Hur man förbereder sylt från jordgubbar i multivarka?

Vad man ska göra på vintern, när alla frukter och bär prakt slutar? Mistress ur situationen, zagotavlivaya för vinter gåvor av sommaren. Till exempel finns det många sätt att göra sylt. En kokt sylt från jordgubbar i multivarka - läcker sak!

Multivarka - en stor uppfinning för att hjälpa hem kockar. Denna apparat kan mycket: gryta av kött och grönsaker, laga soppor och gröt, gör fisken ångas kex baka och laga sylt från bären. På matlagning tar lite längre tid än vanligt i en kastrull, men detta faktum inte bry, eftersom processen för matlagning värdarna inte behöver stå över spisen, letar efter skålen.

Bra multivarka utrustad med flera behållare och en skål för ett par måltider. Locket anordningen skall vara av god plast, hermetiskt förseglade, med ventilen för att släppa ut fukt. Vissa rätter tillagas i sina egna safter, så behövs inte ventilens funktion. Denna funktion är mer om desserterna. Så, förbereda sylt från jordgubbar i multivarka ventilen ska hållas stängd.

Naturligtvis kan du förbereda i det gamla för vintern bevarande. I matlagning, många typer av matlagning sylt: hur komplicerade och kostsamma, liksom snabba och enkla. För att förbereda sylt från jordgubbar "Orientering möte" recept använder mycket lätt. Det är nödvändigt att fylla de tvättade och skalade stjälkar av socker bär, vänta cirka fem timmar tills fruktjuice tillåtas. Sätt frukt i sin egen saft i en emalj skål - en skål eller kastrull, lägg i brand under omrörning. Så snart kokar och verkar söt hud, vänta i 5 minuter och vrid värmen. Färdiga jam lagras i steriliserade burkar och lock rullade behandlas.

Vad händer om det inte finns någon tid att vänta tills fruktjuice startar, och jag vill så snart som möjligt förbereda bär och att göra andra saker? Denna snabba jordgubbssylt kan lätt "charge" av modern teknik. Inget behov av att i förväg fylla bär och socker.

En enkel recept för jordgubbssylt :

• 1 kg jordgubbs (4 liter kapacitets ångkokare, om mindre, är det nödvändigt att övervaka volymförhållande 1: 4);
• 1 kg socker (om jordgubbe mycket söt, är det möjligt att minska mängden socker);
• 40 ml vatten.

Lägg i en skål Multivarki skalade och tvättade frukter, fyll med socker, tillsätt vatten för att undvika brännande. Om tillräckligt saftiga jordgubbar behöver vatten inte tillsättas. Stäng locket stänger ventil för ånga och lämna in "Kyla" -läge under en timme. Glöm inte att ta bort skummet - en favorit behandla barn.

Efter att ha väntat 60 minuter, stänga av apparaten. Läcker sylt från jordgubbar i multivarka kokta!

Om det kommer att visa sig att det jam flytande nog två minuter före slutet av matlagning, du kan kasta påsen förtjockningsmedel (gelatin), stoppa och stänga. Redo dessert liksom i fallet med matlagning i en emalj kruka, hälldes i steriliserade burkar och rullar. Förresten, kan steriliseras glasbehållare vara alltför multivarka.

Koka bär sylt till mormors recept eller sylt från jordgubbar i multivarka - det är valet av varje hemmafru. I varje fall kommer vintern söt vitamin maträtt glädja alla hushåll. De mest smaklös gröt kiddies verkar utmärkt delikatess, och med bär dessert te kommer att tilltala föräldrar och deras gäster.