Restaurant "Att leva väl" på vattnet Prechistenskaya menyer, recensioner

Moskva - en av de vackraste och rikaste städerna i Ryssland. Här bor mer än 12 miljoner människor, och hundratusentals dem som kommer på semester, utbildning eller inkomst. Infrastrukturen i den ryska huvudstaden utvecklats mycket väl, samtidigt i Moskva, fungerar den ett stort utbud av faciliteter: köpcentra, hotell, restauranger och så vidare. Idag kommer vi att diskutera en unik bar.

"Att leva väl" (Prechistenskaya vallen) - detta är en stor restaurang med en hemtrevlig atmosfär. Här kan du smaka på de bästa rätter av författare och medelhavsmat, samt ha en bra tid. I denna artikel kommer vi att granska detta projekt lär recensioner om det, den exakta adressen, diskutera menyn och mycket mer. Låt oss hellre komma till saken!

beskrivning

Detta projekt har öppnat för inte så länge sedan, men på kort tid kunde vinna hjärtan moskoviterna. Restaurant "Att leva väl" är en två våningar anläggning med stora panoramafönster med en fantastisk utsikt över "ö", "Röd Oktober", ett monument till Peter den store och Moskva River.

Kök bar leds av en erfaren kock Zhelnov Aleksey, som tidigare arbetat på europeisk restauranger och kaféer. Man specialiserar sig på medelhavsmat, så menyn representeras av ett stort antal av sina egna måltider, eller varianter av dem utvecklas.

Under sin karriär har Alex arbetat med Jerome Kustiyasom, innehar en Michelin-stjärna, och Mechelen Lenz, som redan har 2 Michelinstjärnor. Dessa två mycket duktiga kockar har gjort ett enormt bidrag till utvecklingen Zhelnova som en professionell kock.

Intervju med Alexei

Kocken platser "att leva väl" (restaurang, Moskva) efter att ha öppnat institution gav en intervju där de talade om hur han var en meny från vilka produkter är beredda rätter och andra. Den huvudsakliga kocken i projektet sade att menyn innehåller endast rätter är beredda på moderna tillagnings regler. I synnerhet, den molekylära köket, liksom vakuumteknik och så vidare.

Dessutom Alex sa att sådana metoder för matlagning successivt utvecklas, eftersom i detta fall produkterna är fullt bibehåller sina användbara egenskaper, och på samma gång inte skilja så kallade carcinogener. Förresten, är också kocken sade att under utarbetandet av vissa rätter som han lägger till dem några ovanliga produkter, såsom vatten kastanjer, bambu och kaviar som framställts av en speciell tång.

Restaurant "Att leva väl", recensioner som i de flesta fall positivt, erbjuder en smak av varje gäst medelhavsmat. Men en sådan inte stör Alexey Zhelnova används vid framställningen metoder för ryska och asiatiska destinationer, som han lärt sig under studietiden i en fransk matlagning skola. Under de senaste åren, är huvudstad de mest populära lokala produkter, så rätter tillagade från de bästa produkterna från inhemska tillverkare.

kök

Kockar i projektet har möjlighet att framgångsrikt kombinera ingredienser, som i vissa fall verkar vara oförenliga. Men de alltid hitta tid att vackert ordna och servera mat presentation i bästa traditioner. Således kan varje maträtt beredd här kallas ett mästerverk!

Dessutom, kocken platser "Att leva väl" (Prechistenskaya vallen) ser sin varje maträtt på olika sätt. Till exempel förbereder allas favorit ukrainska Borsch Alex eget recept, lägga den ursprungliga lök dumplings, som perfekt kompletterar smaken när de används. Samtidigt den klassiska sill "a la rus" kocken serverar en unik potatissallad, ett kex tillverkad av tång och betor vinägrett, så huvudrätt får en viss finess.

Europeiska rätter, tillagade enligt recept av kocken institutionens, som restaurangen "Att leva väl", vars adress Prechistenskaya promenaden (17: e huset), har också en unik författarens anteckningar och en verklig rysk smak. Till exempel är många favorit "Tartar" Nötkött som levereras till kunden på pannkakor från bovete med inlagd Borovik. I sin tur är foie gras serveras med havtorn och kvitten.

interiör

Alla rum är inredda i beige toner, som redan har en uppmätt tidsfördriv. När du går till restaurangen "Att leva väl" är aktiverad (se nedan), kommer du omedelbart se hur mycket det är mysigt och bekvämt. designmöbler av trä tysta toner och mjuka soffor och fåtöljer bara hjälpa alla som vill koppla av. I detta inre perfekt komplementära eleganta ljuskronor i taket spegel och en stor installation som en klocka som visar kommunikations närvarande med tidigare, även med framtiden.

Också värt att notera är att panorama pallen i anläggningen är dekorerad med inslag av trä och sten. Dessutom är det täckt med särskild ekomehom där i restaurangen skapar en mysig atmosfär.

användbar information

Som ni vet, är restaurangen vid vattnet Prechistenskaya (husnummer 17), och han arbetar varje dag från 12:00 till 06:00. Här kan du hålla alla nödvändiga åtgärder: a födelsedag, ett bröllop, en romantisk dag med din partner, företag, dag, möte klasskamrater, examen och så vidare.

Förresten, kan inte ens vara rädd för att i caféet du blir uttråkad, eftersom alla har möjlighet att besöka en speciell karaoke rum, som fungerar på samma schema som själva institutionen "Att leva väl." Dessutom helgen här är det bästa duo i Moskva med ett unikt program, så att du kommer att vara säker på att ha kul!

Jag undrar om ni vet att i denna restaurang kan man ofta möta stjärnorna i ryska show företag? Tror du att vi talar om några okänd person? Ack, men du har fel! Till exempel, 14 feb 2016 (Alla hjärtans dag) i kaféet själva verkade Egor Krid. Dessutom samma dag var beskyddare av restaurangen, Sergei Lazarev, liksom andra stjärnorna i vår plattform!

meny

Institutionen "Att leva väl" representeras av flera arter av menyn, men vi kommer bara att diskutera mer i detalj de viktigaste. Den består av kalla aptitretare och sallader, pasta och risotto, Hot förrätter, soppor, fisk och skaldjur, kött och fågel, smårätter, japanska rätter och desserter.

Den sista delen av den stora mängden söta rätter. Du kan beställa en tårta "Napoleon" för 520 rubel, säsongens frukter och bär för 690 rubel., Blåbärspaj för 620 rubel., Olika typer av glass för 130 rubel., Hemlagad sylt för 170 rubel. och så vidare.

Kött och fjäderfä

På den officiella webbplatsen för komplexet i detta avsnitt presenteras alla 4 kurser:

• gård anka med tranbär, kokta en särskild recept för 890 rubel;
• biff "Chateaubriand" av marmorerad oxfilé 2000 600 RUB..
• gårdskyckling med bakad vitlök sås för 850 rubel.
• biff "Ribeye" 2 tusen. 300 rubel.

recensioner

Gäster på denna underbara restaurang lämnade honom bara positiva kommentarer. Många människor som tjänsten och kvalitet och smak av livsmedel är nöjda utan undantag. Dessutom kunder finns ofta i restaurangen "Att leva väl" med stjärnorna i Ryska federationen. Tänk att du kommer till middag och plötsligt träffade Creed eller Lazarev - intressant, eller hur?

Dessutom har en stor mängd positiv feedback karaoke rum, där du kan utföra någon av låtarna. Det har modern utrustning, tack vare vilken ljudkvaliteten är verkligen glädjande. Så kom till denna restaurang för positiva känslor och gott humör!