Svart och vitt solrosfrön: historia, användbara och skadliga egenskaper

Det är svårt att avgöra vem som först började växa solrosor. Vissa ger handflatan till de peruanska stammar, medan andra - indianerna som levde på territoriet av de nuvarande nordamerikanska stater i New Mexico och Arizona. Solros odlas ungefär fyra tusen år sedan, vilket bekräftas av arkeologiska fynd ständigt närvarande. I Europa, sol blomma förde spanjorerna. Med en lätt hand av Peter I, huvudleverantör av den europeiska "know-how", började solros sin resa på rysk mark, där okomplicerad växt först blev kär för de vackra blommor och goda frön, och efter en relativt kort tid började använda solrosfrön för olja. Trots att produktionen av olja uppfanns av britterna tillbaka i 1716, dök upp världens första oljefabrik i XIX-talet i Ryssland.

Solros - ett slags "depå" ämnen som är nödvändiga för kroppen. Under huden gömda näringsämnen nyttiga spårämnen och vitaminer. Kan vi hitta något skadligt i solrosfrön så generöst pristagare naturen? Det är möjligt, men inte många. Om frön ryckas utan åtgärder kan gradvis förstörelse av tandemaljen, gingival skador och andra problem i munhålan. För att undvika obehagliga konsekvenser, är det nödvändigt att rengöra frön för hand. Önskar att gå ner i vikt bör vara medvetna om sin höga kaloriinnehållet (100 gram - 520 kcal).

Än hjälpsolrosfrön? Tänk på följande

Första, de råa bit posushennye solrosfrön är en källa till vitaminer E, C, D, karoten och vitamin B. Man måste komma ihåg att värmebehandling förstör näringsämnen, så förvänta sig någon gynnsam effekt bör inte vara från de rostade frön.

Andra, fröna innehåller spårämnen - magnesium, zink, kalcium och selen. Exempelvis innehålla 100 gram magnesium frön 311 mg som överstiger halten av spårelementet i rågbröd 6 gånger.

Tredje, kan en liten mängd utsäde tillgodose dagsbehovet av en vuxen organism i omättade fettsyror, huvudsakligen oljesyra som anmärkningsvärt absorberas och har förmågan att normalisera ämnesomsättningen.

Solros överväga sätt att förhindra dessa smygande sjukdomar såsom ateroskleros och hjärtinfarkt. Frön hjälpa leversjukdomar och påskynda sårläkning. De rekommenderas att använda efter frakturer och att återhämta sig efter att ha lidit infektionssjukdomar. De ämnen som ingår i dem, en positiv effekt på hudens kondition. Själva processen är klick av frön hjälper till att slappna av och komma bort från störande tankar.

Vita solrosfrön - inte avel produkt, en sort som skapades av naturen själv. Vitrandig sol blomfrön är mycket förtjust i Turkiet och kallas stolthet den turkiska kusten. Deras svarta motsvarigheter vita frön tecknas inte bara av färg, storlek och avlång form. De har en fast skal och smak av rostade solrosfrön säregna vitt ljus valnöt nyans.