Anastasia Skripkin: en bok, en webbplats och det bästa steg för steg recept med bilder

Blogger - idag är inte längre bara en hobby, utan en verklig yrke. Denna verksamhet, som är den rätta strategin, att investera tid och ansträngning intjäningsförmåga och bra. Det kommer dock att behöva arbeta hårt för att skapa en verkligt intressant och användbar hemsida / blog, förtjänar sympati och förtroende för en stor Internet publik.

Alla väljer ett tema som är nära och intressant för dig själv och potentiella läsare. En av de mest enkla men ändå sofistikerad tema är matlagning. För att lyckas i denna kategori måste "fånga" något som använder resursen, sticker ut bland det stora antalet konkurrenter ( "genier kockar") och håll intresse ombytliga allmänheten.

Anastasia Skripkin - en av de mest populära kulinariska bloggare i RuNet - valde en annan väg. Hennes recept - den mest enkla och begripliga även för den absoluta "tekanna" i köket. Hans enkelhet och omedelbarhet i samband med matlagning, har hon vunnit hjärtan och lojalitet av tusentals publik på din webbplats. Och nu släppt han en bok för att hjälpa nybörjare master-kockar som nyttigt och intressant att göra utan ansträngning. Dess framgång och fallet förtjänar uppmärksamhet som vi betalar för dem i den här artikeln.

Kort om författaren site

Anastasia Skripkin - den mest enkla och inget speciellt anmärkningsvärt bosatt i Novosibirsk. Det var hon föddes, jag bildade familj, startade en blogg och har vunnit popularitet i en ganska vida kretsar av Internetanvändarna. Där hon bor idag.

Say7.info - kulinarisk plats Anastasii Skripkinoy, föddes redan 2006, men har fortfarande inte förlorat sin aktualitet och relevans. Under denna tid - åtta år - lyckats Anastasia att föda en son och dotter, att skriva och publicera en komplett bästsäljande böcker och laga dussintals gånger för att öka antalet sina läsare.

Skripkina familj - det är hennes make, Sergei (tillsammans har mer än elva år), son till Denis (född i februari 2010) och en dotter Dasha (i juli 2012). Familj stödja henne i den här lektionen och ger inspiration till nya recept och idéer. Deras Anastasia galore! Låt oss ta en liten rundtur i hennes webbplats och bekanta sig med boken, och i slutändan vi lär några intressanta recept för hela menyn för dagen. Låt oss gå!

Gå på Say7.info plats

På denna stora resurs innehåller alla recept Anastasia Skripkina, som hon delar med sina läsare. Det är ganska lätt att använda och förstå, så det blir lätt att lära sig för första gången någon såg in i denna "skafferi". Hemsidan innehåller de mest favoriträtter besökare, samt nyheter, nyligen publicerade. Förhands varje recept åtföljs av ett fotografi och namnet för enkelt val för läsaren. Side - kolumn kategorier om du vill hitta något specifikt.

Alla recept från Anastasia Skripkina delas in i följande avsnitt:

• picknick och sallader;
• snacks och smörgåsar;
• första och andra banor;
• fisk och skaldjur;
• bakning (söta och salta);
• pannkakor, muffins och cheesecakes;
• kakor och bakverk;
• desserter och drinkar.

I var och en av dessa kategorier har sin egen klassificering. Således kan man välja sallader beroende på den önskade komponenten (t.ex. grönsaker, ost eller svamp) eller snacks i en souffle, pastor, smörgåsar, och så vidare.

Recept: beskrivning och foton

Alla recept från Anastasia Skripkina försedda med detaljerade instruktioner och bilder. Dessutom för var och en finns ett foto av den färdiga skålen, alla nödvändiga komponenter och varje engagerad steg i tillagningen. Detta gör processen mycket enkel och begriplig även för dem som först bestämde sig för att komma bakom spisen.

