God och hälsosam: gröna valnötter med honung

Valnötter - produkten är mycket användbara och välsmakande. De innehåller en hel del användbar för vår kropp ämnen, inklusive aminosyror och proteiner och proteiner. Det finns ett behov av att nötter i råformat. Ofta de används i matlagning en mängd olika rätter - från sallader till söta bakverk. I kosmetika och medicin utan nötter, också, inte kan göra. Här och nu kommer vi att lära oss hur man gör några användbara och välsmakande rätter.

valnöt sylt

Gröna valnötter med honung - kryddig, mycket speciell sylt med angenäm, specifik smak. Det bör dock vara försiktig, eftersom detta är ingen vanlig delikatess och medicinsk produkt som används i mag-tarmsjukdomar. Men också med lite te de bortskämd för snäll. Gröna valnötter med honung gryta kan vara när de ännu att bilda nukleolerna. Skalet hade inte tid att förstenas, och i mitten, som påminner om vattnig substans. Det är i detta skede är de mogna i början av juni (nummer 5-6) inom 10-14 dagar. Sedan samlar dem för att göra sylt kan inte för denna produkt inte passar. Det är värt att notera: gröna valnötter med honung anses vara en delikatess och förberedd i princip bara hemma.

Nu tekniken. Varje mutter bör vara en kniv, som potatis, skal. Bara tänka på: den innehåller en stor mängd jod. Till en början kommer dina händer målas i lämplig färg. Sedan poslezaet hud som brännskador. I grund och botten, brinner det och det. Så se till att använda gummihandskar och bättre på varje hand, bära 2 par. När "råvara" är klar, är det indränkt i kallt vatten för ett par dagar att komma ut ur nötterna och bitterhet jod överskott. Vissa recept föreslår att fylla dem med murbruk. Efter några dagar, när produkten är att försvara, är nödvändigt varje nöt att sticka med en gaffel. Detta görs för att fastna i de gröna valnötter med honung, vällagad och indränkt i sötma. Nu, proportionerna av ingredienser. Per 1 kg nötter du behöver: 2 koppar vatten, 500 g honung, en citron medelvärde, vanillin och kryddnejlika. Vatten att koka, upplösa honung. Pressa saften av citroner. Lägre till nötterna och låt koka; hålla elden en stor 7 minuter (ta bort skummet). Du kan omedelbart lägga till kryddnejlika och vanilj. Sedan stänger brygden svalna långsamt. Efter en tid, återupptogs processen. Varje kärna valnöt ska mjukna och förvärva bärnstensfärg. När jam pokipelo 10-12 minuter, blev han återigen bort från elden. Tredje gången, tillföra beredskap och läggs ut på en i förväg förberedd banker rulle. Det var ännu mer god grön valnöt recept som erbjuds på det sista steget för att sätta in ett jam rivet apelsinskal eller citron, skuren i små tärningar. Koka så borde det vara lite längre.

Grönsallad med valnötter

Älskare av kulinariska läckerheter kan erbjuda en annan intressant skålen - sallad med rukolloy och nötter. Vi behöver för sallat: rukolla sig själv - en massa av 200 g, gröna ärtor, färska - 130 g, fikon, företrädesvis färskt - 2-3 saker, 50g av ost (eller ost), 50 gram av nötter, några skedar av honung och lite salt. Till såsen: vegetabilisk olja - 2-3 matskedar (matskedar), vinäger (vin eller äppelcider) - några teskedar (smak), senap (smak), honung och bitter peppar, vitlök (dunkade). Nu, vi förkroppsligar våra fantasier:

• Nötter städas, skuren i bitar, lägg i pannan (olja), fyll honung och salt. Låt dem stekt så att de inte får en gyllene färg.
• Pea skida (bara lite) för att kasta i kokande vatten och koka i 5-6 minuter, låt rinna av.
• Bland dessa komponenter gör såsen, vispa väl (ingredienserna kan ändras beroende på din smak).
• Rukollu riva i småbitar, skuren i skivor av fikon.
• Ost tärningar eller tunna remsor.
• Blanda alla ingredienser i en skål, häll såsen, krydda med salt, om det behövs. Åtminstone lägga till honung med nötter. Denna sallad är helt enkelt fantastiskt med köttet.

Cook, lär, prova det. Bon appetit!