Chops kycklingbröst

Så ofta jag vill laga något gott och ovanligt, eftersom den dagliga risotto och köttbullar med potatis redan trött. Och hur många rätter, läckra och doftande, kan framställas från kyckling. Så om du ska till något att fira eller bara vill samla dina vänner och släktingar på familjen bordet, kommer kotletterna av kycklingbröst vara den bästa måltid du har förberett. Tänk er, hur ska kunna imponera alla med sin förmåga att förbereda och sådana ovanliga rätter , och så läcker.

Så, hur man lagar kotletter kycklingbröst? Först av allt måste du räkna ut hur mycket du behöver för att steka kotletterna. Tänk på att en kyckling kan beredas i två kotletter. Därför tio personer som du kommer att behöva ta fem kycklingbröst, med förbehållet att varje gäst får en hacka.

För att förbereda kotletter kycklingbröst, du behöver egna bröst (i genomsnitt tar 5 st), en burk svamp, 200 gram ost (ost kan ta något till din smak), kryddor och salt (en tesked), och hönsbuljong. Först ta brösten och skär dem på längden. Sedan lätt slå ut (det är värt att notera att kycklingen och så mild nog), men innan takten kan du päls med vitlök. Naturligtvis är alla kryddor läggs till smak och dina önskemål. När du avskräcka myasko, är det nödvändigt att lätt steka på låg värme. bokstavligen 3-5 minuter kommer att vara tillräcklig på varje sida, och myasko redo. Därefter måste du göra fyllning.

Vanligtvis hackar inga fyllningar, men varje familj sina recept. Kycklingkotletter kan framställas och fyllas, och utan den, men i den första utföringsformen, de är mer saftig och välsmakande. Och här är hur man lagar fyllningen själv - det är en fråga om de flesta hemmafruar. Helst måste du ta en burk av svamp, men om du har rullat din svamp, kan du lägga till dem utan problem. Ta svampen och stek. Bara inte stänga locket för att avdunsta vätska från dem. Svampar kan flytta plattan i 15 minuter. Låt dem svalna något, lägga till i hönsbuljong, salt och peppar. Blanda dem och tillsätt en tesked av stärkelse till stekning svampar inte falla sönder, och låg på kycklingen. Nu för osten: gnugga den på ett rivjärn, och du kan lägga till lite majonnäs som önskas.

Så alla ingredienser är redo och kotletter kan bakas. För dem som vill ha allt att laga mat snabbare, kan du baka i en stekpanna. Men bättre, naturligtvis, och godare kotletter, som bakas i ugnen. Många hemmafruar baka och smörgåsar och fläskkotletter. Recept (i ugnen, du behöver inte riskera att ge din maträtt mer kalorier) är enkel och snabb, som vanligt maten tillagas vid en temperatur på 200-250 grader. Det hackar kycklingbröst är nödvändigt att noggrant lägga ut på en plåt, sätta svamp och strö över ost. Räkna med alla ingredienser så att alla käft var samma antal pålägg. När alla kotletterna kommer att ligga på att baka säkert skicka den i ugnen. Observera att kycklingen är färdig, och du behöver bara för att smälta osten. Därför bör temperaturen inte vara för hög, kommer det att finnas tillräckligt med 150-200 grader. Efter 10-15 minuter, kan stängas av ugnen och får kotletter kycklingbröst. Om så önskas kan du strö med örter: dill eller persilja, för att ge mer smak.

Under denna maträtt är perfekt för både rött och vitt vin. Viktigast har bolaget varit bra, vilket kommer att utvärdera dina ansträngningar uppskattas. När du prilovchilis laga kotletter av kycklingbröst, kan du experimentera och innan strö kyckling och svamp med ost, sätta tomater. Smaklig måltid!