Vanilla muffins: hur man laga en gourmeträtt

Du vet inte vad jag ska ansöka om te? Vi erbjuder dig ett utmärkt val - vanilj cupcakes. Denna artikel innehåller några av de ursprungliga recepten och fina desserter. Vi önskar er lycka till i den kulinariska området!

Chokladcupcakes med vaniljkräm "Hydrangea"

Mat set:

• två ägg;
• En kopp kokande vatten och mjölk;
• . 2 tesked vaniljextrakt;
• 1,5 tsk bakpulver och bakpulver .;
• socker - 2 koppar;
• 450 g mjöl;
• vegetabilisk (raffinerad) olja - halv kopp;
• salt;
• ¾ kopp kakaopulver (osötad).

För krämen:

• fettrik grädde - 1 msk. sked;
• gel färgämnen (magenta och cyan);
• . 1 tesked vaniljextrakt;
• 230 g färskost (frysta);
• strösocker - 4 koppar;
• smör pack (120 g).

instruktion

1. Lägg ut på bordet som alla vi kommer att förbereda vanilj muffins med grädde. Vad är nästa steg? Pappers formar placeras i särskild blankett för bakning kakor. Vi värma upp ugnen, inställning villkoren för 175 ° C. Temperatur
2. I en skål, kombinera ingredienser såsom bakpulver, mjöl, socker, kakao, salt och bakpulver. Det finns också bryta äggen. Hälla mjölk. Tillsätt vaniljextrakt till den angivna volymen. Allt detta, slog med en mixer, ställa in medelhastighet.
3. Den resulterande massan häll kokande vatten. Vi måste göra degen var vattniga.
4. Gå tillbaka till shaper. Fyll dem 2/3 av degen. Vi skickar i ugnen. Tillagningstid - 18-22 minuter.
5. Vi väntar tills muffins har svalnat. Och nu fortsätter vi till utarbetandet av grädden. Cream cheese och smör sprids i en enda kopp. Inom 30 sekunder efter vispblandare. Tillsätt florsocker och lite vaniljextrakt. Återigen, vänder vi mixern - första låg hastighet, då - hög. Häll långsamt grädde (1 msk. Sked). Vispa i 1 minut.
6. Ready kräm måste delas upp i 2 delar. Vad gör det? I en del tillsätt grädden lila färg, och i en annan - det blå. Det är inte allt. Båda delarna är spridda grädde i ett bakverk väska, placera dem sida vid sida.
7. Nu är det dags att dekorera vanilj cupcakes. Receptet innefattar användningen av ett stjärnformat munstycke. Vi passerade genom hennes grädde. Resultatet är en blå och lila blommor. Skörd dessert på mitten hyllan i kylskåpet. Efter ett par timmar, kan du bjuda in hushållen på te.

Vanilj muffins med grädde chizom

Nödvändiga ingredienser:

• tre ägg;
• under 1,5 h. l. bakpulver och vanilj;
• 75 ml mjölk (fett någon);
• 150 g socker;
• smör pack (125 g);
• 0,3 kg av mjöl;
• salt.

För krämen:

• 60 g florsocker;
• 100 ml grädde (33% fett);
• gräddost "Mascarpone" - 250 g

Dessutom:

• 100 g socker;
• 100 g av ananas kuber.

Instruktioner för beredning

Steg nummer 1. I en skål sätta en klick smör. Det hälls också socker. Rör om. Börja införa ett ägg. Glöm inte att blanda ingredienserna.

Steg nummer 2. Häll smeten in i framtiden mjöl, vanilj och bakpulver. Tillsätt mjölken. Återigen blanda. Om du har en tjock och klibbig deg, då du har gjort allt rätt.

Steg nummer 3. Sprid på bordet formar för cupcakes. Var och en av dem fyller degen. Värm ugnen. Det formar för att skicka innehåll. Tids i 15-20 minuter. Vanilj bör muffins gräddades vid 175 ° C.

Steg nummer 4. Så länge som dessert är i ugnen, framställa krämen-ost. I en skål häll grädden och vispa dem till starka toppar. Successivt införa ost "Mascarpone" och strösocker. Slå.

Steg nummer 5. Förbered ananas marmelad. Vad behöver du? Ananas och socker placeras i en liten kastrull. Koka i 30 minuter, sätta en långsam eld. Låt svalna sedan.

Steg nummer 6. Det återstår bara att smörja vaniljkräm muffins och dekorera dem med ananas sylt. Vi önskar er alla en trevlig tea party!

Recept för vanilj muffins med ostmassa grädde

Lista över produkter:

• bakpulver - ett paket;
• ägg - 6 st;.
• 0,4 kg av mjöl;
• 260 g vanligt socker och 20 g vanilj;
• 120 ml mjölk;
• smör - pack (240 g);

På grädde:

• 100 ml grädde (något fett);
• strösocker - 300 g;
• en påse med vaniljsocker;
• 300 g fett färskost och smör.

preparatet:

1. Smör och socker i en skål ansluter. Slå till bildning av luftmassan. Successivt införa ägg och vanilj.
2. I en separat skål, blanda ingredienser såsom bakpulver och mjöl. Krydda med salt.
3. Den oljiga massan tillsätt mjöl blandningen och lite mjölk. Slå med en mixer. Häll över mjölblandningen och häll i mjölken. Växelvis ingredienserna tills de tar slut.
4. Formar för muffins var täckt med bakplåtspapper. Fyll dem med en krämig smet.
5. Värm ugnen. En lämplig temperatur - 185 ° C. Skicka muffins baka i 20-25 minuter.
6. Gör en kräm. I en skål till gräddosten med vaniljsocker och den angivna mängden av grädde. Den resulterande massan fartyg i en mixer.
7. Separat vispa olja och pulveriserat socker med användning av en bländare. Att införa keso. Resultatet är en mild och luftig grädde. Ta den i kylskåp i 30-40 minuter. Där han kommer att nå det önskade tillståndet.
8. Kylda kakor dekorera med ostmassa grädde. För att göra detta, använd en bakelse väska.

Nu kan du ta med till bordet vanilj muffins. receptet lämplig för både erfarna och oerfarna älskarinnor. De är skyldiga ett minimum av tid och produkter. I detta fall är resultatet bedövning - en utsökt dessert.