Brunt ris blir allt mer populärt.

Dietister runt om i världen hävdar att ersättning av endast en produkt i vår kost mer användbar, vilket leder till en betydande förbättring av hälsan. En av dessa produkter är utan tvekan den bruna ris, användning av som ligger i dess rika naturliga sammansättning. I motsats till den vita polerat ris, är det inte förlorar mycket av dess välgörande egenskaper under bearbetning.

Om du tittar, brunt ris - det är en vanlig siffra, som inte har passerat malningen. Det är därför det överlevde mer än åttio procent av vitaminer, aminosyror, fibrer och mineraler. I de flesta asiatiska länder i detta faktum har det länge varit känt. Här blev han oumbärlig i barnmenyer och dieter av äldre människor som en unik för sina välgörande egenskaper och exceptionellt näringsrik produkt. Berikade, välsmakande och hälsosamma maträtt kan erhållas genom att helt enkelt lägga till brunt istället för vitt ris.

Fördel ligger i dess rikedom av mineraler och näringsämnen, som donerats av naturen. Genom att hålla det översta lagret av grova, det vill säga, kli, klarar han med tarmsköljning. Dessutom innehåller den det arton behövs av kroppen av användbar aminosyra, en tillräcklig mängd av koppar, järn, fosfor, zink, kalium, magnesium, folsyra och vitaminer i grupp B. Vid gånger högre än i vitt ris och den procentuella andelen av protein i den. Men skadligt kolesterol denna siffra är i huvudsak fri. Allt avfall som sönderdelas matrester, toxiner ackumuleras i tarmen, vilket ofta leder till förgiftning och viktökning, såväl som en minskning i immunitet, visar kroppen av brunt ris.

Kaloriinnehållet i produkten är i huvudsak densamma som med vitt ris, men de positiva egenskaperna hos många gånger mer. Delikat nötaktig smak ger en hög halt av jod och kisel, vilket gör dess smak helt enkelt unik. Brunt ris, är naturligtvis en utmärkt dietprodukt, och de som vill bo i god form, ska du betala honom mest uppmärksamhet. På grund av det höga fiberinnehållet, det är en lång tid ger en känsla av mättnad och främjar viktminskning, men av innehållet av gamma-oryzanol, främjar sänka dåliga kolesterolvärden. Däri kostfiber, polyfenoler, fytinsyra minskar risken för att utveckla diabetes. Patienter med diabetes är det särskilt rekommenderas, men inte mer än två gånger i veckan.

Förutom fiber, innehåller brunt ris selen och IGF-peptidhormon, som hjälper till att förebygga och även behandling av många former av cancer, inklusive pankreatiskt och tarm. Närvaron däri av antioxidant enzymer, ligniner och mangan ökar i hög grad energipotential, och bidrar till reningskärlet. Det bör noteras att alla dess användbara egenskaper är direkt beroende av hur brunt ris tillagas.

Japanska kockar, kunniga i denna mening, krävs innan matlagning ris tvättas under rinnande vatten i fem minuter. Då, tar en del ris två delar vatten och koka inte mer än tre minuter på en mycket hög värme. Nästa fem minuter i genomsnitt, och sju på den minsta. Var noga med att ge den brygga tolv minuter och tillsätt lite olja. Det bör noteras att produkten är alltid lite svårare vitt ris. Om du vill ha mjuk, rekommenderas att suga riset i kallt vatten över natten.

Det har länge varit älskad av alla invånare i den asiatiska brunt ris blir allt mer populärt, och i den europeiska världen. Personer som tar hand om sin hälsa och figur, det ger en hel del nya rätter, full av subtila smaker och en mängd olika användbara föremål.