Beprövad recept hemlagad vin från bären

Hemgjorda vin kan lätt framställas från någon av de säsongens bär. För varje klass finns det en speciell teknik som gör det möjligt att avslöja smak och arom av drycken. I dag presenterar vi de bästa recepten i hemgjort vin från olika bär.

björnbär vin

Denna dryck har en fantastisk smak och ursprungliga smak. Vi erbjuder dig ett enkelt recept för hemmagjorda vin från bär som du enkelt kan omsättas i praktiken:

• Sätt i en träkar 2,5 kg bär och gnugga dem noggrant.
• Häll björnbär sex liter vatten och lägg i en sval plats under fyra dagar.
• Mass Sila genom en fin sil. Lämna vätskan i en separat skål, mosa bär och händer och återigen fylla den med vatten (behöva fyra liter).
• Efter sex timmar, sila björnbär, och då behöva pressa bären och kasta.
• Koppla ihop två infusion, tillsätt 250 gram honung och ett halvt kilo socker.
• Häll den resulterande massan i en träfat, stänga den ordentligt och lägg på en sval plats.

Efter sex månader, kan du njuta av en underbar smaksatt dryck.

Vin från höften

Innan du ett enkelt recept vin från bären hemma. Läs våra instruktioner noga och upprepa exakt sekvens av åtgärder:

• Rengör ett kilo mogna vildros och skölj den under rinnande vatten.
• Ta bort alla ben och sedan lägga bär i en fem-liters burk.
• Häll i en skål sockersirap (socker per kg tre liter vatten) och täcka den med ett löst tyg.
• Sätt framtid vin på en varm plats i tre månader. Glöm inte att regelbundet skaka innehållet i burken.
• När kommer den angivna tiden, sila juice, häll det i en flaska och placera den i källaren (du kan också sätta dem i en låda med sand).

Kom ihåg att ju längre en vinbutik, det blir starkare.

Stark vinröd vinbär

Denna dryck kommer att påminna dig av ljusa soliga dagar i somras. Recept på hemmagjord vin från bär av röda vinbär finns här:

• Krossa sex kilo bär och sedan blanda dem med 1,5 kilo av socker och en liter vatten. Om du vill vin var syrlig smak, sedan bort grenarna inte behöver.
• Vänta tills vinbär jäsa, och häll sedan vätskan i en separat behållare.
• Tio liter vin, behöver du ett kilo socker och en liter vodka (du kan ersätta det med konjak). Blanda ingredienserna och låt brygga i sju veckor.
• Efter det bör vinet filtreras och häll på flaskor.

Drycken kommer att vara klar i fyra månader.

Recept på hemgjord vin från frysta bär

Om det finns en jordgubbe med ett körsbär, då kan du enkelt laga dem en läcker uppfriskande drink i frysen. Receptet för dess framställning, se nedan:

• Ansluta 500 gram körsbär (urkärnade) och 400 gram av jordgubbe i skålen av biandaren.
• Häll en kopp vatten och sätta 250 gram socker.
• Vispa produkter och ladda dem i burken.
• Rör i ett glas vatten, två gram av jäst och en sked socker, häll sedan vätskan till bären.
• Tillsätt vinet till framtiden ett glas vatten, täck burken med cheesecloth, vikt i flera lager, och sätta på tre dagar i en varm plats. Skaka skålen minst en gång om dagen.
• När kommer den angivna tiden, Sila vätskan, häll det i en ny burk, tillsätt 250 gram socker och sattes under vattenlåset på en mörk plats.
• Upprepa processen för att sila i två veckor. Prova vin och, vid behov, tillsätt lite mer socker.

Efter det kan hällas vinet på flaskor eller bara använda för andra ändamål.

Recept på hemmagjord vin från bär av svarta vinbär

Vinproducenter älskar vinbär eftersom detta bär är bra vandra och smak av drycken visar sig ovanligt och läckra. Vin från svarta vinbär får en mycket skarp, men eftersom det är ofta beredd med tillsats av andra komponenter. Men vi vill erbjuda dig ett klassiskt recept för hemmagjorda vin från bären. För honom, måste du förbereda följande ingredienser:

• De tre delar vatten.
• En del socker.
• Två bitar av frukt.

Hur man förbereder:

• Bär iterera genom och vika en behållare med en vid hals. Mala hennes mixer, en mixer eller på något sätt till hands.
• Hälften av sockret löser sig i varmt vatten och sedan lägga sirapen till vinbär.
• Täck skålen med cheesecloth och lämna den ensam för ett par dagar. Glöm inte att regelbundet skaka vätskan eller röra sin träsked.
• Sila framtid vin, häll det i burkar och stäng hydrauliskt lås. Prova juice och, om nödvändigt, tillsätt sockret.
• Efter två eller tre veckor, när stopp jäsning vinet rack i nya banker och stäng sedan hydrauliskt lås. Placera vinet på en sval plats.
• Var tredje vecka, måste vinet filtreras och testas för sötma.

