Tasty fläsk, gräddas i ugnen!

Fläsk, gräddas i ugnen - det är förvånansvärt god och tillfredsställande maträtt som kommer att glädja många. Hur man lagar den? Detta recept är ganska enkelt att utföra. En maträtt som kallas "Fläsk, bakas i ugnen" kräver ditt kök följande produkter:

* 1 kg massa fläsk (kött separerade från benen);

* 2 stora morötter;

10-15 * blomma pilar vitlök;

Salt och peppar (mängden på din diskretion).

Recept för både verkliga matlagning och människor för vilka denna maträtt - den första erfarenheten i matlagning kött. Fläsk, gräddas i ugnen, framställes enligt följande:

Först måste du börja förbereda mat. Du kommer att bli förvånad, men oavsett hur fantastisk var "fläsk i ugnen" recept, kommer du inte att kunna göra en god maträtt, om du reagerar på valet och beredningen av produkten oansvarigt. Håller med, inte mycket trevligt att ha en tuff trådiga kött, som i detta fall innehåller ett litet tillägg - sand med dåligt tvättade grönsaker. Denna fläsk i ugnen kommer inte att hjälpa dig att vinna hjärtat av sin älskare, utan snarare kommer att orsaka honom problem med mag-tarmkanalen.

Pre måste du välja en kvalitet bit fläsk. Perfekt - en bit av kött med ett tunt skikt av fett på den övre delen. Försök att närma sig valet med fullt ansvar, eftersom smaken av mat kommer att bero på kvaliteten på köttet material.

Det andra steget - beredning av grönsaker. Var noga med att tvätta den morötter och blompilar vitlök. Efter det rengör morötter, skär den i tärningar, är det önskvärt att kilar var långa. Flower pilar vitlök måste skäras i små bitar för att göra det bekvämt att ta i livsmedel.

Nästa sak du behöver göra är fläsk ister. Men i alla fall bör inte förväxlas termerna "ister" och "fyllda". Ister - det innebär att göra små snitt och punkteringar i en köttbit. Välj rätt kniv för detta förfarande - det borde vara skarp och tunn. Gör en punktering, men kniven inte få, men har gjort det: försiktigt föra in denna skärningen blommor pilar vitlök, morötter och sedan kilar som du pre-cut. Så din fläsk bakas i ugnen, är det bäst dränkts juice och smak av grönsaker.

När du livliga hel bit kött, gnugga den med salt och sedan peppar. Fettlager i detta fall spelar en roll. Bacon smälter lite och göra en saftig fläsk. Om du väljer en bit som inte har bacon, kan du enkelt korrigera sitt misstag, om prikolete topp till en bit fläsk spetsad med några tunna remsor av bacon. Naturligtvis är det bäst i detta fall att använda en tandpetare, inte plast grillspett.

Det är nödvändigt att förvärma ugnen, och först därefter sätta tillbaka fläsk. Tidsperiod som är nödvändig för matlagning fläsk, gräddas i ugnen, med förbehållet att medeltemperaturen kommer att vara - 45-60 minuter. Men den viktigaste faktorn för tiden - det är inte temperaturen och tjockleken av verket. När kontrollen klar, ta bort pannan.

Det är hela receptet! Bara några minuter, och fläsk bakas i ugnen, redo att äta mat!

Vad behagar i denna maträtt är det faktum att den har en angenäm smak både varm och kall. Det är en mångsidig mat som är lämplig för en normal middag och fest. Och sist men inte minst, fläsk bakas i ugnen - är en maträtt som inte behöver värma upp ett par gånger eftersom det är så nödvändigt för alla att smaka som omedelbart försvinner från plattorna. Så, bara en och en halv timme kommer du att kunna laga en maträtt som definitivt kommer att njuta av din familj, vänner och gäster! Därför rekommenderar vi starkt att ta detta recept tillagning av kött på noteringen.

Bon appetit!