppen med remsor av majonnäs eller olivolja halvor cirklar. Om fyllningen kvarstår kan den användas för smörgåsar från rostat bröd. Det bör noteras att i sådana rätter som fyllda ägg skarpsill, blandade med majonnäs, kan äggula ersättas helt utan att använda den i en blandning.

En annan, inte mindre delikat recept fisk - ägg fyllda med fisklever. För att göra detta med konserverad fisklever dränerad vätska knådas slammet liknande tillstånd till en gaffel, läggs den till den malda lök och persilja. Ägg kokt, rengöras, skuren på längden i halvor. En tesked av äggulan avlägsnades, i stället för som fyllda ägg torsklever fylld med stoppning, och ovanpå smörjas med majonnäs. Denna rätt kan vara ett utmärkt mellanmål på semestern bordet eller när man går på en picknick.

Originalet kommer att bli nästa recept. Kokt ägg, inte rengöras, skuren i halvor, varav insidan tas ut med en tesked. Äggula med protein fint gnuggas, de sätter fint hackade örter, lite mjukt smör. Den resulterande blandningen försiktigt fyllda skal som fastställs i att fylla pannan och stekt några minuter på medelvärme. De kan användas i varma formen och har ostyvshimi.

Vi kan inte bortse från följande recept: ägg, fyllda champinjoner. Mestadels från det faktum att det är en av de mest populära på helgerna. Dessutom kan skålen beredas i form av svamp, vilket gör det möjligt för honom att se mer estetiskt tilltalande. Kokt ägg, avskurna toppen, sked bort äggulan, är det viktigt att inte skada proteinet. Klipp "caps" kan placeras i ett par minuter i en kastrull med lök skal, då de kommer att få en brunaktig färg, som påminner om svamp caps. Äggulan maldes, den är placerad rostad lök, finhackad stekt svamp, väl blandade, alla klädd med sås, till vilken blandas i lika proportioner, majonnäs, gräddfil och sojasås. Fyllningen placeras i proteinet. Läggs ut på en tallrik med salladsblad fyllda med ett protein placeras öppna sidan nedåt, sätta ovanpå varandra, målade en del av det. Du kan också dekorera med grönska.

Ganska enkelt, men inte mindre välsmakande recept: ägg fyllda med bacon. För detta ändamål, bacon och grön lök finhackad, hårdost gnugga på ett rivjärn, alla blandas med äggula, tas ur halvorna av ägg, majonnäs. Mass delas upp i proteiner och dekorerade blad av persilja.

Det bör noteras att skålen kan serveras och varm. För att göra detta, fyllda ägg (bättre att välja svamp eller köttfyllning), strö över riven ost och sätta på några minuter i mikrovågsugn eller ugn för att smälta osten. För malet kött fyllning stekt lök i en stekpanna tills gyllenbrun, blandas med de mosade äggula proteiner och placerades i smord med majonnäs och beströdda med örter. Fyllda ägg är den ursprungliga utsmyckningen av tabellen.