Innan specifika instruktioner för en viss recept har lite incitament informativt-blocket, som beskriver smak och konsistens rätter är användbara tips för att ersätta ingredienser, och indikerar antalet portioner till antalet produkter som tas. "Skruvas upp" med ett sådant stöd är helt enkelt omöjligt! Därför kan vissa människor är glada att använda dessa recept. Anastasia Skripkina de upptäcker tidigare okända värld av matlagning, som är så enkelt och intressant. En solid gastronomiska publikationer och senaste kulinariska tv-program är "överbord" till deras kännedom. I det här fallet, enkelheten - nyckeln till framgång.

Boken "De bästa recepten i" mini-review

Under en lång tid att det finns plats Anastasia samlat en hel del recept som säkert kan kallas en win-win för alla tillfällen. De ingick också i pappersutgåvan, som publicerades 2011. Denna bok - en praktisk guide till skrivbordet matlagning, naturligtvis, med bilder och steg för steg instruktioner. Detaljerade, men enkla förklaringar gör det enkelt att förbereda sig för det både nybörjare och ivrig kockar (där processen skulle vara otroligt enkel, men ändå intressant).

Självklart, om du länge har bemästrat det inledande skedet och föredrar att försöka sofistikerade och kräver särskild kompetens och komplexa ingredienser recept kommer du bokar kan tyckas tråkigt och onödigt "tuggas". I detta fall är det bättre att presentera sin kulinariska nybörjare väg till en annan eller som vill lära sig att laga sina egna barn - det kommer det att vara mycket användbart och gör det lätt att komma in i spännande och fascinerande värld av läckra rätter.

Innehållet i boken

Vilka kategorier samlats i boken Anastasia Skripkin? "Bästa recept" - en praktisk Edition, som inkluderar alla av de mest framgångsrika mat, från varma och kalla aptitretare, sallader och slutar med desserter och drinkar. Endast det bästa och det enda win-win alternativ. Bortsett från de instruktioner för beredning, har boken annan nyttig information - vägledning om storlek och diametern på mögel, volym krukor, antal portioner, etc. Det finns också tips i händelse av avsaknad av produkt :. Än att ersätta det, hur man gör det som ett resultat ut. Några av dem är inte saknar humor som behagar.

Låt oss prova några recept för matlagning Anastasia Skripkina våren middag tre kurser. Cooking kommer att vara följande: grönsakssallad med pocherat ägg, veggie hamburgare och frisk dessert av äpplen.

Förrätt: enkel sallad

Det borde varna dig att salladsrecept från Anastasia Skripkina - en av de mest voluminösa kategorier på webbplatsen. Varje underkategori (t.ex. grönsaker) dividerat med den andra - även mindre avsnitt (morötter, gurka, etc ...). Som ett resultat får du en enorm lista över rätter med dessa komponenter för att välja är oändlig. I det här fallet, vi stannade vid ett ljus, men mättnad sallad som är perfekt för en vårdag. Home "pärla" här - en portion ägg, vilket gör skålen mer näringsrik och intressant.

För beredning måste vi:

• körsbärstomater - ca 25 stycken;
• bollar av mozzarella - 20 bitar av liten storlek;
• sallat (t.ex. romaine) - 100 g;
• limejuice - från halva av frukten;
• vegetabilisk olja - 5 matskedar. skedar;
• salt och peppar.

Tomater och små mozzarella bollar halveras. Sallad bryta sina händer och sätta i en skål, top - grönsaker och ost. Gör fyllning: Blanda oljan med limejuice och kryddor, häll sin sallad.

Pocherade ägg: hur man lagar

Nu måste du koka ägg, som kommer att behöva:

• Vatten - 2 liter;
• salt - en tesked;
• vinäger - 2 msk. skedar;
• Ägg - 2-3 stycken.

Salt och vinäger i det här fallet behöver bättre protein böjt och ordentligt insvept äggulan. Koka vatten, salt, häll ättika. Varje ägg först uppdelat i en separat skål, och sedan kastas i vattnet (för bästa resultat, kan du göra en tratt med en sked). Koka i tre minuter, och sedan dra ut med en hålslev och sprids på en sallad. Pierce äggen med en gaffel eller kniv för att äggula uppstått. Vid behov kan ytterligare salt och peppar, som serveras vid bordet. Sallader från Skripkina Anastasia ganska enkelt, men intressant att smaka. Detta recept - det bästa beviset.

