Bröd recept i multivarka: förberedelsestegen

Utan bröd i Ryssland inte gör någon måltid. Vi har frukost, lunch eller middag på vårt bord bröd är alltid närvarande - det är en tradition i vårt land, har sitt ursprung i antiken. Det bör noteras att det är inget fel med det, eftersom spannmålsprodukten är mycket bra för hälsan, och är en idealisk bas för lunch. Tyvärr är brödet, som säljs i butiker idag signifikant från den föreliggande och användbar produkt. Som regel, annat än mjöl, vatten och jäst tillverkare har inget mer att tillägga. Således är hela produktens värde förlorade och förvärvade bara tomma kalorier, inte bära något annat än extra kilo.

Hemma, naturligtvis är det möjligt att baka en riktigt läcker och hälsosam bröd. Lyckligtvis har många hemmafruar i köket verkade Multivarki kunna ersätta hälften av hushållsmaskiner, inklusive Bakmaskin.

Alla recept för bröd i multivarka inte kräver speciella kunskaper eller särskild kompetens. Till någonting och vara en kock med erfarenhet. Baka bröd i multivarka kan även nybörjare kulinariska hantverk. Han fick en grönskande, ljus, doftande och användbar Med hjälp av denna underbara instrument. I det här fallet behöver du bara att knåda degen, resten kommer att göra elektronisk pan.

Tänk på enklaste bröd recept i multivarka. För beredning måste ta 1,5 teskedar torr jäst, 750 gram mjöl, 30 gram socker, salt (1,5 h. Skedar) 3 msk. sked vegetabilisk olja och ett glas vatten. Jäst uppfödda i varmt vatten, tillsättes socker, salt, vegetabilisk olja, och hälldes sedan i små portioner mjöl. Degen, efter noggrann knådning, täck och låt stå en stund för att höja (ibland är det nödvändigt att trycka ner). Efter 1,5 timmar, kan degen flyttas till koppen och vänta på nästa Multivarki sin höjning. Baka brödet rekommenderas i "Baking" läge för en timme.

Följande recept bröd i multivarka lite komplicerat, men bara i sammansättningen. Ingredienserna är desamma som i den föregående utföringsformen, endast vetemjöl interferera med majs. Alla stadier av matlagning majsbröd sammanfaller med den första receptet.

Ett annat recept bröd i multivarka som kräver lite uppmärksamhet och omsorg.

Torrjäst (3 h. Skedar) för upplösning i en liten mängd vatten. Ett ägg blanda i en halv liter vatten, tillsätta 2,5 till Art. skedar av salt. Mjöl i en mängd av 800 g och siktades genom en sikt för att fördela det jämnt på ägget ytan. Jäsa häll i mjölet, då du kommer att se hur mjöl passerar genom en jäst skum. När detta händer, börjar vi att knåda degen, som erhålls är mycket klibbiga. Kom ihåg att det inte skulle röra sig bort från finger (dessa är principerna för formulering). Men - tack vare dessa manipulationer - du får en ovanligt luftig bröd. Efter knådningsprocessen (ca 5 minuter), tillsätt olja till degen, och sedan skicka det till multivarku. Baka i "Baka" i fyrtio minuter.

Du kan komma med ett recept för att göra bröd genom att lägga till, till exempel, hela korn eller frön i den. För doftande bröd är välkomna att lägga kryddor till din smak. Bon appetit!