Tårta med kött - matlagning recept

I den här artikeln får du lära dig att laga en läcker kött paj. Du kan använda någon köttfärs. Viktigast av allt - hans före stek tills kokta, så det har inte visat sig fuktig.

Kaka av potatis med köttfärs

För beredning behöver du:

lök;

Fyllning - 320 g;

Potatis - 3-4 stycken;

Mjöl - 2 skedar;

Smör - 110 g;

Gräddfil och yoghurt - 2 matskedar;

Bakpulver - 1 matsked;

Salt och peppar;

Vitlök - 2-3 klyftor;

Ägg - 3 st

Först måste du lägga i malet salt, finhackad lök, paprika och blanda väl. Sedan pressa ut vitlök och lägga till samma. Nu, blanda ägg, gräddfil, yoghurt, bakpulver och mjöl. Sedan ersätta degen. Skär potatisen i skivor. sedan ta form och päls det med olja, sedan strö över ströbröd. Formuläret för att fylla hälften av degen, och toppen Ordna hälften av potatisen. Sedan lägga ut fyllningen, och ovanpå potatisen igen. Ringla kaka av köttfärs otavshimsya degen och lägg i ugnen i 50 minuter vid 195 grader. Klart!

Jäst tårta med köttfärs och ris

Produkterna:

Ägg - 4-5 stycken;

Ris - 280 g;

Fyllning - 470 g;

lök;

Salt och peppar;

Torrjäst - en förpackning;.

socker;

Mjölk - en kopp;

Mjöl - 470 g;

Margarin - polpachki

Före tillagning degen ska göra fyllning. För att göra detta, stek färsen med fint tärnad lök. Sedan koka riset tills hälften. Koka hårdkokta ägg, hackad fint, blanda med ris och köttfärs. All salt och peppar.

Sedan behöver du förbereda degen. För att göra detta, blanda socker (sked) med jäst, varmt vatten (ett par matskedar matskedar) och placera i en varm plats i en halvtimme. Under tiden bör smälta margarinet, tillsätt varm mjölk, mjöl och jäst, när de kommer. Allt strö med lite salt och knåda degen, måste du hälla två matskedar det olje. Nu måste vi skulptera kakor och grädda i 200 graudsah i 25 minuter. Bon appetit!

Tårta med kött, lök, ägg och ost

Du behöver:

För degen:

Margarin eller smör - 210 g;

Öl - 140 ml;

salt;

Mjöl - 430 g

För första fyllningen:

Lök - 160 g;

Salt och peppar;

Färs kyckling - 380 g;

vegetabilisk olja

För den andra fyllningen:

Ost - 120 g;

Ägg - 2-3 stycken;

lök;

salt

Först överväga pirgotovlenie första fyllning. För att göra detta, smula löken och stek den i vegetabilisk olja. Tillsätt sedan malet kött med salt, peppar och stek tills kokta väl.

Nu är det nödvändigt att förbereda en andra fyllning. För att göra detta, koka ägg, hacka dem fint, lök och finhacka. Riv osten, sedan blanda alla produkter, lägga lite salt.

Sedan behöver du förbereda degen. Först blanda öl, smör och salt. Tillsätt sedan mjöl och knåda. Kokta degen i tre delar, av vilka var och rullar ut cirklar. Nu fett i form av lite olja och lägg det första lagret av deg. Toppa med den första fyllningen och täck med den andra reservoaren testet. Sedan lägga ut den andra fyllningen och även omfatta test. På toppen av kakan, kan du smörja äggula och strö över ost. Sätt in i ugnen i 45 minuter och grädda i 175 grader.

Paj med köttfärs

produkter:

För att förbereda degen:

Majonnäs - en halv kopp;

Gräddfil - en halv kopp;

Ägg - 2-3 stycken;

Mjöl - 5-6 matskedar

Till fyllningen:

Bow - ett par bitar;

Morötter - 3 stycken;

Vitlök - 3-4 klyftor;

Salt, peppar, örter;

Fyllning - 460 g;

vegetabilisk olja

Först måste du förbereda degen. För att göra detta måste du blanda i en skål med gräddfil, majonnäs, ägg. Tillsätt sedan mjöl och knåda degen. Efter det, förbereda fyllningen. Skala löken och hacka den fint. Sedan steka i en kastrull med vegetabilisk olja. Tillsätt sedan de tärnade morötter och hackad vitlök. Efter det, lägg i en kastrull fyllning, strö över salt, peppar, örter och rör om. Nu måste du lägga kakan i form. Första testet tredjedel, sedan hackad med rostade grönsaker, sedan den återstående degen. Allt placeras i ugnen och grädda i 195 grader i 45 minuter. Dra sedan ut den ur ugnen och låt svalna något. Det visar sig mycket välsmakande och rikliga kött paj!

Bon appetit!