Godis recept

Sweet är att glasyr pajer, kakor och andra bakverk. Men även kallas Fudge godis som du kan göra hemma. Recept för söt glasyr är mycket enkel och inte kräver användning av stora mängder mat. Sammansättningen av en sådan fondant socker, vatten och en lösning av citronsyra. Låt oss i detalj hur man gör sweet sugar.

Socker hälldes i potten, häll varmt vatten och rör tills tills sockret är fullständigt upplöst. Lägg sedan sirapen på hög värme och koka utan omrörning. Så snart som sirapen kokar, bör den tas bort från det resulterande skummet. Efter det täcker pannan med ett lock och koka tills sirapen tills den tjocknar. Var noga med att inte smälta sirapen. Kontrollera beredskap sirap är mycket enkel. Vi behöver bara ta en kall, våt sked och poäng det en liten mängd sirap. Då lägre sked sirap i en skål med kallt vatten och sedan avlägsna sirapen och försöka rulla en boll därifrån. Om bollen inte fungerar. och sirap stick till hands, då är han inte klar ännu.

När sirapen är kokt, hälles den i citronsyralösning, allt blandat och beströdda med kallt vatten. För att erhålla en lösning, var halv tesked av citronsyra upplöst i en tesked av varmt vatten.

Sammanfattningsvis ger sirap svalna till rumstemperatur. Efter det att sirapen har svalnat, det vispa bländare eller genom att använda en träpinne tills sirapen blir vit.

Till fondant glasyr kan bakas, mosade den med en spatel, lite varm upp och rör hela tiden. Mycket ofta i den uppvärmda söt lägga till lite smak. Recept för söt på socker är lätt att komma ihåg och kan ofta användas vid framställning av någon bakning.

Perfekt läckra söta karameller och luft kan också göras hemma, eftersom det är mycket snabb och enkel. Dessa godis kan vara krämig, choklad eller bara socker. Recept sötsaker komma till hands om du vill dricka te med något gott och sött.

För att förbereda grädde choklad kräver grädde, socker och honung. Grädde och socker blandas i en kastrull, lägg i brand, och fördes till kokning under ständig omrörning. Den färdiga blandningen hälls i en form och kyldes. Efter det att massan har svalnat det dras från formen, utsmetade honung och skars i kvadrater.

För att framställa socker godis, behöver vatten, socker och en bit av vinäger 9%. Alla ingredienser blandas och sätta eld på. Period omrörning, massan bringas till kokning och kokades under nebolshoi värme. När massan kokas, måste det vara cool. Värm blandningen läggs ut på bordet och hans händer knådade degen. Sedan, från denna blandning gör korven och skars i skivor. Candy sätta i en påse och slutligen kyls i kylskåpet.

Recept av söt choklad är också mycket enkelt, men dessa sötsaker erhålls särskilt mild och söt. Att förbereda Chokladfondant, utöver socker, citronsyra och vatten, behöver mörk choklad och en tesked kakao. Tio matskedar socker häller i pannan, är varmt vatten tillsattes (0,8 koppar) och rör om för att fullständigt lösa sockret. Lösningen sattes i brand och koka upp. Skummet avlägsnas, och före slutet av tillagningen sättes en lösning av citronsyra. Blandningen kyldes och vispad. I allmänhet, är allt gjort såväl som vid framställning av sötsaker för glasrutor, men först efter omvandling till en sirap vit massa, omröres den med kakao och riven choklad. Chokladblandningen upphettas något, och sedan läggs på en plåt. Det resulterande skiktet 2 centimeter inriktade, kyls och skärs i bitar. Sådana godis matas till te och kaffe.