Torka äpplen i en mikrovågsugn i 5 minuter

Fördelarna med äpplen kan inte ifrågasättas, deras närvaro i den dagliga kosten hjälper på bekostnad av en stor mängd fibrer för att sänka kolesterol i blodet och bli av med problem med övervikt. Dessutom innehåller de ett stort antal mikrodelar och är ett riktigt förråd av vitaminer som C, A, B9 och K.

Fruktens stora popularitet främjades av det faktum att det praktiskt taget inte innehåller allergener, och om kaloriinnehållet är mindre än 50 kcal per 100 gram av produkten, kan det konsumeras även på en strikt diet. Inte överraskande, uppfödare har uppfödts många sorter av äppelträd som kan växa i olika klimat.

Utmärkt smak, användbara egenskaper och tillgänglighet gjorde det möjligt för äpplet att ta en värdig plats i många människors kost. I detta avseende fanns det ett stort antal recept med deras användning, liksom sätt att lagra denna förgängliga frukt. När det gäller lager för vintern föredrar hemmafruarna att laga kompott och sylt. Men om det handlar om att inte bara bevara, men också öka de användbara egenskaperna, är det bästa sättet att torka äpplen.

I mikrovågsugnen tar processen en hel del tid. Och det är absolut inte nödvändigt att, som tidigare, stränga dem på en tråd och luddas i lång väntan. Denna metod, tack vare det faktum att torkningstiden för äpplen reduceras till ett minimum, möjliggör att bevara vitaminer och mikrodelar med största effektivitet och öka näringsproduktens näringsvärde på grund av avdunstning av vatten.

receptet

Torka äpplen i en mikrovågsugn görs i flera steg:

1. De mogna frukterna är valda;
2. De tvättas och torkas ren handduk;
3. Kärnan skärs ut, och äpplen skärs i ringar, vars tjocklek ska vara ca 0,5-1 centimeter;
4. Ringarna läggs i 1-2 lager på en stor tallrik, som före det är bättre täckt med linne eller bomullsduk;
5. Om det är möjligt att justera strömmen måste du ställa in värdet till 200 W, och sätt sedan på mikrovågsugn i 2,5 minuter.

Tydligen är det inget komplicerat i processen och torkning av äpplen i en mikrovågsugn kräver inte övernaturliga ansträngningar. Men här, som på andra ställen, finns det subtiliteter. Till exempel varierar torkningstemperaturen för äpplen något beroende på deras kvalitet och mognad. Detta innebär att frukten kan kräva ytterligare tid i mikrovågsugnen och nå 4 minuter. Således kontrolleras beredskapen hos äpplen visuellt efter 2,5 minuter, varefter de, om de inte torkas, måste returneras till ugnen under ytterligare 1,5 minuter.

Nyttigt tips

För dem som vill att äpplen blir gyllene, kan du rekommendera att suga dem i några minuter i en lösning av askorbinsyra innan de placeras i en mikrovågsugn. Förutom det vackra utseendet kommer detta att ge dem en extra syrlighet och ännu mer berika med vitamin C.

slutsats

Torkningen av äpplen i en mikrovågsugn gör att vi, utan tid och energi, kan skämma bort hela familjen med vitamin delikatess när som helst på året. När det gäller lagring av slutprodukten är det bättre att välja en torr, mörkad plats och sätta äpplen i en påse tyg eller i burk, i locket för att göra några hål för luftcirkulationen.