Tapper kaka "Mink mol"

Vem av oss inte gillar godis och alla sorters kakor? Men inte alla hemmafruar vet hur man bakar kakor hemma, eftersom det tar för mycket tid och ansträngning. Dessutom har inte alla rätt recept för att göra godis, och ändå är den viktigaste delen är andelen. Men idag, behöver du inte för lång tid att stå vid spisen, eller att tro att du vill ladda upp för luftighet.

Föreslår att du försöker att laga enkel nog kaka "Mink mullvad". Dess ursprungliga namn, är han skyldig att utseende, sedan starten används choklad kakor och grädde luft som smort i mitten. Temnenky tårta ovanpå och inuti ljus och fluffig. Smaken är helt enkelt omöjligt att beskriva i ord, eftersom alla ingredienser för att bilda en utmärkt kombination.

Vad du behöver

Låt oss titta på de ingredienser som kommer att behövas för att baka kakan "Mink mullvad". Du behöver fyra ägg en nypa salt, 125 gram smör, socker, en påse med vanillin, 150 g renad och siktat mjöl, bakpulver pack, 10 gram kakao, nötter (företrädesvis trä, men passform och valnötter), 100 gram choklad chips, gelatin , 500 gram bär gelé, 150 g yoghurt och samma grädde. Oroa dig inte, kära älskarinna, på grund av det stora antalet ingredienser. Kaka "Mink mullvad" är mycket lätt att förbereda, ingredienserna blandas mycket snabbt med varandra, så att du kan förbereda detta mästerverk på bara en timme.

Processen för att skapa en kulinarisk mäster

Så, alla ingredienser samman, vi berättar hur man förbereder kakan. Att börja att dela äggvitorna och äggulor och engagerade proteiner visp den med en liten mängd salt för att ge en tjock vit skum. I en annan behållare, slå smör, socker och vanilj tills en homogen massa och sockret är upplöst. När ett sådant resultat har uppnåtts, tillsätt äggulor. Det rekommenderas att lägga till dem en efter en för att göra det lättare att blanda hela massan.

Ta en annan behållare och blanda mjöl, kakao och bakpulver. Den resulterande blandningen till nötter. Det bör noteras att de måste vara hela och krossade, annars känsliga kakan bortskämda mutter grov textur. Efter försiktig tillsats av nötter proteiner. Det var ett test för sådana godsaker, såsom tårta "Mink mol".

Introduktion ett annat recept. Han är lite mer intressant. Istället för vanliga baka kakor och smörj dem med grädde, kommer vi att göra följande: ta en ugnsform, smörja den med vegetabilisk olja och distribuera den på vår deg. Ja, utan fyllning. Sätt i ugnen tills gjort. När vår "pie" kokas, vi dra ut, ge en sval, ta bort från formen. Nu är det nödvändigt att lämna kanterna av cirka tre centimeter, och den mellersta är helt borttagen i några centimeter. "Gräver" i slutet av kakan är inte nödvändigt, annars grädden kommer att flöda. Vi borde få en slags behållare som vi häller fyllning. Avskeda överflödig deg på en tallrik och fint samman. Nästa, smörj kakan över hela ytan med ett tunt skikt av gelé och låt stå en stund, så han dränkts. I kastrull, blanda gelatin (tills fullständig upplösning), grädde och yoghurt. Allt blandas ordentligt, lägg i slutet av en homogen massa av smula hälften.

Det sista steget

Den sista etappen av förberedelser - Häll fyllningen i kakan och strö över resterande marker. Sätt i kylskåp för att kakan tjocknar, och du kan äta. Du behöver inte längre att köpa kakor och bakverk i butikerna, som är hemlagade godsaker kommer tidvis godare och hälsosammare.