Fantastiskt att smaka kycklingen i ugnen till banken - du kommer att gilla det!

I århundraden, de slaviska folken föredrog att äta i livsmedel kranar, ankor, rapphöns, fågel, vad som är mest intressant - har traditionellt vidtagits för att förbereda hela slaktkroppen att tjäna. Idag har vi titta på några recept för fjäderfä, är det en kyckling i ugnen till banken, liksom kycklingen i påsen för matlagning, med en knaprig skorpa.

Kyckling i ugnen till banken

Detta recept är vidare från generation till generation, är det i nästan alla kokbok erfaren värdinna, eftersom denna maträtt - är bortom beröm. Saftig, flavorful, mjuk kyckling blir så på grund av det faktum att mycket birdy stekt på banken. Kyckling i ugnen på bankens fick helt fantastiskt om krydda marinad mest favorit kryddor. Så han gå vidare till receptet. Vi behöver en hel kyckling eller kyckling, majonnäs, några vitlöksklyftor, salt, peppar, kryddor, ärtor flera kryddpeppar och lagerblad.

Vi tar vår kyckling och en god min under rinnande vatten, ger sedan vattnet rinna och torka kroppen med pappersservetter. Finhacka de klyftor färsk vitlök eller passerade chesnokodavku. Blanda majonnäs, vitlök, salt och peppar i en separat skål och grundligt gnugga vår kyckling kadaver insidan och utsidan av blandningen, utsätta den för marinera i minst en halvtimme. Om du ger en bra kött för att absorbera marinaden kommer köttet sig i tider saftigare och mjukare.

Nu tar en 700-grams glasburk, som måste vara i någon hemmafru någonstans på vinden. Försiktigt inspektera burken på det måste vara fri från sprickor, bubblor, chips, eftersom banken om de skadas lätt kan spricka av värmen, och kommer vi ha till middag är inte en kyckling i ugnen med en skorpa, en kyckling i ugnen med glaset.

Så såg vi till att banken är idealisk för matlagning rätter, häll vatten i den av en tredje volym, kasta tillbaka tvättade lagerblad och några pepparkorn. Nu har vår spett kycklingkött på toppen av banken, och benen och vingarna inte pensel i olika riktningar, associerar av tråden. Våra kyckling ser kompakt och redo att baka! Det återstår bara att ta pannan, häll lite vatten att komma till fettförbränning är inte för att uttrycka det i vår kyckling på burken och glömma det en och en halv timme, tills det är stekt i ugnen. En viktig punkt - ugnen värmen är inte nödvändigt, måste det vara kallt när vi uttryckte det i kycklingen.

Så är vår kyckling i ugnen på banken redo! Denna rätt är mycket annorlunda från kyckling, tillagade på vanligt sätt. Tror du mig inte? Check it out!

Kyckling i ugn väska

På ett annat sätt, denna maträtt som kallas "kyckling i hålet" eftersom vi använder hylsan för bakning. Det säljs i någon livsmedels stormarknad, på samma plats och mat folie, film. Så behöver vi några kartoshinu, lök, morötter, paprika, kryddor och kyckling. Du kan ta kyckling lår, de kommer att få saftigare, men om du behöver för att laga kycklingen var hela, det spelar ingen roll - på grund av ett par och matlagning i sin egen saft hela fågel kommer också mycket smakrik. För marinaden kommer att behöva en standarduppsättning av majonnäs, vitlök, kryddor, salt och peppar. Allt detta blandas och grundligt gnugga våra kadaver, ge det stå i 20 minuter för kvaliteten på impregneringen.

Nu den mest intressanta och mest enkla. Vi tar alla grönsaker, ren, grovt skurna i någon form, trots att stjärnan skär potatisen. Kasta allt i ärmen för bakning, från topp att sätta kyckling och knyta ett paket med båda sidor. Vi måste vänta varm ugn. Sätt tillbaka paketet lämnar vi att steka i 40 minuter. Efter denna tid, ett snitt på toppen av påsen och räta ut det något, för att få en skorpa, skarp och ljus. Klart! Servera med grönsaker som tillagas i paket tillsammans med kycklingen.