Andra, grönsaksbiffar

Idag är många människor som försöker minska förbrukningen av kött och inkludera i din kost mer grönsaker. Särskilt för sådana recept har Anastasia vegetariska hamburgare, huvudkomponenter av vilka är potatis och svampar. Maträtt detta ger rejäl och hjälpsam, och en bra gräddsås kompletterar och betonar dess smak. För beredning av behovet:

• Potatis - en kilo;
• svampar (svamp eller annat) - 300 gram;
• bow - 150 gram;
• mjölk - 100 g;
• smör - 2 msk. skedar;
• ägg - ett stycke;
• ströbröd, vegetabilisk olja, kryddor - för ögat.

Svamp och lök finhackad. Stek dem i olja i 10 minuter. Potatis ren och koka tills kokta, tillsätt smör och värma mjölk mäsk. Salt och peppar, sedan blanda sig i potatis lök-svamp zazharku. I en separat skål, slå ägg. Vegetabilisk fyllning bildar biffar, doppa dem i ägget och panering. Sprid på en stekpanna och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Sprid på en plan maträtt.

Att såsen

Nästa vi åtar beredning av såser. För honom ponyadobyatsya:

• Gräddfil - 250 gram;
• Vitlöks - 3 klyftor;
• örter och salt - efter smak.

Finhacka örterna, slipa vitlök. I en liten skål, blanda gräddfil och andra komponenter, till salt smak. A la carte-rätter sprids på två hamburgare och generöst hälla sin sås. Här är en enkel, men otroligt läckra recept erbjuder sina läsare Anastasia Skripkin. Prova, du kommer inte ångra.

Äpplen i ugnen

Inte alla desserter kännetecknas av en stor mängd socker och fett. Det finns de som inte bara är säkra för din figur, men också användbar, och välsmakande, och mer än överkomliga. Anastasia webbplats har ett stort antal recept för en sådan plan, av vilka många används i frukten som huvudingrediens. Idag blir det äpplen, som vi baka en läcker knaprig skorpa - shtreyzelem. För att förbereda behöver du:

• sura-söta äpplen - 500 gram;
• citronsaft - hälften av frukten;
• mandel beck eller något krossade nötter;
• kanel smak.

Äpplen skuren i kuber, häll citronsaft och strö kanel (du kan inte använda, om du inte gillar), rör om. Lägg dem i en liten skål eldfast. förbereda sedan shtreyzel. För det behövs:

• socker - 100 gram;
• mjöl - 100 gram;
• Smör - 100 gram.

Trots den komplicerade namn, förbereder detta stänk är mycket enkel. Första mjöl och socker blandas, och därefter därtill sättes mjukt smör. Blandningen knådas händerna och knådas så att man får en baby. Vi stänka redan förberedda äpplen. Ugnen värms upp till 180 grader och sätta vår dessert. Förberedelser det 25 minuter - tills gyllene. Ovanpå skålen är beströdda med hackade valnötter eller mandel kronblad. Kan serveras. I form av värme är idealiskt kombineras med ett scoop för glass.

slutsats

Visst dig innan åtminstone en gång föll till Say7.info webbplats letar efter en lämplig recept. Nu när du vet vem som ligger bakom denna hemsida är värd och varför det lockar så många besökare (och eftersom han tyckte om dig, eller hur?). Allt tack vare den lätthet med vilken närmar varje recept Skripkin Anastasia. Foton, vilka levererar alla sina instruktioner, gör det lätt att lära sig ännu en till synes komplexa fler recept och lära kulinariska färdigheter nybörjare i den här branschen. Låt oss säga till henne för detta "tack" och göra något speciellt av olika rätter som erbjuds vår uppmärksamhet på den populära sajten.