Cake med kött filler: recept

Vissa människor hör ordet "pie" börjar att presentera sig själva en lång och omständlig procedur för beredningen, varefter inte bara hela köket täckt med mjöl, men också värdinnan är praktiskt taget uttömda. Naturligtvis är det inte så, men i vilket fall som helst att förbereda en bakning tar tid och tålamod. Dessa egenskaper karaktär, tyvärr inte alls. Men om du verkligen vill ha något hem, det finns en lösning. På matte intäkter kommer helt annorlunda baka - kaka filler. Med kött, skinka, svamp, ost, grönsaker - dessa produkter beredda med någon fyllning. Det skulle vara, som de säger, och hur man kan fylla det. Men fortfarande en klassiker i genren - det är paj gelé kött. På det i själva verket går prata idag.

Principen den totala tillagnings

Alla mycket enkel. Att förbereda fyll cirkel (med kött eller någon annan komponent - är inte så viktigt), är tillräckligt för att göra degen en ganska flytande konsistens, häll sedan över fyllningen redan förberett och skickas till ugnen i trettio minuter eller fyrtio.

Deg framställs typiskt på basis av majonnäs, kärnmjölk, gräddfil eller yoghurt. Dessa komponenter kan kombineras (1 + 1), men du kan använda bara en ingrediens. Det är värt att notera: fyllningen recept tårta med kefir anses vara den mest populära på grund av det faktum att denna produkt är mindre högt kalori. Dessutom degen lägga till fler ägg, smör eller margarin. Och, naturligtvis, mjölet.

När det gäller bakning tid, då allt beror på flera parametrar: antalet direkt på prov själv, vilken typ av fyllning, kvaliteten på ugnen. Men oftast fyrtiofem minuter att förbereda tillräckligt. Men några av de hemmafruar gör idag jellied tårta i multivarka. Detta ökar något tillagningstiden, men du kan vara säker på att din produkt är inte exakt foten. Och nu är det dags att gå från teori till praktik. Vi föreslår att börja med en klassisk recept för fyllning av kakan på kefir.

ingredienser

För att göra en riktig tårta med jellied kött kommer värdinnan behöver fylla på sådana ingredienser:

• Bag av yoghurt (en halv liter kommer att vara tillräcklig).
• Ägg - behovet av att ta 2-3 bitar.
• Två koppar mjöl.
• En halv tesked bakpulver.
• Socker (1 tim. L.).
• Tre matskedar olja.
• Lök glödlampa - bara en bit.
• Förkokt kött (detta kan vara fläsk, nötkött, kyckling och med - 500 g).

Hur att laga mat?

Kött är nödvändigt att vrida i en köttkvarn. Då, finhackad lök, stek den tills gyllenbrun, lägg sedan till den resulterande nötkött, salt mix. Obs! Om du ser att din fyllning är osten, lägga till något bättre i den några matskedar buljong där köttet tillagas. All avfyra. Förbered degen.

Häll yoghurt i en skål och tillsätt bakpulver i den. Rör är avsatt. Vispa ägg, tillsätt salt och socker. Vi ansluter våra ingredienser. Tillsätt sedan (gradvis, långsamt) mjöl. För att göra det lättare att förstå utgångs du ska få ungefär konsistensen av degen, som du uppnår när de förbereder den för pannkakor. I grund och botten, om du har en mixer, sedan ta det för att hjälpa. Om inte - rör om med en sked.

Smörjer formulär som vanligt olja pulver kan, om så önskas, och gryn. Häll två tredjedelar av testet. Vi lägger ovanpå fyllningen. Fyll degen rester. Vi skickar i ugnen. dess temperatur bör vara ca etthundraåttio grader. Tillagningstid - cirka fyrtio minuter. 15 min. tills redo att rekommendera att täcka kakan med jellied kött med folie. Och nu tittar på ett något annorlunda sätt att laga mat.

Jellied köttfärs paj

I stort sett inte mycket skillnad. I själva verket, som vi nämnde tidigare, är denna kaka bakad i allmänhet på samma princip. Men för en mängd deg för att förbereda majonnäs. För det och ta en påse av denna produkt (200 gram). Även tre ägg, en kopp mjöl. Använd i stället bakpulver bakpulver. Därefter är det enkelt. Ägg visp, lägga till dem i majonnäs, bakpulver och mjöl. Krydda med salt. Rör om. Med kött och lök i allmänhet någon manipulation Gör inte: bara blanda den första ingrediensen till den andra hackade, inte glömma att lägga till salt. Allt. Sedan gör vi allt på samma sätt som beskrivs ovan. Enda - en kaka med tanke på det faktum att fyllningen fuktiga, kommer att förberedas för tio minuter - femton mer.

Hur att laga mat i multivarka?

Slutligen några ord om hur man gör en tårta med jellied kött i ett mirakel-spis, på grund av dess speciella popularitet. Receptet är detsamma. Den enda skillnaden - i skålen måste först fylla två tredjedelar av en halv degen och. Sedan satte fyllningen och häll degen rester. För att förbereda de vanligaste "Baking" -läget Tillagningstid är en timme. Endast det inte rekommenderas för att få en kaka gång. Ge det lite coolt. Och du kan sedan ringa hem för att prova dina nya kulinariska skapelser. Bon appetit!