"Stepan Razin" (öl): beskrivning, komposition, tillverkare och recensioner

"Stepan Razin" - öl, tillverkad i ett av de äldsta och mest kända bryggerier i Ryssland. Det ursprungliga namnet på fabriken var: "Kalinkinsky växt, en del av kretsen av leverantörer domstol Hans Majestät kejsaren." Organisationen bytte ursprungliga namnet i början av 20-talet av förra seklet.

Modern modifiering bryggeri är nästan helt rekonstrueras, det används på moderna utländska och inhemska utrustning, samt den mest avancerade tekniken. När det gäller råvarusidan, är företaget stolt över sin egen stam av jäst, humle och hög kvalitet främst importeras från Europa.

historiska fakta

1861 var formningssteget i historien om öl och mjöd typ av partnerskap "Kalinkinskoe". Namnet är relaterad till den geografiska placeringen av fabriken - nära Kalinkin Bridge. Det totala kapitalet i samhället på två miljoner rubel. Under hösten 1862 i Tsarskoje Selo godkände kejsar Alexander II stadga företaget.

Grundarna av företagsgruppen är medborgare i Storbritannien Uilyam Miller, Edward Cazalet och född i Preussen, Julius Shotlender. Sista deltagare ursprungligen från Berlin, senare flyttade han till S: t Petersburg och blev den administrativa chefen för anläggningen. Under sin aktiva princip och inflytande byggdes nya rymliga volym produktionslinjer. Ofta används maskiner med ånga enhet, ökade indikatorer tillverkade varor kvalitet, ökad insikt och hon omedelbart Brewery fick status som en av de bästa i landet.

Sovjettiden

"Stepan Razin" - öl, som på 70-talet och 80-talet genomfördes som en del av Leningrad bryggföreningen. Innehavaren av Trust följande bolag ingår:

• Shop "Red Bavaria", "Vienna".
• Bryggerier Sortavala, Viborg, Petrozavodsk.
• Polyustrovsky anläggning för mineralvatten.
• Gatchina och Gostinopolsky fabrik för tillverkning av juice och extrakt.
• Koldioxid fabriken.

Som en del av detta konglomerat har börjat bygga en ny bryggeri i industriområdet i Leningrad "Parnassus", som på 90-talet lämnade kombinera och har fått namnet "Baltic".

funktioner

Lager, som hyste en öl "Stepan Razin" ( "Peter" och hans andra sorter), är inte bara i S: t Petersburg och regionen men även i Saratov-regionen, Rostov-on-Don, Novgorod, Baltikum och Primorsky territoriet. Grenar arbetar också på Krim, Revel, Baku, Kostroma, Tula, Penza, Samara, och några städer i Ukraina.

Under detta varumärke produceras mer än ett dussin öl. Producerad dryck har upprepade gånger vunnit pris på inhemska och internationella utställningar:

• Huvudpriset av "Golden Sadko" (15 högre, 4 silver, 2 brons).
• Det är en stolt vinnare av "Green Week" i den tyska huvudstaden. År 1993 blev anläggningen aktiebolag inom ett år genomfördes en storskalig stämma.

År 1995 bryggeriet i stor skala firade bicentennial årsjubileum. För att hedra denna händelse var det utvecklat och släppt en ny sorts "Kalinkin" bryggs enligt ett gammalt recept. Dessutom har vi satt upp några varumärken:

• öl "Stepan Razin: Special";
• öl "Holiday";
• dricka under varumärket "mörka";
• förnyad slags "dubbla guld".

Genomgående hög kvalitet och upprätthålla traditioner har bidragit till att få olika medaljer och utmärkelser. De bekräftar att "Stepan Razin" - en öl som svepte genom århundradena, och i överensstämmelse med internationella normer.

modern utveckling

Under 2005 har företaget samman med Heineken Group i Ryssland Limited Liability Company "Kombinat som heter Stepan Razin". Han togs i drift nya fyllningslinjer och vattenrening samt producerat substitution av hjälpmedelsresurser teknik för att öka kvalitetsindikatorer som produceras dryck. Byggandet av nya lagringsresurser, höll en regelbunden modernisering av produktionsprocesser.

Sedan september 2009 "Stepan Razin" (bryggeri) började dyka upp som Heineken gruppfördelare. Drycken produceras i konventionella glasflaskor, PET-behållare från 1,5 till burkar 2,5 liter.

konsument recensioner

Under glansdagar den legendariska bryggeriet blev produkten i fråga i S: t Petersburg folk. Den användes fotbollsfans, studenter, musiker, regissörer och elit. Om öl "Baltika" lät i ett globalt sammanhang, märket "Stepan Razin" - är en lokal historia. Den står nästa uppsättning bland de mest populära sorterna:

• dryck som kallas "Admiralty";
• öl "Peter";
• "Stepan Razin" öl "zenitovskih";
• "Special".

Konsument recensioner visar att produkten i fråga har en hög densitet, ljus smak och aromatiska egenskaper.

För att skapa en fullständig bild av drycken är det värt att notera:

• "Zenitovskih" (renat dricksvatten, ljus malt, korn öl, humle, vört täthet - 10% alkohol Beläggning - 4,1 vol.);
• "Peter" (humle, ljus öl och malt från korn, alkohol - 4,7 grader);
• "Special" (standardformulering innefattar en ljus malt, maltkorn, humle, den initiala vörten - 10% alkohol -. 4,7 vol).

Beer "Stepan Razin" recensioner som inte alltid är entydig, är berusande smak, ljus smak och vissa traditioner i receptet.

slutsats

Finishing överväga öl "Stepan Razin" kan du välja några av de funktioner i produkten. För det första har produktionen en historia av två århundraden av utveckling, dock är det fortfarande på toppen av popularitet inte bara i inhemska öppna ytor, men även i exportläge. För det andra har detta märke utvecklats hela tiden, observera trender moderna bryggning, inte att förglömma de traditionella recept.

I slutändan var ölet vara en riktig inhemska märket som erbjuder konsumenter mer än tio sorter, så att du kan välja den produkt enligt egna önskemål. Trots att historien om anläggningen flera gånger ändrat sin politiska och ideologiska komponent har själva produkten varit, är och kommer att efterfrågas och välkänt varumärke både inom landet och utomlands.