Choklad muffins. matlagning recept

Choklad muffins - en läcker dessert som kommer att älska alla dina familjemedlemmar. Det finns många sätt att förbereda denna delikatess, så att du kan varje gång för att ta in en bekant recept på något nytt.

Choklad muffins med chokladkräm

Dessert, receptet som vi beskriver nedan, kommer att förvåna dig med en mängd olika choklad och kaffe smaker. Om dina nära och kära är mirakulöst inte klara muffins för eftermiddagste, kan du lägga dem i en lufttät behållare. Även ett par dagar detta är en behandling inte att förlora sin charm. Hur man lagar choklad muffins? Receptet kommer vi att beskriva nedan.

• 75 gram smör smälta i mikrovågsugnen.
• I en separat skål, blanda 300 gram siktat mjöl, en tesked bakpulver och bakpulver, 250 g socker och 100 g kakao.
• Ett ägg vispa med 150 gram yoghurt.
• Ansluta en skål torra och flytande ingredienser och sedan blanda dem noggrant.
• I en ugnsform, placera papper muffin korgar och fylla dem med två tredjedelar. Placera sedan i en förvärmd ugn muffins och koka dem i ca 20 minuter.
• För att förbereda choklad grädde muffins, måste du slå med en mixer 100 gram mjukt smör. Gradvis in i koppen 50 gram av kakao och 100 gram florsocker.
• Tillsätt grädde 70 gram smält mörk choklad och en tesked snabbkaffe. Blanda produkten igen, Placera blandningen i en bakelse väska och lägga den i kylen i en halvtimme.

Servera muffins i pappersmuggar, dekorerad med deras pre-chokladkräm.

Muffins med choklad fyllning

Denna populära franska dessert har ett annat namn - Chokladfondant. De människor behandlar helt och hållet kallas muffins med choklad fyllning, men kärnan i det, som ni vet, inte förändras. Därför föreslår vi att du noga läsa receptet och sedan vidare till beredning av läckra cupcakes.

• Djupa skålen satte 200 gram choklad i förväg brytas i små bitar. Det finns också skicka 100 gram smör, tärnad.
• Placera skålen i ett vattenbad och vänta tills innehållet smälte.
• Tre hönsägg och 50 gram socker, vispa tills skummande utseende. Anslut sedan den resulterande blandningen kyldes med choklad.
• Lägg degen 60 gram siktat mjöl och lite salt. Grundligt blanda de produkter, och sedan fylla den resulterande blandningen av formar för muffins.

Cook dessert i ugnen i 7-10 minuter. För att undvika misstag, notera tid och plats i ugnen en fondant. När kommer i rätt tid, se till att fylla i den återstående vätskan, och först därefter koka hela partiet. Servera varm dessert med en skopa glass eller karamell.

Choklad muffins med körsbär

Denna underbara desserter är säker på att uppskatta dina nära och kära. Detta är inte förvånande, eftersom kombinationen av choklad och körsbär anses vara en klassiker. Hur man lagar choklad muffins?

• Ta 300 gram färska körsbär, skölj den under rinnande vatten och försiktigt bort benen. Om du väljer att använda frysta bär, låt den tina och dränera överskotts juice.
• 100 g mörk choklad och 150 gram smör smälta i ett vattenbad och därefter svalna något.
• Vispa två ägg med 100 gram socker och en sked konjak.
• Anslut alla produkter och lägga till dem i koppen siktat mjöl, bakpulver och körsbär.

Cook dessert i en förvärmd ugn och koka för att dekorera grädde mascarpone, vaniljsocker och körsbär juice.

Cupcakes med karamell

Med denna enkla recept för att hantera även nybörjare kocken. För att förbereda choklad muffins, behöver du:

• Sålla i en skål 250 gram mjöl och blanda det med bakpulver och tre matskedar av kakao.
• Separat ansluta 150 gram smält smör, 150 gram socker, 100 gram mjölk och två ägg.
• Häll den flytande blandningen in i det torra och blanda dem snabbt.
• Fyll den resulterande silikon formar för bakning deg med två tredjedelar, och skicka dem till ugnen.

När muffins är redo, dekorera dem med en blandning av smält karamell och grädde.

Choklad kokos cupcakes

Populär dessert kan beredas på många olika sätt, ändra deg recept pålägg eller grädde. Och varje gång du kommer att bli överraskad av den anmärkningsvärda resultat. Och vi kommer att tala om för dig hur man lagar chokladcupcakes med kokos:

• Sikta i en skål och en halv koppar vitt mjöl, tillsätt lite läsk, en halv kopp choklad och salt.
• Tre matskedar smör, vispa med ett glas socker. Lägg till två hönsägg och slå blandningen igen.
• Anslut förberedda produkter, lägg dem lite vanilj och blanda väl.

De resulterande degen fyllnings silikon formar (inuti kan ställa in och engångspapper). Baka muffins i ugnen i ca 15 minuter. Ready dessert garnering med kokos glasyr. För att förbereda det, måste du blanda 200 gram färskost 100 gram smör. Sedan lägga till det en tesked vanilj och en halv tsk kokosextrakt, kokos och florsocker efter smak.

slutsats

Vi kommer att vara glad om du njuta av recept choklad desserter, som vi har samlat i den här artikeln. Prova olika alternativ för matlagning muffins och dekorera dem som du vill.