Mat och dryck, Recept
Bananer i karamell: royal dessert
Vi hade för länge sedan upphört att vara en banan något exotiskt, eftersom denna underbara frukt kan ses på hans skrivbord året runt. Men visste du att bananträd gör ett träd och är inte det? Banan är ett gräs, så det har inte den totala fasta stammen. Och på stammen av detta ogräs kan samtidigt upp till trehundra mogen frukt, vars vikt når ibland ett halvt ton! Här är det ovanligt, en bekant och favorit hos många frukter.
Förutom det faktum att bananer är läcker, de också utan tvekan användbar, som återfinns i sitt anbud kött nästan alla viktiga vitaminer och kroppen behöver en hel del av organiska mineraler, och kombinationen av ingredienser i dessert "bananer i karamell" i allmänhet representerar ett förråd av vitaminer. I många bananer kalium och magnesium, som stöder hjärtmuskeln i det ingen lätt arbete. En karamell - är en delikatess som blir in i våra kroppar, det hjälper de endokrina körtlarna att producera hormoner av glädje, som manifesteras i ett gott humör och ökad vitalitet.
Naturligtvis, till skillnad från andra frukter, banan inte laga kompott och sylt ut inte så bra, men det är ganska högt kaloriinnehåll produkter och bananer i karamell kan mycket väl tillfredsställa hunger, oavsett var du befinner dig. Och en sådan "bita" kommer att vara mer användbar och tömma magen och tarmarna, eftersom frukt och rejäl, och är en dietprodukt, och normalisera aktiviteten i mag-tarmkanalen. Det finns dock en hake i salvan: bananerna rekommenderas inte för diabetiker, på grund av den höga halten av sackaros.
Recept av rätter från bananerna inte så mycket, men naturligtvis har lust och fantasi kan du skapa något mästerverk. Dessert «bananer i karamell" är en mycket enkel och samtidigt mycket god maträtt, med alternativ för beredning av sötsaker, du kan tänka på många. Sen när matlagning är nödvändigt att underkasta dessa känsliga frukter värmebehandling, är det bättre att ta inte riktigt mogen frukt, och skiva dem inte för tunn, eller i en stekpanna de kommer att förvandlas till puré. Så, hur man lagar bananer i karamell, för att få den mest fördelaktiga kombinationen av god och smak? Här är några av de mest populära recept:
Mycket enkel och lätt att förbereda recept. Smör - 100g; socker - en kopp; fet grädde (20 - 25%) - 50 ml; Bananer - 4 st.
I en stor tjockväggig panorera, smälta smöret, tillsätt sedan sockret och rör om massan, koka den på låg värme tills ljusbrun. Nu har en tunn stråle häll grädden och rör om igen, koka i en minut. Bananer är inte skära alltför tunna 'tungor' eller sneda ringar och sätta in den förberedda massan. Varm med karamell par minuter och servera varm stänkte cashewnötter.
Och för semester tabellen kan tillagas bananer i karamell i kinesiska och överraska gäster.
Bananer - 4 stycken; smält smör - 50g; strösocker - 30g; lime - 1 st; orange - 1 st; vaniljsocker - ett paket; rom - 100 ml; myntablad för dekoration.
Citrus Tvätta och försiktigt bort dem från skalet. Sedan pressa saften ur apelsin och limeskal och tillsätt den och vaniljsocker, rör om och låt stå en stund.
Bananer skars i två delar. Smälter i en stor gjutjärn pan olja och bananer rulla i strösocker, stek dem 2 minuter på varje sida. Häll sedan rom och bananer håller på elden tills det avdunstar. Nu häll citrusjuice. Plågade mer minut och lägga ut på en vacker frukttallrik, generös vattning sirap och garnera med mynta.
Dessa desserter kan lämnas eller en boll av choklad popsicle. Det kan strös vägar chip mörk och vit choklad eller färgade kokos, eller någon av de krossade nötter. Med lite ansträngning - och dessert "bananer i karamell" Jag är redo!
Similar articles
Trending Now