Rätter av blomkål recept och matlagningstips

Man tror att blomkål kom till Europa med ön Kreta. Hon åt de gamla romarna. I Europa sprider blomkål bara i XVI-talet. Först hade fröna tas från öst, som blomkål inte vill ha i det lokala klimatet, producera frön och så var mycket dyrt, och föll på bordet bara de rikaste människorna. Slutligen, i XIX-talet lyckades en fransk trädgårdsmästare för att få frön av denna växt, och sedan dess blomkål, liksom rätter av blomkål recept för deras framställning är tillgängliga för alla människor.

Detta är mycket användbar grönsak innehåller en hel del mycket som behövs för matsmältningen av fibrer och olika mikroelemetnov. Det är intressant att när matlagning och stekning blomkål perfekt behåller sina användbara egenskaper. Dessutom under tillagningen, vissa biologiskt aktiva substanser aktiveras även. Om blomkål att äta regelbundet, minskade signifikant risken för att utveckla magsår och magkatarr, och saften av blomkål kan förstöra alla sjukdomsframkallande bakterier i magslemhinnan.

Tyvärr hittills inte alla ryssar vet om de positiva egenskaperna hos denna underbara grönsaker, och tydligen så många rätter av blomkål recept för deras framställning är fortfarande okänd för de flesta hemmafruar. Blomkål kan beredas med svamp, köttfärs, kan göra gryta, pannkakor, soppa, äggröra och mycket mer. Används för att äta bara den vita chefen för anläggningen, och de angränsande rena blad.

För vissa rätter som du behöver kokt blomkål. kokande kål Tiden beror på disken. Till exempel, för en omelett blomkål koka 10 minuter för sallader - 20 minuter för soppan-mosade blomkål måste koka i saltat vatten under 30 minuter och för resten av de rätter kokas blomkål är inte allt.

Vi erbjuder en läcker och hälsosam maträtt av blomkål recept för dem är inte svårt och tar inte mycket tid. Först kan du förbereda soppa blomkål. Att laga det du behöver följande ingredienser: 2 blomkål, en morot, ett huvud av lök, smält ost, 2 ägg, smör och färska örter.

I saltat vatten under trettio eller fyrtio minuter, kokt blomkål och morötter. Sedan grönsakerna mals i en mixer eller gnuggas genom en sil. Lök finskuren och stek i en kastrull tills gyllenbrun i slutet av tillagningen lägga till lök riven ost. Denna blandning hälls riven kål och morötter, tillsätt salt smak och spätts ut köttbuljong. Soppan läggs på låg värme och koka upp. När en tabell i varje skål tillsätt en halv kokt ägg och strö över finhackad greener.

Kål med svamp recept på en huvudrätt, framställd av ingredienser: ta flera kochanchiki blomkål, 300 gram svamp, en lök, en morot, smör och färska örter. För denna maträtt kokt kål 15 minuter.

Då måste det tas isär i buketter och blanda med sautérade svamp och hackad lök. Alla komponenter placeras i en ugnsform, häll den återstående kål buljongen, tillsätt rivna morötter och sätta i ugnen i 30 minuter. Innan kål med svamp ta med till bordet, det bevattnas med finhackad greener.

Blomkål kan användas som fyllning i dumplings. Dumplings med kål receptet innehåller följande ingredienser: ett för testet tas kopp yoghurt, ett ägg, salt och soda på spetsen av en kniv. Mjöl som behövs för att en fast deg. För att fylla du behöver laga 200 gram blomkål, 500 gram köttfärs, den bästa kalkon, en kopp mjölk, ett huvud av lök, salt och peppar. Att förbereda fyll kål först kokas i mjölk, och sedan med de återstående ingredienserna mals i en mixer. Om fyllningen är för torr, tillsätt lite mjölk där kokt kål. Färdiga dumplings serveras med smält smör eller gräddfil.

Var inte rädd för att experimentera och laga nya rätter av blomkål recept är så enkelt att inga offentliga tvister brukar uppstå.