Risnudlar och rätter från det

Risnudlar - detta är en av de mest populära rätterna i Kina och andra länder i Sydostasien. I himmelska riket finns det många typer av produkter, som skiljer sig från varandra i tjocklek, längd, form, såväl som olika tillsatser som ingår i degen formuleringen. Till exempel kan infusion av grönt te ingå i testet.

Risnudlar (eller som det ibland kallas, funcheza) själv har någon uttalad smak, därför den matas med såser eller olika tillsatser - grönsaker kyckling, fisk och skaldjur. Jag måste säga att denna produkt malokalorien dock de som sitter på en diet, inte ofta beställa en maträtt av risnudlar på ett café eller restaurang. Det faktum att tillsatserna Funcheza kan innehålla en hel del kalorier, till exempel om du har lagt en hel del sallad olja, är det svårt att nämna kost. Dessutom, sallader med risnudlar, allmänt skarp och därmed stimulera aptiten kan därför omedvetet äter mer än planerat. Men hemlagad mat som innehåller ris nudel, kan rekommenderas för en diet. Endast behöva justera receptet, vilket eliminerar kaloritillskott eller avsevärt minska deras antal.

Förbered risnudlar är enkel, bara måste följa vissa regler. Till exempel, om funcheza kommer att användas för soppa, måste det först dra i fem minuter, och sedan kokas i två minuter. Sallader risnudlar kokt utan blötläggning i fem minuter och häll sedan kallt vatten. Om funcheza mycket tunn, kan det inte laga mat, men bara hälla kokande vatten och låt stå i femton minuter i en sluten behållare

Låt oss förbereda en maträtt som kallas risnudlar med grönsaker. Vi måste packa Funcheza väger fyra hundra femtio gram och grönsaker - tomater (stor), gurka, paprika (helst rött). Dessutom måste du ta etthundrafemtio gram av den färdiga koreanska morot, lite soja, gröna strålen (helst koriander, men det är möjligt och persilja), vegetabilisk olja, salt och kryddor smak.

Koka nudlar, såsom beskrivits ovan. Färdiga nudlar kan skäras i mindre bitar, men du kan lämna det som det är. Mina grönsaker och skär i strimlor, efter avlägsnande frön från paprika och tomater. Strimla greener. Blanda grönsakerna, örter, förbereda en sallad av koreanska morötter och krydda med vår måltid kryddor (koriander här är bra, eller så kan vi ta färdiga uppsättning av kryddor för koreanska sallader). Lägg till smaken av soja och vegetabilisk olja. Vi ger salladen att ingjuta minst en timme och servera. Denna rätt går bra och som ett mellanmål, och som en sida skålen till kött.

Och här är hur du kan förbereda en varm måltid risnudlar med fisk och skaldjur. Vi kräver förpackning av skaldjur cocktail (polukilogrammovaya) Funcheza förpackning (450 gram), två lampor, vegetabilisk olja, soja -sås, salt och kryddor.

Sätt skaldjur mix i en kastrull, häll kokande vatten, salt. Koka upp och ta bort från plattan och lämnar den stå under lock i fem minuter, sedan kastas tillbaka skaldjur durkslag.

Lök skuren i halvringar, parboiled och sedan rullade i mjöl och stek i vegetabilisk olja. När löken blir gyllenbrun, lägg till samma pan beredd skaldjur mix och låt sjuda tillsammans i tio minuter. Samtidigt koka risnudlar och färdiga Lägg till panorera med lök och skaldjur. Allt mix, värma upp och klädd med soja och krydda efter smak. Fans kan lägga krossad vitlök. Servera skålen hot med grönsakssallad.