Några månader senare, häll drycken i flaskorna och lägg dem i källaren. Detta vin kommer att lagras i högst två år, eftersom vi inte använder det för matlagning konserveringsmedel.

Vin från blåbär med mynta

Recept av hemgjorda vin från bären är så olika, som är svårt att göra ett val. Men vi erbjuder ett bra alternativ som är lätt att förbereda och kommer inte att kosta en hel del ansträngning.

• Koka sirap av två kilo socker och tre liter vatten.
• I en liten behållare, placera en citronskal och stora balk mint. Häll sirap produkter är en del av och stäng locket. Vänta tills vätskan svalnar.
• Skölj tre kilo blåbär, ihop det och mala mixer till puré.
• I en stor flaska Put färdiglagad mat och häll sirap. Lämna vin jäsa vid rumstemperatur under sju dagar, glöm inte att röra den regelbundet.
• När kommer i rätt tid, försiktigt häll bort vätskan för att inte störa bären.
• Nya rätter, stäng locket, försedd med ett långt rör. Änden av röret placerades i vattnet och lämnar i ytterligare tio dagar.

Efter att vin är flaska och låt den brygga i fyra månader.

jordgubb vin

Alla hemgjorda vin recept från bär liknar varandra, men det finns vissa skillnader mellan dem. Så läs våra instruktioner noggrant:

• Gå igenom ett kilo jordgubbar, ta bort bären från stjälken, sedan lägga dem i en kastrull.
• Mala jordgubbar mixer eller gnugga genom en sikt. Lägg till det ett kilo socker och blanda.
• Överför puré i kärlet med en bred hals, häll 500 ml hett vatten och låt stå i fyra dagar i en varm plats.
• När kommer i rätt tid, ta bort skummet och sila vätskan genom ett pappersfilter och en sikt.
• Lägg till dricka en halv liter vodka, rör, häll i en ren flaska och lägg dem i källaren.

Inom några dagar kan du njuta av en läcker strawberry vin.

Vinröd rönn

Detta är en ovanlig höst drink förmodligen kommer att ha din smak. Recept på hemmagjord vin från bär rönn läs nedan:

• rönnbär grenar separat från och placera i frysen i 12 timmar. Efter det fyller dem med kokande vatten och värma upp en halvtimme.
• Töm juice (du bör spara det) och sedan fylla den med varmt vatten och bär. Den här gången, bör de lämnas i fem timmar.
• Ansluta den ansträngda vätskan. För varje liter vin, ta en liter vatten och ett kilo socker.
• Tillsätt jäst starter vörten och vänta tills vinet jäsa. Glöm inte att regelbundet skaka den.
• Efter några veckor, Sila vätskan och häll det i en ren flaska.

Förvara vinet i en sval plats.

Vin från aronia

Här är ett mycket enkelt recept för en välsmakande dryck:

• Gå igenom bär och mosa dem med händerna. Du kan också använda en köttkvarn eller mixer.
• Tillsätt socker till rönn (1-3) och vatten (3: 1).
• Häll den resulterande massan i burken och placera den på vattenlåset. Nedre änden av slangen i vattnet och hålla den våt.
• Placera behållaren på en sval mörk plats.
• Efter tre månader, vin, sila och flaska.

Vin av Viburnum

Förbered en bra starka drycker en syrlig smak. Recept på hemmagjord vin från bären är enkel:

• Separera de bär från kvistar, hacka dem och fyll med vatten (200 ml per kilogram av massa) och tillsätt socker (100 gram per kilogram).
• Vänta Viburnum jäsa (cirka tre dagar), och sila saften och tillsätt mer vatten och socker.
• Vinet måste framställas med konventionella tekniker.

Om du vill laga en dessert vin, sedan en liter juice, ta 500 ml vatten och 350 gram socker. I fallet om du väljer att göra ett bord, måste du ta 1,7 liter vatten och 300 gram socker.

Vin från höften

Tack vare vårt okomplicerade recept kan du förbereda den ursprungliga dryck:

• Ta ett kilo färska bär, tvätta och montera dem.
• Koka sirapen från sex liter vatten och 500 gram socker. Blanda det med bröd jäst (behov 10 gram) och en tesked citronsyra.
• Sätt nypon i tanken och fyll den med sirap. Låt framtiden ensam drycken i en vecka.
• Sila vätskan och häll det i flaskor.

Om du vill göra mousserande vin, häll sedan drycken i en flaska champagne och lägga i varje sked socker med russin. Glöm inte att skruva korken till halsen med en tråd. Flaskor som lagras i lådor med sand, störta dem på halsen.