Vi förbereder dig själv och göra degen: gräddfil och andra godsaker

Det har länge varit känt att krämen i köket - en av de mest populära produkterna i tillagningen. Många erfarna värdinna framgångsrikt använt den i hemmet bakning. Degen är tillverkad av gräddfil mycket snabbt, förutom att det har en mjukhet, glans och elasticitet, kan ta sig många former.

Gräddfil är mycket billigare shopping är lätt att göra hemma. För att göra detta, köpa en förpackning med yoghurt med en fetthalt på 3,2 procent och satte den på natten i frysen. Morgon låg ett durkslag med två lager av gasväv och sätta i den frusen yoghurt. Serum stechot och gasväv förblir välsmakande grädde.

På grundval av gräddfil kan tillagas skarpa, luftiga pannkakor och goda kakor, doftande kakor, pajer och söta pajer. Ställa de grundläggande ingredienserna är vanligen sammansatta av mjöl, salt, socker, ägg, bakpulver (bakpulver). Om du planerar att laga pajer med välsmakande fyllning är tillsatt socker.

Om du vill ha paj, men vill inte att mixtra med jäst deg kommer att närma sig detta recept:

Deg: grädde (1/4 l), 200 g avhärdat margarin, ca 16 matskedar mjöl och en nypa salt. Knåda degen och placera den i kylskåp i cirka en timme. Vid denna tid, kan du förbereda fyllningen. Prova detta: stek i solrosolja, hackad lök, tillsätt strimlad vitkål. När arbetsstycket är klar, lägg tillbaka ett par hackad kokt ägg, salt, peppar och rör om.

Formulär patties smörja en blandning av äggula och grädde. Grädda i 200 grader tills tillagas i ugnen.

Det finns många recept på kakor, som ligger till grund för surdeg. Sådana cookies verkligen vill göra med sin mor barn. Tillagningsprocessen omvandlas till spännande evenemang, där man kan med fördel visa sin fantasi. Vi erbjuder följande recept.

Degen: gräddfil (5-6 matskedar), ett ägg, en lite mer än två koppar mjöl, socker (glas), en tesked bakpulver.

Socker och ägg mäsk tills slät, tillsätt gräddfil och siktat mjöl och bakpulver. Knåda degen och lägg den i kylen för ungefär en halvtimme. Nästa, rulla degen i ett tunt skikt och skär genom urtagen figurerna. Baka kakor i ugnen ungefär tredjedel av en timme vid en temperatur på 180 grader.

De kylda cookies kan dekoreras med färgade strössel eller choklad glasyr. Alternativt kan du ansluta två en cookie kokt kondenserad mjölk eller sylt.

Försök också att laga en läcker gräddfil tårta, som inte skäms för att underhålla gästerna. Övertyga dig själv att för beredningen av komplexiteten i denna mycket enkla recept.

Degen: gräddfil (glas) blandas med för-vispad blandning av ägg och socker (lite mindre än ett glas) (3 st.). Då måste du lägga till lite fler koppar siktat mjöl (i det tillsätt en halv tesked bakpulver). Nu, när degen har blivit homogen, är det möjligt att lägga till cirka 200 g frukt. Det kan vara bär, hackade äpplen, päron, plommon och mer.

Degen spreds ut på en i förväg smorda koppar och baka i ugn på 200 grader i ca 20 minuter. Färdiga muffins kan smörjas med smör, sedan beströdda med florsocker, och kan täckas med glasyr från kakao.

Ibland händer det (särskilt i de varmare månaderna), vilket är något surt med gräddfil och äta den i denna form är inte längre möjligt. Om krämen är något sur, inte försämras, det är möjligt att hitta en användning för det, och laga läckra apple fritters.

Ta ett par färska äpplen och riv dem på rivjärn betor.

Degen: gräddfil (cup) och 1 ägg, lite socker. Tillsätt riven äpplen. Om så önskas, tillsätt vanilj eller kanel. Då måste du ange mjöl så att konsistensen av degen inte är för tjock.

Doppa en sked i ett glas vatten, lägga ut degen i en stekpanna med vegetabilisk olja och baka tills de är gyllenbruna.

En trevlig måltid.